2024년 OCOP 제품과 탄(Thanh) 요리를 전시, 소개, 홍보하는 마켓 행사를 향해

7월 21일부터 8월 3일까지 삼선시에서 개최되는 2024 탄화 OCOP 제품 및 음식 전시 및 홍보 시장은 생산자들이 OCOP 제품, 전통 공예품, 안전한 농산물, 그리고 탄화성의 고유한 문화적 정체성을 반영하는 음식들을 홍보하고 판매할 수 있는 기회가 될 것입니다.

쿠남 어간장 유한회사(꽝쑤엉)는 이번 무역 박람회 참가를 위해 제품 준비에 박차를 가하고 있습니다.

현재, 해당 지역의 생산자들은 이 중요한 행사에 참여하기 위해 적극적으로 제품 준비에 나서고 있습니다. 꽝쑤엉현 꽝남면에는 수십 가구가 어간장을 생산하지만, 타익 반 히에우 씨 가족만이 대규모 어간장 생산을 시행하고 특제 어간장, 건멸치, 새우젓 등 세 가지 OCOP 제품을 '꾸남' 브랜드로 개발했습니다. 3년 이상 프로그램에 참여하면서 꾸남 브랜드는 눈에 띄는 발전을 이루었습니다.

현재 꾸남 어간장 유한회사는 매달 평균 약 2만 리터의 어간장과 기타 발효 어류 제품을 시장에 공급하고 있습니다. 회사의 제품은 전국 여러 성 및 도시의 400여 개 매장과 40여 개 공식 유통업체를 통해 판매되고 있습니다. 꾸남 어간장 유한회사는 2024년 탄화 OCOP(한 마을 한 제품) 및 탄화 음식 전시 진흥 박람회에 두 개의 부스를 마련하여 참가 신청을 마쳤습니다. 회사는 박람회 전시, 소개 및 판매를 위한 모든 재고 준비를 완료했습니다.

Cự Nham 생선 소스 생산지.

꾸남 어간장 유한회사 타치 반 히에우 이사는 "삼선시는 도내외에서 많은 관광객이 찾는주요 관광지 중 하나입니다. 이번 박람회 참가를 통해 네트워크를 구축하고 고객 기반을 확대하며, 파트너 및 생산자와의 연결을 강화하여 공급망과 제품 유통망을 구축하고자 합니다."라고 밝혔습니다.

탄퐁(꽝쑤옹현)에 위치한 응아미 36 제빵 생산 서비스 협동조합이 제품 생산에 총력을 기울이고 있습니다.

꽝쑤엉현의 OCOP 생산자들은 어간장 제품 외에도 이번 행사에서 식품 부스 운영에 참여하기 위해 등록했습니다. OCOP의 새로운 식품 제품 중 하나인 응아미36 브랜드 쌀가루 케이크는 적극적인 홍보 및 판매 노력 덕분에 성 안팎의 소비자들에게 잘 알려지게 되었습니다.

진공 포장은 제품의 유통기한을 연장하는 데 사용됩니다.

탄퐁(꽝쑤엉현)에 있는 응아미36 케이크 생산 서비스 협동조합의 호앙 티 민 응아 이사는 "협동조합은 OCOP 시장 부스 참가를 신청하면서 OCOP 3성급 제품인 '갈퀴 모양' 케이크를 관광객들에게 소개하고, 탄화 특산품 브랜드를 더 널리 알리고자 한다"고 말했다.

흐엉퀘 협동조합(투엉쑤언)은 전시 시장 참가를 위해 제품을 준비하고 있습니다.

루안탄면(투엉쑤언현) 후엉꾸에 협동조합의 사장인 꽌 티 안 씨는 여러 차례 성에서 주최하는 제품 홍보 박람회에 참여하며 자사 제품의 이미지 개발 및 홍보의 가치와 중요성, 그리고 이점을 잘 알고 있습니다. 이번 행사에서 루안탄면 후엉꾸에 협동조합은 OCOP 인증 제품인 레몬밤 시럽과 들깨 추출물 수천 병 외에도 샴푸, 린스, 바디워시, 비누 등 천연 원료를 사용한 다양한 건강 및 미용 제품을 선보였습니다.

후옹퀘 협동조합은 OCOP 인증을 받은 제품 외에도 천연 원료에서 추출한 건강 및 미용 제품을 제공합니다.

콰치 티 안 여사는 이번 박람회를 통해 더 많은 고객층에 접근하고, 고객에 대한 이해도를 높이며, 더욱 세심한 고객 서비스를 제공할 수 있기를 희망한다고 밝혔습니다.

2024년 6월 기준, 탄화성 은 3~5성급으로 인정받은 OCOP 제품이 508개에 달해 전국 최고 수준의 제품 보유량을 기록했습니다. 탄화성의 관련 부서와 기관들은 기업의 생산 발전을 장려하기 위한 유리한 환경을 조성하고 지원하는 한편, OCOP 제품 소비 증진을 위한 다양한 실질적인 지원 활동도 펼쳤습니다.

전시 시장의 가판대 배치도.

조직위원회에 따르면, 2024년 탄화성 OCOP(한 마을 한 제품) 및 음식 전시 시장이 삼선시에서 개최될 예정이며, 공예품, 소규모 산업, 농산물, 식품, 허브, 탄화성 음식 등 다양한 분야의 OCOP 제품을 전시, 소개, 홍보 및 판매하는 최대 100개의 부스가 마련될 예정입니다. 이미 약 90명의 생산자가 참가 등록을 마쳤으며, 많은 생산자가 1~2개의 부스를 신청하여 제품을 전시하고 홍보할 계획입니다. 참가자들은 7월 19일에 부스를 배정받아 설치 및 상품 진열을 시작할 예정입니다.

탄화 OCOP(한 마을 한 제품) 제품 및 음식 시장은 탄화성의 최고 전통 공예품과 활기 넘치는 음식 문화를 대표하는 수천 가지의 다양하고 고품질 제품을 한자리에 모으는 행사입니다. 14일간 진행되는 이 행사는 생산자, 유통업체, 소비자 간의 협력을 증진하는 가교 역할을 하여 농산물 및 OCOP 제품의 생산과 소비 협력에 관한 중앙 및 지방 정부의 정책을 효과적으로 이행하고 "베트남 국민은 베트남산 제품을 우선적으로 사용하자" 캠페인을 홍보하는 데 기여할 것으로 생산자들은 기대하고 있습니다.

또한, 2024년 탄화 OCOP 제품 및 음식 전시 및 홍보 시장에서 진행되는 활동들은 탄화 관광과 그 문화 및 음식의 아름다움을 지역 주민, 국내외 관광객 및 해외 방문객들에게 알릴 수 있는 좋은 기회입니다.

레 호아

출처: https://baothanhhoa.vn/huong-den-su-kien-cho-trung-bay-gioi-thieu-quang-ba-cac-san-pham-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-219842.htm