호치민시 채식 음식 축제가 내일 10월 31일에 열립니다. 연꽃에서 만든 200가지 채식 요리

2025 채식 음식 축제(녹색 음식 축제)가 2025년 10월 31일부터 11월 4일까지 빈푸 공원(호치민시)에서 개최됩니다. 이 행사는 호치민시 요리협회(FBA)가 빈푸구 인민위원회와 협력하여 주최하는 연중 최대 규모의 문화·관광·미식 행사 중 하나로, 식음료, 금융, 녹색 소비, 미디어 분야의 주요 기업들이 참여합니다.

Ngày mai TP.HCM có lễ hội ẩm thực chay: Kỷ lục 200 món chay từ sen - Ảnh 1. — 2025년 채식 음식 축제는 다양한 독특한 활동을 선보이는 베트남 최대 규모이자 가장 권위 있는 음식 축제 중 하나로 여겨진다.

주최측은 축제 기간 동안 많은 특별 행사가 있을 것이며, 그 중 하이라이트는 베트남 연꽃으로 만든 채식 요리 200가지로, 유명 장인과 셰프들이 세운 신기록이라고 밝혔습니다.

이 행사에서는 3개 지역에서 온 150개의 채식 음식 노점이 참여하여 평판 좋은 업체의 녹색, 깨끗함, 유기농 제품을 소개했으며, 100개 이상의 특별 요리가 있는 채식 뷔페는 "작은 식사를 하면서 큰 행복을 느낀다"는 그림을 재현했습니다.

축제의 틀 안에서는 젊은 셰프들이 친환경 요리를 실천하고자 경쟁하는 '그린 마스터 셰프 베트남 2025', '그린 퓨처 셰프 베트남 2025', '헬시 드링크 베트남 2025' 대회도 개최됩니다.

Ngày mai TP.HCM có lễ hội ẩm thực chay: Kỷ lục 200 món chay từ sen - Ảnh 2.

Ngày mai TP.HCM có lễ hội ẩm thực chay: Kỷ lục 200 món chay từ sen - Ảnh 3.

연꽃으로 만든 채식 요리 200여 종 등장

그림: 택시

축제 기간 동안에는 세미나, 채식 요리에 대한 글쓰기 및 사진 콘테스트, 어려운 환경에 처한 어린이와 사람들을 위한 채식 식사 지원, 폐기물 재활용 축제 등 흥미로운 활동이 많이 진행됩니다.

20만명 이상의 방문객 유치 예상

"맛은 맛있고 마음은 건강하다"라는 주제로 열리는 2025년 채식 축제는 긍정적인 생활 습관을 형성하고, 육류 소비를 줄이고, 낭비를 제한하고, 인간, 자연, 요리 간의 조화로운 관계를 기리는 것을 목표로 합니다.

올해 축제의 목표는 "베트남 채식 요리의 가치를 존중하고, 농장에서 식탁까지 연결하며, 친환경적이고 인도적인 라이프스타일을 확산하는 것"입니다. 이 행사는 20만 명 이상의 방문객을 유치하여 기업, 투자자, 장인, 그리고 시민을 연결하는 공간이 될 것으로 예상되며, 호치민시를 베트남 F&B 산업의 창의적이고 역동적인 중심지로 자리매김하는 데 기여할 것입니다.