10월 30일 오전, 안동구, 쩌런구, 쩌콴구(구 호치민시 5군) 인민위원회는 기자회견을 열고 '쩌런 푸드 스토리' 축제 개최를 발표했습니다. 이 축제는 오랜 역사와 명성을 자랑하는 유명 레스토랑 브랜드들을 한자리에 모아, 매회 일관된 품질을 보장하는 것을 목표로 합니다.
주최측은 촐론 음식 축제에 대한 정보를 제공합니다.
사진: 부 푸옹
올해 촐론 음식 축제는 "오향의 향과 색채"를 주제로 2025년 12월 5일부터 7일까지 개최됩니다. "향"은 음식의 매혹적인 향을 상징하며 오랜 전통을 떠올리게 합니다. "색채"는 축제 공간과 음식의 생동감 넘치는 색감을 나타내며 다채롭고 풍성한 음식 문화를 반영합니다.
'오미(五蘊)'는 동양 요리의 다섯 가지 기본 맛을 의미하며, 음양의 균형과 오행(금, 목, 수, 화, 토)을 상징합니다. 또한, 오미는 중국어의 다섯 가지 방언, 즉 조주어, 복건어, 광둥어, 하이난어, 하카어를 나타내기도 합니다.
이번 행사는 촐론 지역의 베트남 및 중국 공동체가 지닌 고유한 음식 문화를 보존하고 기리며 널리 알리는 것을 목표로 합니다.
안동구 인민위원회 부위원장인 응우옌 쑤언 탄 씨는 이번 행사가 독특한 음식 축제일 뿐만 아니라 베트남과 중국 사람들의 음식 문화의 정수를 기리고 지역 사회에 널리 알리는 문화적 교량이라고 말했습니다.
촐론 다운타운 팬페이지 관계자가 축제에 대해 질문을 했습니다.
사진: 부 푸옹
이 축제는 국내외 방문객들에게 각 요리가 이야기를 담고, 각 맛이 문화적 추억을 불러일으키는 완벽한 미식 경험을 선사하는 것을 목표로 합니다. 참가자들은 셰프와 함께 직접 요리를 만들고, 음식 투어 에 참여하며 , 촐론 지역의 독특한 미식 명소를 탐험할 수 있습니다.
출처: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-sap-dien-ra-quy-tu-hang-tram-mon-ngon-viet-hoa-185251030100857786.htm
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