수백 가지의 맛있는 베트남-중국 요리를 선보이는 Cho Lon Food Festival이 곧 개최됩니다.

다가오는 촐론 음식 축제에서는 유명하고 오랜 역사를 가진 레스토랑 브랜드에서 선보이는 수백 가지의 맛있는 베트남 및 중국 요리가 한자리에 모입니다.

10월 30일 오전, 안동구, 쩌론(Cho Lon) 및 쩌꾸안(Cho Quan, 구 호찌민시 5군) 인민위원회는 쩌론 푸드 스토리(Cho Lon Food Story) 미식 축제를 알리는 기자회견을 열었습니다. 이 축제는 유명하고 오랜 역사를 자랑하는 레스토랑 브랜드들이 한자리에 모여 각 기관을 통해 일관된 품질을 보장하고 유지하는 축제입니다.

조직위원회, 초론 음식 축제에 대한 정보 공개

사진: VU PHUONG

올해 촐론 푸드 페스티벌은 "다섯 가지 맛의 향과 색깔"을 주제로 2025년 12월 5일부터 7일까지 진행됩니다. "향"은 오랜 전통을 간직한 요리의 매력적인 향을 상징합니다. "색"은 축제 공간과 요리의 화려한 색깔을 나타내며, 음식 문화의 다양성과 풍요로움을 반영합니다.

"오미"는 동양 요리의 다섯 가지 기본 맛으로, 음양오행(금, 목, 수, 화, 토)의 균형을 상징하는 것으로 여겨지며, 또한 중국 5대 언어 집단인 조주어, 복건어, 광둥어, 하이난어, 하카어(하리어)를 나타냅니다.

이 행사의 목적은 촐론 지역의 베트남인과 중국인 커뮤니티의 독특한 요리 가치를 보존하고, 기리고, 전파하는 것입니다.

안동구 인민위원회 부위원장인 응우옌 쑤언 탄 씨는 이 행사가 독특한 요리 축제일 뿐만 아니라 베트남과 중국 사람들의 요리의 정수를 기리고 지역 사회에 널리 알리는 문화적 다리 역할도 한다고 말했습니다.

Cholon Downtown 팬페이지 담당자가 페스티벌에 대해 질문했습니다.

사진: VU PHUONG

이 축제는 국내외 관광객들에게 완벽한 경험을 선사하고자 합니다. 각 음식은 하나의 이야기이고, 각 맛은 하나의 문화적 추억이 됩니다. 참가자들은 셰프와 함께 직접 요리를 만들고, 푸드 투어를 통해 촘론의 대표적인 미식 명소를 소개받을 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-sap-dien-ra-quy-tu-hang-tram-mon-ngon-viet-hoa-185251030100857786.htm