최근 소셜 미디어에 게시된 짧은 설명이 담긴 영상 "서구권에서는 거의 모든 기일마다 야외에서 12그릇의 식사를 합니다."라는 영상은 수십만 건의 반응을 얻었습니다.

해당 게시물 아래 많은 네티즌들이 이 특별한 만찬에 놀라움을 표했습니다. 하지만 "손님 한 명 없는" 만찬의 의미를 알게 되자 모두 깊은 감동을 받았습니다.

"이것은 군인의 식사입니다. 나라의 독립, 평화, 국민의 행복을 위해 희생한 군인들에게 바치는 식사입니다." 영상 소유자인 My Duyen(2003년생)이 공유했습니다.

잔치는 손님을 맞이하지 않지만 맛있는 음식으로 가득합니다.

마이 두옌은 중요한 기일이나 연례 행사가 있을 때마다 동탑(예전에는 띠엔 장성)에 사는 가족이 군인의 식사를 준비한다고 말했습니다.

이 식사는 보통 식사보다 더 많은 그릇과 젓가락을 사용하여 현관이나 집 앞에 엄숙하게 놓인 커다란 테이블에 담아 제공해야 합니다.

각 가족의 상황과 신앙에 따라 사람들은 다양한 개수의 그릇과 젓가락을 보여주지만, 가장 흔한 것은 12개의 그릇으로, 12명의 사람들을 상징합니다.

각 그릇에는 젓가락 한 쌍이 함께 제공되며, 위나 옆에 깔끔하게 놓여 존경심과 엄숙함을 나타냅니다.

군인들은 희생도 많이 하고 서로 사랑한다고 하잖아요. 그래서 사람들이 많이 모이는 경우가 많아요. 그래서 가족들이 밥그릇과 젓가락을 많이 내놓는 경우가 많죠.

"잔치는 현관 밖 문 앞에 엄숙하게 놓인 큰 탁자에서 차려졌는데, 사람들은 군인들이 집에 들어오는 것을 두려워할 것이라고 생각했기 때문에 편의상 현관에 잔치를 차려 놓았습니다."라고 두옌은 밝혔습니다.

볶음밥
각 지역의 문화와 가정의 여건에 따라 서양 가정의 군인들의 밥그릇에는 서로 다른 요리가 담겨 있습니다.

서양 사람들은 그릇과 젓가락을 많이 전시할 뿐만 아니라 다양하고 맛있는 요리도 준비하여 군인들의 식사가 항상 완전하고 깔끔하도록 보장합니다.

각 식사 트레이에는 애피타이저, 메인 코스, 디저트를 포함하여 약 10~12가지 요리가 포함됩니다. 두옌 씨는 서양에서 기일 전채 요리는 보통 롱 호이(튀긴 만두, 춘권, 춘권 등을 담은 접시)라고 말했습니다.

주요 요리는 구운 돼지고기, 쌀국수와 함께 제공되는 구운 오리, 빵부터 쌀 종이에 말아 튀긴 생선, 코코넛 워터로 찐 새우, 비프스테이크, 비프 스튜, 냄비 요리 등 매우 다양합니다.

제물을 담은 각각의 쟁반에는 지역 주민들의 문화적, 정신적 아름다움이 담겨 있을 뿐만 아니라, 죽은 사람에 대한 감사와 존경심도 표현되어 있습니다.

각 가정에 따라 볶음 국수, 죽, 해산물 등의 추가 요리를 준비할 수 있습니다. 마지막으로 디저트는 보통 과일이나 젤리입니다.

"저희 가족에서는 기일마다 부인과 숙모들이 반텟이나 반잇을 싸서 쪄서 조부모님, 조상님, 군인분들께 바칩니다.

제물을 바칠 때 사람들은 '세상은 내세와 같다'는 생각으로 쟁반에 비닐봉지를 얹기도 합니다. 파티에 온 조부모, 조상, 군인들은 케이크를 집으로 가져가기 위해 비닐봉지를 갖고 옵니다."라고 두옌은 말했습니다.

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두옌의 가족들이 기일을 맞아 모였습니다.

또한 이 소녀는 서양에서는 기일에는 친척들이 모여서 재료를 준비하고, 쟁반에 올릴 요리를 만든다고 말했습니다.

이는 친척들이 서로를 방문하여 세대 간의 유대감을 강화하는 것뿐만 아니라, 맛있는 음식을 통해 존경심을 표하고 고인을 기억하는 행사이기도 합니다.

서구의 많은 가정에서는 기일마다 흔히 등장하는 익숙한 요리 외에도 군인의 식사를 준비할 때 소금 한 그릇, 밥 한 그릇 또는 촛불, 꽃, 과일 등의 제물을 추가합니다.

"서양의 기일에서 군인들이 먹는 음식은 독특한 문화적, 정신적 성격을 지닐 뿐만 아니라, 조국의 독립을 위해 목숨을 바친 조상들에 대한 모든 베트남 사람들의 효도심과 감사의 마음을 담고 있습니다.

동시에 아이들에게 물을 마시는 것의 도덕성과 그 근원을 기억하는 것, 그리고 이는 우리나라의 좋은 전통에 대한 교육을 시키는 것입니다 ."라고 어린 소녀는 말했습니다.

사진, 영상: 마이 두옌

19세의 나이로 사망한 여성 순교자의 목에 긁힌 자국이 있는 낡고 빛바랜 사진을 보면서 하노이 소년은 극도로 감정이 북받쳤습니다.

출처: https://vietnamnet.vn/mam-co-mien-tay-bay-du-mon-nhung-vang-nguoi-ngoi-biet-ly-do-ai-cung-xuc-dong-2422213.html