라오까이의 수백 가구의 가축 농가에 영감을 준 사람

30년 가까이 이 직업에 종사해 온 Le Manh Quy 씨는 훌륭한 농부일 뿐만 아니라 라오까이의 수백 가구의 가축 농가에 영감을 주는 사람이기도 합니다.

약 30년 전 아무것도 없이 시작한 Le Manh Quy(라오까이성 바오 탕 마을) 씨는 이제 VietGAP 기준을 충족하는 폐쇄형 가축 농장 체인을 구축하여 라오까이성의 전형적인 모델이 되었습니다.

레만꾸이 씨는 고향인 라오까이 바오탕에서 기적을 만들어냈습니다. 사진: 빅 홉.

수십 킬로미터의 구불구불한 산길을 지나 콘크리트 길은 전형적인 농부인 르 만 꾸이 씨의 널찍한 집으로 이어졌습니다. 꾸이 씨는 1993년에 결혼했는데, 당시 부부 모두 일자리가 없어 숲에 가서 장작을 모아 팔아 생계를 이어가야 했고, 그 후로는 온갖 일을 하며 생계를 유지했지만 미래는 여전히 불확실했다고 말했습니다.

1999년, 퀴 씨는 돼지 사육 사업을 시작하기로 결심했습니다. 초기에는 자본과 기술 부족으로 연이은 적자를 겪었지만, 굳은 의지로 포기하지 않고 독학으로 성 안팎을 돌아다니며 가축 사육 기술, 관리, 질병 예방법을 익혔습니다.

기술을 활용해 축산을 관리하고 감독하는 퀴 씨는 통합 시대의 모범적인 농부입니다. 사진: 비치 홉.

2015년, 지속 가능한 발전의 방향은 연계에 기반해야 한다는 것을 깨달은 꾸이 씨는 뜻을 같이하는 축산 농가들을 모아 꾸이 히엔 축산 협동조합을 설립했습니다. 그의 경영 아래, 협동조합은 VietGAP 축산 공정과 생물학적 폐기물 처리 기술을 신속하게 적용하여 환경 위생을 보장했습니다.

"저희는 설립 이후부터 가축을 폐쇄적인 시스템에서 사육하고 생물안전을 엄격히 준수해야 한다는 원칙을 고수해 왔습니다. 번식용 가축, 사료부터 사육 과정까지 모든 것을 엄격하게 관리하고 있습니다. 따라서 질병 발생에도 불구하고 협동조합의 축산 농장은 여전히 ​​절대적으로 안전합니다."라고 퀴 씨는 말했습니다.

모든 단계에서 선제적인 조치를 취한 덕분에 Quy Hien 협동조합은 자체적으로 번식용 돼지를 100% 생산할 수 있었습니다. 모든 과정이 긴밀하게 연결되어 생산성을 보장하고 비용을 절감하며 질병 침입 위험을 예방합니다.

500마리가 넘는 암퇘지와 거의 1만 마리의 돼지를 키우는 규모를 자랑하는 꾸이 씨의 농장은 라오까이성 바오탕 마을의 전형적인 농장 중 하나입니다. 사진: 빅 홉.

현재 꾸이히엔 협동조합은 500마리 이상의 모돈을 사육하고 있으며, 5개 양돈장에 번식용 돼지를 공급하여 한 배에 6,000마리 이상의 돼지를 안정적으로 사육하고 있습니다. 협동조합은 매일 약 40마리의 돼지를 판매하여 하루 1억 동(VND) 이상의 수익을 올리고 있습니다.

Quy 씨의 가족은 사업에 능숙할 뿐만 아니라, 30명 이상의 지역 근로자들에게 정규 일자리를 창출하고, 적극적으로 경험을 공유하며, 다른 가구의 생산 개발을 지원합니다.

퀴 씨에 따르면, 폐쇄형 농업 모델의 가장 큰 효율성은 투입재, 특히 품종을 확보할 수 있다는 점입니다. 가격 변동이 심한 상황에서, 품종 개량에 적극적으로 나서는 것은 비용 균형을 맞추고 수익을 확보하는 데 도움이 됩니다.

"생돈 가격은 한때 kg당 18,000동까지 떨어졌다가 다시 100,000동으로 올랐습니다. 외부 시장에만 전적으로 의존한다면 농가들은 항상 수동적일 것입니다. 하지만 품종, 사료, 수의학 분야에서 자급자족이 가능해지면 그에 맞춰 생산량을 계산하고 조절할 수 있습니다."라고 퀴 씨는 말했습니다.

농부 레딘꾸이가 가족의 가축 농장을 둘러보고 있다. 사진: 비치 홉.

계산에 따르면 돼지 한 마리(체중 100kg)의 생산비는 약 600만~650만 동(VND)이며, 이 중 육종 비용이 약 40%를 차지합니다. 육종 자립을 통해 협동조합은 매년 수십억 동(VND)을 절감하여 안정적인 공급을 확보하고 경쟁력을 강화합니다.

퀴 씨는 사업에 능숙할 뿐만 아니라, 지역 주민들에게 기술을 전수하고 품종을 지원하는 데에도 적극적입니다. 퀴히엔 협동조합과의 협력 덕분에 많은 가구가 빈곤에서 벗어나 매년 수십억 동(약 1조 2천억 원)의 수입을 올리는 농장으로 거듭났습니다.

지금까지 바오탕사 전체에는 수십 가구가 폐쇄형 모델에 따라 가축을 사육하고 있으며, 품종 자급자족을 이루고 있으며, 많은 가구가 꾸이히엔 협동조합으로부터 기술과 모돈 공급에 대한 초기 지원을 받았습니다.

수많은 성공에도 불구하고, 퀴 씨는 여전히 혁신을 멈추지 않습니다. 퀴 히엔 협동조합은 현대적인 축사 시스템에 투자하고, 환경 모니터링에 IoT 기술을 적용했으며, 사료 공급 및 축사 청소를 자동화했습니다. 동시에, 협동조합은 생산부터 소비까지 가치 사슬을 완성하기 위해 육류 가공 공장 건설도 목표로 하고 있습니다.

레딘꾸이 농부가 농장의 현대적이고 사람이 개입하지 않는 돼지 사료 공급 시스템을 소개하고 있다. 사진: 비치 홉.

르 만 꾸이 씨는 "우리는 단순히 축산에만 그치지 않고, 명확한 이력 추적이 가능한 깨끗한 돼지고기 꾸이히엔 브랜드를 만들고 싶습니다. 소비자들이 제품을 신뢰하게 되면 축산은 진정으로 지속가능해질 것입니다."라고 말했습니다.

30년 가까이 이 분야에서 경력을 쌓아 온 르 만 꾸이 씨는 훌륭한 농부일 뿐만 아니라 라오까이 지역 수백 가구의 가축 관리인이자 귀감이 되는 인물입니다. 그는 총리로부터 수많은 공로상을 수상했고, 농업환경부 로부터 "2021년부터 2025년까지 애국심 고취 운동에 기여한 우수 인물"로 공로상을 받았으며, 라오까이 성에서 수여하는 여러 상을 수상했습니다.

수십 헥타르 규모의 농장 한가운데 서서 퀴 씨는 그저 미소를 지었다. "사람들이 고향에서 합법적으로 부자가 될 수 있기를 바랄 뿐입니다. 돼지 사육은 과학적이고 진심을 담아 지속 가능하게 이루어져야 합니다."

소규모 농가 출신인 르 만 꾸이 씨는 통합기 농부들의 창의적 정신과 대담한 정신을 상징하는 인물이 되었습니다. 그의 이야기는 농부들이 기술을 숙달하고 생산을 연계하는 방법을 알면 고향 땅에서 기적을 만들어낼 수 있다는 것을 분명히 보여줍니다.

출처: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-truyen-cam-hung-cho-hang-tram-ho-chan-nuoi-o-lao-cai-d783911.html