일본 수출용 리치 품질 강화

정원 내 살충제 잔류물 엄격 관리

푹호아 조기 리치 생산소비 협동조합(박장성 떤 옌현 푹호 아사)은 일본 수출용 리치 6헥타르를 보유하고 있습니다. 생산팀 책임자인 응오 반 끄엉 씨는 협동조합의 예상 생산량이 약 300톤이며 6월 10일부터 수확을 시작할 예정이지만, 10개 업체에서 구매 문의를 해 왔다고 밝혔습니다.

쿠옹 씨에 따르면, 일본 수출용 리치 재배에서 가장 어려운 점은 농약을 마구잡이로 사용할 수 없다는 점입니다. 해충을 예방하기 위해 수년간 정원사들은 마늘, 고추, 레몬그라스를 대량으로 구매하여 갈아서 퇴비로 만들고, 이를 통해 리치 나무에 뿌릴 생물학적 제품을 만들어 왔습니다. 이 방법을 통해 리치는 여러 품질 검사를 통과하여 일본 수출 품질을 보장하고, 기업들이 항상 조기에 주문하는 데 도움이 됩니다.

일본으로 수출되는 리치는 세심하게 관리되며, 살충제 잔류물이 엄격하게 관리됩니다.

박장성 전체에는 297헥타르가 넘는 면적에 일본으로 수출되는 37개의 리치 재배 지역 코드가 있습니다. 올해 예상 생산량은 약 2,500톤입니다. 박장성 식물보호국장 당 반 탕(Dang Van Tang) 씨는 일본이 최대 허용 잔류 농약량을 0.01mg/kg으로 규정하고 있다고 말했습니다. 이는 최저 수준이며, 이 기준치에서는 리치에서 농약이 거의 검출되지 않습니다. 이 기준을 충족하기 위해 박장성 식물보호국은 농부들에게 목록에 있는 농약을 사용하지 않고 검역 기간을 준수할 것을 정기적으로 권고하고 있습니다. 탕 씨는 "수확 10~15일 전에는 농가에서 어떠한 농약도 사용할 수 없습니다."라고 말했습니다.

탕 씨에 따르면, 지난 몇 년 동안 일부 품목에서 농약 잔류물 기준 미달로 수출이 중단된 사례가 있었습니다. 유럽, 미국, 일본으로 수출되는 리치의 품질을 관리하기 위해 박장성 식물보호국은 매년 수확 전 위험 평가를 위해 샘플을 채취하여 분석 및 선별 검사를 실시합니다. 수확 7일 전과 2일 전에는 검역관이 농약 잔류물 지표 분석을 위해 샘플을 계속 채취합니다. 수출 업체들도 자체 검사를 위해 샘플을 적극적으로 채취하여 관리하고 있습니다.

"일본은 수요가 많은 시장이지만, 우리가 성공한다면 농가들은 자신감을 가지고 다른 나라로 제품을 수출할 수 있을 것입니다. 일본으로의 리치 수출은 많지 않지만, 리치의 명성과 브랜드를 높이는 파급 효과가 큽니다."라고 탕 씨는 말했습니다.

일본에서 리치 마케팅을 홍보하다

일본 주재 베트남 무역 참사관 타 득 민 씨는 리치가 일본 시장 진출에 큰 잠재력을 가지고 있다고 말했습니다. 2022년부터 일본 과일 국제교류협회는 일본 베트남 무역 사무소와 협력하여 베트남 산 신선 리치 수출을 촉진하는 프로젝트를 시행해 왔으며, 많은 일본인들의 지지를 받고 있습니다.

"이 프로젝트는 리치 구매를 위한 선급금 지급 등 재정적 지원을 통해 베트남 농가들이 일본에서 리치를 소비하도록 지원하는 것을 목표로 합니다. 올해 프로젝트는 30만 엔을 모금하는 것을 목표로 하고 있지만, 지금까지 57만 5천 엔 이상이 프로젝트 조정 그룹에 전달되었습니다."라고 민 씨는 말했습니다.

그러나 이 특산 과일의 홍보 및 마케팅 측면에서 베트남은 여전히 ​​태국과 중국에 뒤처져 있습니다. 새로운 과일이 일본에 수입되면 태국과 중국의 기업과 생산지들은 무역 박람회 및 세미나 홍보, 무료 제품 증정, 소비자 체험 권유, 심지어 식당과 슈퍼마켓에 방영될 영상 및 홍보 예고편 제작 등 다양한 형태로 대규모 홍보 캠페인을 공동으로 진행합니다.

최근 몇 년 동안 베트남은 무역 상담관들이 참여하는 컨퍼런스를 통해 리치를 홍보해 왔습니다. 특히 박장성과 하이즈엉성은 여러 기업 및 주일본 베트남 무역대표부와 협력하여 일본에서 열리는 베트남 축제에서 리치 무료 증정 행사를 진행했습니다. 가장 최근인 2021년에는 베트남 국내 수출 기업이 무역대표부를 통해 일본에 리치 샘플을 보내 주일본 베트남 대사관 및 무역대표부 관계자들이 시식해 볼 수 있도록 선물로 제공했습니다.

일본 전문가들이 리치 수출 감독을 위해 베트남에 온다

일본의 규정에 따라 수출되는 원단은 훈증 및 소독 기술을 적용하고 일본 전문가의 감독을 받아야 합니다. 코로나19 팬데믹 2년 동안 일본은 식물검역부에 직접 감독을 위임했습니다. 그러나 올해 일본은 식물검역 전문가를 베트남으로 파견하여 수출 선적을 직접 감독하고 인증했습니다. 6월 2일, 일본 전문가들이 원단 수출 감독을 위해 베트남에 왔다는 공식 통지를 받았습니다.

황 중(농업 및 농촌 개발부 식물 보호국장)

그러나 민 씨는 현재 일본에서의 리치 홍보는 일본 베트남 무역관이 직접 시행할 수 있는 수준에 불과하다고 언급했습니다. 하지만 리치가 일본 소비자들에게 더 큰 명성을 얻고 널리 알려지려면, 리치 재배 지역과 수출 기업들이 일본 행사에서 더욱 강력하고 대규모로 직접 홍보해야 합니다. 더 중요한 것은, 리치가 시장에 출시된 후 1~2년 동안만이 아니라 일본에서도 리치의 존재감을 유지하기 위한 연례 홍보 활동을 지속적으로 실시하는 것입니다.

민 씨는 "수출 기업은 일본 시장에서 브랜드, 제품 품질, 농산물을 소개하고 홍보하는 활동에 투자하고 홍보하는 데 집중해야 한다"고 말했다.

리치처럼 유통기한이 짧은 과일의 경우, 기업은 수확 후 보존 기술에 투자하고 냉장 공급망을 구축하여 운송 및 유통 중에 리치의 품질을 안정적으로 유지해야 합니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-vai-thieu-xuat-khau-sang-nhat-185230527205055113.htm