깨끗한 특산품 재배로 사파 주민들의 빈곤 탈출에 도움

TPO - 특히 적합한 기후 덕분에 사파 표고버섯은 오랫동안 관광객들에게 인기 있는 특산품이었습니다. 작지만 체계적인 청정 버섯 공장들은 새로운 생계 수단을 창출하고 지역 주민들에게 일자리를 제공하며, 이 관광지의 청정 농산물 브랜드 구축에 기여하고 있습니다.

오꾸이호 거리(라오까이성 사파구)를 따라가다 보면 전형적인 농업 모델을 쉽게 발견할 수 있다. 첨단기술 채소, 덩굴성 차요테, 온대 식물 등이 대표적이다. 그중에서도 깨끗하고 고품질의 시이타케 버섯을 재배하고, 까다로운 고객을 타깃으로 삼아 관광을 위한 선물과 특산품을 만드는 모델이 눈길을 끈다.

린흐엉 버섯 공장은 사파구에 20명의 근로자를 위한 일자리를 창출하고 있습니다. 사진: 팜 꾸인

사파구 오꾸이호 1 주거단지에 위치한 린흐엉 버섯 생산 시설을 방문하면서, 이 생산 모델의 잠재력과 활기찬 분위기를 생생하게 느낄 수 있었습니다. 이 생산 시설은 폐쇄적이고 유기적인 공정으로 운영됩니다. 배지 준비부터 수원 관리, 천연 재료로 살균하고 부산물을 비료로 재활용하는 과정까지, 모든 과정은 위생과 안전을 보장하고 친환경적인 환경을 조성하는 것을 목표로 합니다.

따라서 생버섯 가격은 kg당 10만~20만 동으로 상당히 높습니다. 건조버섯은 kg당 100만~200만 동입니다. 버섯은 생산되자마자 품절됩니다.

이 시설은 매년 약 100톤의 신선한 버섯을 생산하며, 연 매출은 약 120억 VND에 달합니다. 사진: Pham Quynh

차오 마이 팜(따핀 코뮌, 따짜이 마을) 씨는 안정적인 직장과 깨끗한 농업 기술을 배운 덕분에 안정적인 수입을 올리고 있다고 말했습니다. 그녀의 가족은 더 이상 집에서 멀리 떨어진 곳에서 일하며 어려움과 부족에 직면할 걱정을 하지 않아도 됩니다.

린흐엉 버섯 회사(Linh Huong Mushroom Company Limited)의 하 만 퐁(Ha Manh Phong) 이사는 기자들과의 인터뷰에서 사파(Sa Pa)의 기후와 토양이 표고버섯 재배에 특히 적합하며, 베타글루칸(저항성 증가, 심혈관계 건강 증진, 암세포 억제에 도움이 되는 활성 성분) 함량이 높다고 밝혔습니다. 0.4헥타르가 넘는 면적에 자리 잡은 이 시설은 매년 약 100톤의 생버섯을 생산하며, 연 매출은 약 120억 동(VND)에 달합니다. 이 시설의 청정 버섯은 여러 슈퍼마켓과 식료품점에 진열되어 있으며, 까다로운 수출 시장을 공략할 것으로 예상됩니다.

이 시설에서 생산된 깨끗한 버섯은 많은 슈퍼마켓과 식료품점의 진열대에 진열되어 있습니다. 사진: Pham Quynh

사파구 인민위원회 위원장인 토 응옥 리엔 씨는 해당 지역이 OCOP 모델을 지원하고,관광 개발과 지속 가능한 빈곤 감소에 기여하는 대표적인 제품을 만드는 데 주력하고 있다고 말했습니다.

리엔 씨에 따르면, 사파는 곧 워크숍을 개최하여 전문가 와 과학자를 초대하여 사파 시이타케버섯을 비롯한 깨끗하고 고품질의 제품이 널리 보급될 수 있는 길을 열 계획입니다.

또한 사파구는 깨끗하고 가치 있는 제품을 개발하는 전략에 있어서 사파 구의 공동체와 구를 연결하는 다리 역할을 합니다.

출처: https://tienphong.vn/trong-dac-san-sach-giup-nguoi-dan-o-sa-pa-thoat-ngheo-post1766246.tpo