건조한 계절에도 모두가 젊고 건강하며 탄력 있는 피부를 유지하는 비결은 바로 검은콩을 끓여 만든 닭발입니다. 이를 매주 먹으면 좋습니다.

GĐXH - 건강한 몸과 젊은 피부를 위해, 그리고 몸에 영양을 공급하기 위해, 특히 겨울 내내 아름답고 젊은 피부를 위해, 검은콩을 곁들인 맛있는 닭발 조림을 주간 메뉴에 추가하세요.

먼저, 누가 검은콩 닭발을 먹어야 하는지 알아보겠습니다. 안 다오(Anh Dao) 의원에 따르면, 뼈와 관절 건강을 개선하고 싶은 사람들은 닭발에 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있어 관절의 유연성과 뼈의 질김을 유지하는 데 도움이 되므로 검은콩 닭발을 꼭 먹어야 한다고 합니다.

게다가, 몸에 영양을 공급해야 하는 사람, 건강을 개선해야 하는 사람, 질병에서 회복 중인 사람에게 이 요리는 매우 좋은 영양을 제공합니다.

동시에, 피부를 아름답게 가꾸고 노화를 예방하고 싶은 사람들도 닭발을 섭취해야 합니다. 닭발에는 콜라겐이 풍부하고, 검은콩에는 항산화 성분이 풍부하여 피부를 탄력 있게 가꾸고, 피부를 밝게 하며, 주름을 완화하는 데 도움이 됩니다.

천연 콜라겐 보충: 닭발의 콜라겐은 매끄럽고 탄력 있는 피부를 만드는 데 도움이 되며, 뼈와 관절 건강에도 좋습니다.

검은콩 닭발찜, 소화촉진 및 면역력 강화에 도움

검은콩은 섬유질이 풍부해 소화계를 돕고, 변비를 예방하며, 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

항산화 성분이 풍부한 검은콩 닭발 조림

검은콩에는 산화 스트레스를 줄이고, 세포를 보호하고, 노화 징후를 최소화하는 데 도움이 되는 많은 항산화제가 들어 있습니다.

검은콩 닭발 조림, 활력과 지구력 향상

닭발과 검은콩의 영양소는 에너지를 증가시키고 신체 회복을 돕습니다.

닭발의 콜라겐은 피부를 매끄럽고 탄력 있게 가꿔주며, 뼈와 관절 건강에도 좋습니다. 소화를 개선하고 면역력을 강화합니다. (사진 출처: 인터넷)

검은콩 닭발찜 만드는 법

재료

닭발 500g

검은콩 100g

생강 1조각, 마늘 3-4쪽, 파, 고수

향신료: 소금, 후추, MSG, 조미료

검은콩은 섬유질이 풍부하여 소화기관을 건강하게 유지하고 변비를 예방하며 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. (사진 출처: 인터넷)

만들기

검은콩을 씻어서 4시간 동안 물에 담가두거나 밤새도록 담가두면 부드러워지고 빨리 익습니다.

닭발을 씻고 발톱을 제거한 후, 냄새를 제거하기 위해 희석된 소금물로 헹군 후 꺼내서 물기를 뺍니다.

팬을 스토브에 올리고 생강과 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶은 후 닭발을 넣고 단단해질 때까지 볶습니다. 닭발에 양념이 잘 스며들도록 시즈닝 파우더, 후추, 소금으로 간을 합니다.

냄비에 닭발과 검은콩을 넣고 물을 부으세요. 냄비에 넣고 끓어오르면 불을 약하게 줄여 닭발이 부드러워지고 검은콩이 익을 때까지 1~2시간 더 끓이세요.

밥에 간을 하고 불을 끕니다. 밥이 다 되면 그릇에 담고 파와 고수를 뿌려 장식합니다. 뜨거울 때 먹으면 풍미가 더욱 살아납니다.

검은콩을 넣어 끓인 닭발은 닭발의 콜라겐과 검은콩의 항산화 성분이 어우러져 다양한 건강 효과를 제공하며, 피부 미용에도 도움이 되고, 건강한 몸을 유지하는 데 필요한 영양소를 공급합니다. 다가오는 겨울을 맞이하며, 건강하고 상쾌한 기분을 유지하는 간단한 건강 비법이기도 합니다.

검은콩 닭발찜을 먹으면 안되는 사람은 누구인가요?

드시기 전에 맛있는 검은콩 닭발 조림 요리가 내 몸에 맞는지, 누가 먹으면 안 되는지, 이 요리의 장점과 단점은 무엇인지 꼭 확인하세요. 특히 다음과 같은 것들이 있습니다.

비만인 사람, 체중 증가 위험이 높은 사람: 닭발은 지방과 콜라겐이 풍부하므로 체중 감량을 시도하거나 칼로리 섭취를 조절해야 하는 사람에게는 적합하지 않습니다.

통풍이 있거나 신체에 요산 문제가 있는 사람 : 검은콩은 요산을 증가시킬 수 있으므로 통풍이 있는 사람이나 신체에 요산이 축적되어 질병에 걸릴 위험이 있는 사람에게는 좋지 않습니다.

소화가 잘 안 되는 사람 : 닭발과 검은콩은 소화가 잘 안 되는 음식입니다. 따라서 소화가 잘 안 되거나 복부 팽만감, 복부 팽만감이 있는 사람은 섭취 전 주의해야 합니다.

임신 중이거나 모유 수유 중인 여성: 검은콩 닭발 조림에는 많은 영양소가 들어 있지만, 복부 팽창을 유발할 수 있으므로 임신 중이거나 모유 수유 중인 여성은 섭취 전에 의사와 상담하고 정기적인 섭취를 제한해야 합니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tuyet-chieu-giup-ai-cung-tre-dep-khoe-manh-va-lan-da-san-chac-mua-kho-hanh-tu-mon-chan-ga-ham-do-den-nen-an-hang-tuan-172241030145923163.htm