5 ເອື້ອຍນ້ອງແຕ່ລະຄົນມີຮ້ານດຽວກັນ ... ແບບ

ນາງ ເຈີ່ນທິລິງ (ອາຍຸ 49 ປີ) ເປີດເຜີຍວ່າ: ເອື້ອຍນ້ອງທັງ 5 ມີ 5 ຮ້ານອາຫານຢູ່ເຂດ 11 (HCMC), ລ້ວນແຕ່ປະຕິບັດຕາມແບບ “7 ວັນ 7 ເຍື່ອງ” ແຕ່ມີເມນູລວມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ “ບໍ່ຊໍ້າກັນ”.

ຄອບຄົວທັງຫມົດຂາຍຮ່ວມກັນ

ພາຍຫຼັງ 10 ໂມງເຊົ້າ, ຂ້ອຍໄດ້ຢຸດຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງຄອບຄົວທ່ານນາງ Linh (ອາຍຸ 49 ປີ), ຕັ້ງຢູ່ຖະໜົນ ຮ່າໂຕນກີ໋ (ເຂດ 11) ເພາະວ່າເວລານີ້, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຫາກໍ່ກະກຽມທຸກຢ່າງ, ກຽມພ້ອມຕ້ອນຮັບແຂກ.

Quán ăn 7 ngày 7 món ở TP.HCM: 5 chị em ruột chia bán… 'không đụng hàng' - Ảnh 1. — ຮ້ານນາງລິງຂາຍອາຫານ 7 ເຍື່ອງ 7 ມື້ຕໍ່ອາທິດ.

ເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດແລ້ວ, ຮ້ານອາຫານແຫ່ງນີ້ມີຊື່ສຽງໃນການຂາຍອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນທຸກໆມື້ຂອງອາທິດ, ໂດຍບໍ່ມີອາຫານສອງຢ່າງດຽວກັນ. ທັນທີທີ່ຂ້າພະເຈົ້າມາຮອດ, ຂ້າພະເຈົ້າທັນທີສັງເກດເຫັນເມນູທີ່ປະກາດຢ່າງຊັດເຈນຢູ່ທາງຫນ້າຮ້ານອາຫານ.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ເມນູປະຈຳອາທິດຂອງຮ້ານອາຫານມີດັ່ງນີ້: ວັນຈັນຂາຍເສັ້ນໝີ່ເຫຼືອງ; ວັນອັງຄານຂາຍແກງກະປູ ແລະ ແກງໜໍ່ໄມ້; ວັນພຸດຂາຍນ້ຳປາ; ວັນພະຫັດ ຂາຍກະປູກະປູ; ວັນສຸກ ຂາຍຊີ້ນງົວ ຂາໝູ; ວັນເສົາຂາຍເປັດໜໍ່ໄມ້; ວັນອາທິດ ຂາຍເປັດເປັດ. ມື້ທີ່ຂ້ອຍໄປ, ວັນພະຫັດ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ມີກິ່ນຫອມຂອງກະປູ.

ທັນທີທີ່ຮ້ານເປີດ, ລູກຄ້າເຂົ້າມາເປັນປົກກະຕິ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າທຸກຄົນຄຸ້ນເຄີຍກັບເມນູຢູ່ທີ່ນີ້, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖາມຄໍາຖາມຫຼາຍເກີນໄປ. ທ່ານນາງ Linh, ສາມີ, ລູກເຂີຍ, ແລະ ລູກຊາຍຂອງນາງໄດ້ແບ່ງວຽກງານ, ແຕ່ລະຄົນເຮັດວຽກງານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລູກຄ້າຕ້ອງລໍຖ້າດົນເກີນໄປ.

ສ່ວນປະກອບສົດແລະແຊບ.

ເຈົ້າຂອງໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເມື່ອນາງມີອາຍຸ 17 ປີ, ນາງໄດ້ຍ້າຍຈາກບ້ານເກີດເມືອງນອນ ຢູ່ ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ. ຊອກຫາທຸລະກິດອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ, ນາງໄດ້ຕັດສິນໃຈເປີດຮ້ານຂາຍເຄື່ອງໂດຍຫວັງວ່າຈະດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນດິນແດນທີ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງນີ້.

ຂ້ອຍຄິດວ່າ ຖ້າຂ້ອຍຂາຍພຽງແຕ່ຈານດຽວ ລູກຄ້າຈະເບື່ອມັນ, ຂ້ອຍຈຶ່ງຕັດສິນໃຈຂາຍມື້ລະ 1 ຈານ ເພື່ອໃຫ້ລູກຄ້າມີທາງເລືອກຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ສາມາດເຂົ້າມາຫາຂ້ອຍໄດ້ທຸກມື້. ທຳອິດ, ການເຮັດອາຫານ 7 ຈານ 7 ມື້ຕໍ່ອາທິດແມ່ນບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ແຕ່ອາຊີບສອນໃຫ້ຂ້ອຍມີອາຊີບໜຶ່ງ, ແລະ ຄ່ອຍໆຂ້ອຍມີຄວາມຊຳນານ, ສູດອາຫານ ແລະ ລົດຊາດຂອງອາຫານກໍ່ມີການປ່ຽນແປງຕາມຄວາມມັກຂອງລູກຄ້າ...

ນາງ Linh, ເຈົ້າຂອງ

ໃນເວລາບໍ່ດົນ, ຈາກຮ້ານອາຫານຂະໜາດນ້ອຍ, ນາງລິງໄດ້ພັດທະນາເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ກວ້າງຂວາງຄືທຸກວັນນີ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານຍັງບອກອີກວ່າ ເອື້ອຍນ້ອງຫຼາຍຄົນຍັງຍ້າຍໄປຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເພື່ອດຳລົງຊີວິດ ແລະ ເປີດຮ້ານອາຫານ “7 ວັນ 7 ເຍື່ອງ” ແຕ່ກໍ່ລ້ວນແຕ່ແບ່ງປັນຂາຍເພື່ອບໍ່ໃຫ້ໃຜມີຜະລິດຕະພັນຄືກັບຜູ້ອື່ນ.

ໃນເມື່ອກ່ອນ, ນາງລິງເປັນຜູ້ດຽວທີ່ດຳເນີນການຮ້ານອາຫານ. ແຕ່ໃນເວລາຫຼາຍປີມານີ້, ຜົວຂອງນາງຍັງໄດ້ກ້າວຄືນໄປຊ່ວຍເມຍ. ປະຈຸບັນ, ລູກເຂີຍ ແລະ ລູກເຂີຍ ກໍ່ໄດ້ຊ່ວຍຄູ່ຜົວເມຍ, ໃນຂະນະທີ່ລູກຫຼານທັງສອງຄົນມີອາຊີບອື່ນ.

ບໍ່ມີຄວາມລັບ, ແຕ່ລູກຄ້າຍັງຮັກມັນ

ລາຄາອາຫານຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານນາງ Linh ມີແຕ່ 35.000 – 70.000 ດົ່ງຂຶ້ນກັບປະເພດ. ແກງໜໍ່ທີ່ນາງວາງຂາຍໃນມື້ນີ້, ສ່ວນພິເສດມີກະປູທັງໝົດ, ລາຄາ 150,000 ດົ່ງ. ເມື່ອຖາມກ່ຽວກັບຄວາມລັບ, ເຈົ້າຂອງຍິ້ມແລະເວົ້າວ່ານາງແຕ່ງກິນຄືກັບຄົນອື່ນ.

Quán ăn 7 ngày 7 món ở TP.HCM: 5 chị em ruột chia bán… 'không đụng hàng' - Ảnh 4. — ແກງໜໍ່ໄມ້ສ່ວນໜຶ່ງລາຄາ 35.000 ດົ່ງຢູ່ຮ້ານອາຫານ.

[CLIP]: ຮ້ານອາຫານ 7 ຈານ 7 ວັນ ຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ.

"ບໍ່ມີຫຍັງພິເສດ, ຂ້ອຍແຕ່ງແລະປຸງລົດຊາດຄືກັບຄົນອື່ນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດ, ແຕ່ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າເມື່ອເຈົ້າແຕ່ງດ້ວຍໃຈຂອງເຈົ້າ, ອາຫານຈະແຊບ, ຖ້າເຈົ້າໃສ່ໃຈແລະພະຍາຍາມ, ລູກຄ້າຈະຮູ້ສຶກວ່າມັນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ຂ້ອຍເຮັດແມ່ນສົດແລະແຊບ!", ເຈົ້າຂອງ "ເປີດເຜີຍ".

ມາຊື້ກະປູ 2 ຕອນ ໄປກິນກະປູ 2 ໂຕ ລາຄາ 300.000 ດົ່ງ, ນາງຫົງ (ອາຍຸ 56 ປີ, ຢູ່ເຂດ 5) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ ແມ່ນລູກຄ້າປະຈຳຂອງຮ້ານນີ້. ໃນເມນູປະຈຸບັນຂອງຮ້ານອາຫານ, ນາງມັກແກງກະປູແລະແກງເປັດທີ່ຂາຍໃນທ້າຍອາທິດທີ່ສຸດ.

“ບາງເທື່ອກໍ່ຢາກກິນ, ແຕ່ຕ້ອງລໍຖ້າຮອດມື້ທີ່ເໝາະສົມຈຶ່ງມາຊື້ມັນ, ຜູ້ຍິງຄົນນີ້ເຮັດອາຫານແຊບ, ຕາມລົດຊາດຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍມາກິນຢູ່ນີ້ 5-6 ປີແລ້ວ, ກ່ອນໜ້ານີ້ຮ້ານຢູ່ຊອຍຂ້າງໆ, ເປີດເວລາ 12 ໂມງແລງ, ແຕ່ຕັ້ງແຕ່ຍ້າຍມາກໍ່ເປີດກ່ອນໜ້ານີ້, ເປີດເວລາ 10 ໂມງເຊົ້າ, ຂ້ອຍຕິດໃຈ, ກິນເຂົ້າບໍ່ໄດ້”.

Quán ăn 7 ngày 7 món ở TP.HCM: 5 chị em ruột chia bán… 'không đụng hàng' - Ảnh 5. — ຮ້ານອາຫານຕັ້ງຢູ່ 223 Ha Ton Quyen (ເມືອງ 11).

ຂ້ອຍສັ່ງເຂົ້າປຸ້ນກະປູ 1 ຖ້ວຍ, ລາຄາ 35,000 ດົ່ງ ຢູ່ຮ້ານນາງລິງມາລອງ. ມັນແຊບ! ປະສົມເຂົ້າກັບຂາໝູ, ກຸ້ງ, ໄສ້ກອກ ແລະ ນ້ຳຊຸບໜາ, ອຸດົມໄປດ້ວຍຜັກບົ່ວນ້ອຍ ແລະ ພິກໄທ ຖອກໃສ່ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫອມ, ສົມຄວນ 8/10.

ທຸກໆມື້, ຄວາມສຸກຂອງເຈົ້າຂອງແມ່ນການແຕ່ງອາຫານໃຫມ່, ເພື່ອຕອບສະຫນອງລູກຄ້າທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະໃຫມ່. ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນ, ລວມທັງຂ້ອຍ, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກັບຄໍາຖາມທີ່ວ່າ: "ມື້ນີ້ຈະກິນຫຍັງ?", ນັບຕັ້ງແຕ່ຮູ້ຈັກຮ້ານອາຫານຂອງນາງລິງ ...

ນາງ ເຈີ່ນທິຮົ່ງ (ອາຍຸ 42 ປີ) ແມ່ນນ້ອງສາວຂອງ ນາງ ລີງ ເປັນຜູ້ດຳເນີນຮ້ານອາຫານ “7 ວັນ 7 ຈານ” ຢູ່ຊອຍໜຶ່ງຖະໜົນ ລານບິ່ງແທ່ງ (ເມືອງ 11), ບໍ່ໄກຈາກບ່ອນຂອງເອື້ອຍ.

“ຂ້ອຍອາຍຸ 11 ປີ, ພ້ອມກັບນາງ 8 (ນາງ ເຈີ່ນທິລິງ - PV), ນາງ 9, ນາງ 10 ແລະ ນາງ 12 ຈາກກວາງຫງາຍ ໄດ້ຂາຍອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມແບບນີ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍສິບປີແລ້ວ, ພວກເຮົາສາມັກຄີ ແລະ ຮັກແພງກັນຫຼາຍ, ພວກເຮົາຍັງແບ່ງເວລາຂາຍ ແລະ ອາຫານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີລູກຄ້າມາກິນອີກ 5 ຄົນ. ເອື້ອຍນ້ອງ,” ເຈົ້າຂອງເວົ້າ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານນາງຫົງເປີດແຕ່ 6 ໂມງເຊົ້າຫາ 10 ໂມງ 30 ໂມງເຊົ້າເທົ່ານັ້ນ.

ເມນູຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງນາງ Linh ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຮ້ານນາງ Linh, ແຕ່ໄດ້ຖືກປ່ຽນແປງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຊໍ້າຊ້ອນກັບຮ້ານອາຫານຂອງເອື້ອຍ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ