Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ຕະຫລົກເຈົ້າຂອງດຽວ, 3 ລຸ້ນຂອງລູກຄ້າທີ່ຊື່ສັດ

Báo Thanh niênBáo Thanh niên11/09/2023


ຫຼາຍ​ຄອບຄົວ​ໄດ້​ກິນ​ເຂົ້າ​ຫັກ​ຢູ່​ທີ່​ນີ້​ມາ​ໄດ້ 3 ລຸ້ນ​ແລ້ວ ຍ້ອນ​ນາງ​ນາມ (ຊື່​ຈິງ​ວ່າ ດ່ຽນ​ທິຫງອກ​ແອງ) ມີ​ຄວາມ​ລັບ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ລູກ​ຄ້າ​ກັບ​ຄືນ​ມາ.

ສືບທອດຮ້ານອາຫານແມ່

ໃນ​ຕອນ​ເຊົ້າ​ວັນ​ເສົາ​ມື້​ໜຶ່ງ, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ໄປ​ຢ້ຽມ​ຢາມ​ຮ້ານ​ເຂົ້າ​ຫັກ​ຂອງ​ນາງ​ນາມ, ຕັ້ງ​ຢູ່​ຖະ​ໜົນ Tan Canh (ເມືອງ Tan Binh, ນະ​ຄອນ ໂຮ່​ຈິ​ມິນ), ຊຶ່ງ​ມີ​ຄວາມ​ສະ​ຫງົບ ແລະ ເຢັນ​ສະ​ບາຍ. ​ເມື່ອ​ໄປ​ຮອດ, ​ແມ່ນ 7 ​ໂມງ​ເຊົ້າ, ​ລູກ​ຄ້າ​ນັ່ງ​ຢູ່​ໂຕະ​ປລາສຕິກ​ຫຼາຍ​ໂຕ​ໃນ​ຮ້ານ, ​ໄດ້​ຮັບ​ອາຫານ​ເຊົ້າ​ທີ່​ແຊບ​ຊ້ອຍ. ກ່ອນ​ໜ້າ​ນັ້ນ, ​ເວລາ 6 ​ໂມງ​ເຊົ້າ, ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ໄດ້​ຕັ້ງ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ຂອງ​ຕົນ.

Quán cơm tấm nửa thế kỷ TP.HCM, bà chủ 'độc thân vui tính': Khách ăn… 3 đời - Ảnh 1.

ຮ້ານອາຫານນາງນ້ຳແອອັດ.

ນາງ​ນ້ຳ​ກ່າວ​ວ່າ, ແມ່​ຂອງ​ນາງ​ເປີດ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ແຫ່ງ​ນີ້​ກ່ອນ​ປີ 1975 ເພື່ອ​ລ້ຽງ​ລູກ. ຕອນ​ຍັງ​ນ້ອຍ, ນາງ​ນ້ຳ​ໄດ້​ເລີກ​ຮຽນ​ເພື່ອ​ຊ່ວຍ​ແມ່​ຂາຍ. ​ໃນ​ເບື້ອງ​ຕົ້ນ, ​ເປັນ​ພຽງ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ເຂົ້າ​ແຄມ​ທາງ​ທີ່​ບໍ່​ມີ​ປ້າຍ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານເລົ່າວ່າ: ໃນເວລານັ້ນ ນອກຈາກເຮັດເຂົ້າຫັກແລ້ວ, ແມ່ຂອງລາວຍັງຂາຍເຂົ້າໜຽວປະເພດອື່ນໆ ເພື່ອຫາເງິນພິເສດມາເຮັດເອງ.

ໃນຄາວນັ້ນ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ຂາຍເຂົ້າທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ ໜັງ ໝູ ແລະ ham, ຕົ້ນຕໍແມ່ນໃຫ້ຄົນງານ ທຳ ມະດາກິນໃຫ້ເຕັມທີ່. ລາຄາ​ໃນ​ເວລາ​ນັ້ນ​ພຽງ​ແຕ່ 2.000 – 3.000 ດົ່ງ​ຕໍ່​ຈານ. ຕໍ່ມາ, ຫລັງຈາກແມ່ຂອງຂ້ອຍເສຍຊີວິດ, ຂ້ອຍໄດ້ສືບທອດຮ້ານອາຫານແລະສ້າງສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ລູກຄ້າເບື່ອອາຫານ...

ນາງ ນາມ, ເຈົ້າຂອງ

ຮ້ານອາຫານຄອບຄົວນາງນ້ຳ ໃນເບື້ອງຕົ້ນມີລູກຄ້າປະຈຳເທົ່ານັ້ນ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຄົນຮູ້ຈັກທີ່ອາໄສຢູ່ໃກ້ຄຽງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກເມນູຂອງຮ້ານອາຫານມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານໄດ້ເພີ່ມອາຫານຂ້າງຂອງໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ, ເຊິ່ງລູກຄ້າເຫັນວ່າຖືກໃຈ. ຂ່າວ​ດີ​ໄດ້​ແຜ່​ລາມ​ໄປ​ທົ່ວ​ທຸກ​ມຸມ ແລະ​ຄົນ​ທີ່​ເປັນ​ປະຈຳ​ແລະ​ຄົນ​ແປກ​ໜ້າ​ຫຼາຍ​ຂຶ້ນ​ມາ​ທີ່​ຮ້ານ​ອາຫານ. ບາງມື້, ນາງຂາຍຫມົດພຽງແຕ່ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.

Quán cơm tấm nửa thế kỷ TP.HCM, bà chủ 'độc thân vui tính': Khách ăn… 3 đời - Ảnh 3.

ເຂົ້າປຸ້ນ 60.000 ດົ່ງ.

ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນເວົ້າຕະຫຼົກເອີ້ນນາງນ້ຳວ່າ "ຄົນໂສດທີ່ມີຄວາມສຸກ" ເພາະອາຍຸນີ້ຍັງໂສດ, ບໍ່ມີຜົວຫຼືເມຍ. ​ເມື່ອ​ຖືກ​ຖາມ​ກ່ຽວ​ກັບ​ເລື່ອງ​ນີ້, ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ກໍ່​ໃຫ້​ຄວາມ​ໝັ້ນ​ໃຈ​ວ່າ, ​ເມື່ອ​ຍັງ​ນ້ອຍ, ນາງ​ມີ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ທີ່​ເໝາະ​ສົມ.

"ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຍ້ອນສະພາບການ, ຂ້ອຍຕ້ອງສະລະຄວາມສຸກຂອງຕົນເອງເພື່ອເບິ່ງແຍງຄອບຄົວ, ອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍມີຄວາມສຸກແລະພໍໃຈກັບຊີວິດເພາະວ່າອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງທັງ 5 ຄົນຂອງຂ້ອຍມີຊີວິດທີ່ຫມັ້ນຄົງ, ຄວາມສຸກຂອງຂ້ອຍທຸກໆມື້ແມ່ນຂາຍເຂົ້າໃຫ້ລູກຄ້າ, ພໍແລ້ວ, "ເຈົ້າຂອງຍິ້ມ.

ຄວາມລັບພິເສດ

ຕອນ​ເຊົ້າ​ບໍ່​ມີ​ຫຍັງ​ກິນ, ຂ້ອຍ​ໄດ້​ສັ່ງ​ເຂົ້າ​ໜຽວ​ເຕັມ​ຈານ 60.000 ດົ່ງ. ຢູ່​ທີ່​ນີ້, ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ມີ​ລາຄາ​ແຕ່ 25.000 – 60.000 ດົ່ງ, ​ໃຫ້​ລູກ​ຄ້າ​ເລືອກ​ເຟັ້ນ​ໄດ້​ຢ່າງ​ເສລີ. ໃນເວລາບໍ່ຮອດ 1 ນາທີ, ຈານເຂົ້າໜຽວຮ້ອນໆ ຫອມໆ ກໍ່ຖືກຈັດໃສ່ຕໍ່ໜ້າຂ້ອຍ.

ເຂົ້າຕົ້ມຢູ່ທີ່ນີ້, ກິນກັບກະດູກຂ້າງ, ໄຂ່ຈືນ, ໜັງໝູ, ໄສ້ກອກ, ໄສ້ກອກຈີນ, ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນ, ໝາກເຜັດ, ໝາກແຕງຈືດ… ແລະນ້ຳປາຫວານ ແລະ ສົ້ມໜ້ອຍໜຶ່ງ ເປັນການປະສົມກັນທີ່ມະຫັດສະຈັນ. ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ພຽງ​ແຕ່​ພິ​ຈາ​ລະ​ນາ​ລົດ​ຊາດ​, ຂ້າ​ພະ​ເຈົ້າ​ໃຫ້​ມັນ 8.5/10​, ຕົກ​ເປັນ​ມູນ​ຄ່າ​ຢຸດ​ເຊົາ​ໂດຍ​ການ​ມີ​ຄວາມ​ສຸກ​.

“ຂ້ອຍມາກິນເຂົ້າຢູ່ນີ້ຕັ້ງແຕ່ແມ່ນາງນ້ຳຍັງຂາຍມາ, 50 ປີກ່ອນ, ຕອນນັ້ນຂ້ອຍຍັງນ້ອຍ, ອາຍຸພຽງ 5 ປີ, ດຽວນີ້ຂ້ອຍອາຍຸ 56 ປີ, ຂ້ອຍຍັງກິນເຂົ້າຢູ່ຮ້ານນາງນ້ຳຢູ່ເລື້ອຍໆ ຂ້ອຍພາລູກຫຼານມາກິນເຂົ້າຢູ່ນີ້ເລື້ອຍໆ, ທຸກໆຄັ້ງທີ່ກິນເຂົ້າຢູ່ນີ້, ຂ້ອຍລະນຶກເຖິງຕອນຍັງນ້ອຍ, 3 ລຸ້ນຄົນໃນຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍ, ນາງ ບິ່ງ ເຄີຍກິນຢູ່ນີ້. ລູກ​ຄ້າ​ຂອງ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​, recounted ອາ​ລົມ​.

Quán cơm tấm nửa thế kỷ TP.HCM, bà chủ 'độc thân vui tính': Khách ăn… 3 đời - Ảnh 4.

ນາງ​ນ້ຳ​ສືບ​ທອດ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ແມ່.

[CLIP] : ຮ້ານອາຫານໄຂ່ຕົ້ມແລະເຂົ້າຫັກ 50 ປີ.

ໄດ້ຍິນແນວນັ້ນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານກໍ່ເວົ້າຕື່ມວ່າ: ມີຄົນມາຮ້ານອາຫານຂອງນາງຕອນທີ່ເຂົາເຈົ້າຍັງຮູ້ຈັກກັນຢູ່, ເຖິງວ່າມີລູກແລ້ວ, ເຂົາເຈົ້າກໍຍັງພາລູກໄປຮ້ານອາຫານຂອງນາງກິນຢູ່. ມັນ​ເປັນ​ຄວາມ​ຮັກ​ແພງ​ແລະ​ການ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ຂອງ​ລູກ​ຄ້າ​ດັ່ງ​ນັ້ນ​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ນາງ​ມີ​ຄວາມ​ກະ​ຕຸ້ນ​ເພີ່ມ​ເຕີມ​ໃນ​ການ​ຂາຍ​ອາ​ຫານ​ຂອງ​ແມ່​ຂອງ​ຕົນ​.

ທ່ານ​ງຸຍ​ບາ​ຮີ​ກໍ່​ເປັນ​ລູກ​ຄ້າ​ປະຈຳ​ຢູ່​ຮ້ານ​ອາຫານ​ຂອງ​ນາງ​ນ້ຳ. ລາວ​ເວົ້າ​ວ່າ “ມັກ” ໄຂ່​ຕົ້ມ​ອ່ອນ​ໃນ​ເຍື່ອງ​ເຂົ້າ​ຂອງ​ນາງ​ນ້ຳ​ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ. ຈັ່ງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ລາວ​ຕ້ອງ​ມາ​ທີ່​ນີ້ 2-3 ​ເທື່ອ​ຕໍ່​ອາທິດ, ​ແຕ່​ລະ​ເທື່ອ​ສາມາດ​ກິນ​ໄດ້... 2-3 ​ໄຂ່. “ໄຂ່ຕົ້ມຢູ່ທີ່ນີ້ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງມາແຕ່ດົນນານ, ເຈົ້າຂອງເຮັດມັນດີ, ໄຂ່ຕົ້ມຢູ່ດ້ານນອກ, ດ້ານໃນແມ່ນພໍຕົ້ມອ່ອນ, ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນ”.

ໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຮ້ານອາຫານ.

ແຕ່ລະມື້, ນາງນ້ຳອຸທິດໃຈທັງໝົດໃຫ້ກັບຮ້ານອາຫານ. ນາງເວົ້າວ່າໃນຕອນບ່າຍນາງໄປຕະຫຼາດເພື່ອຊື້ສ່ວນປະກອບ, ແລະຕອນແລງນາງກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ນາງຕື່ນແຕ່ 3 ໂມງເຊົ້າເພື່ອແຕ່ງກິນ ແລະ ກະກຽມໄປຂາຍ 6 ໂມງເຊົ້າ, ຈົນກວ່າເຄື່ອງປຸງຈະໝົດ.

ເຖິງວ່າເຖົ້າແກ່ແລ້ວກໍ່ຕາມ, ແຕ່ນາງກໍ່ບອກວ່າຈະຂາຍຕໍ່ໄປ ຕາບໃດທີ່ຕົນມີກຳລັງແຮງ ເພາະນີ້ຄືຄວາມຊົງຈຳຂອງແມ່ຜູ້ລ່ວງລັບໄປແລ້ວ ແລະ ຍັງເປັນບ່ອນໄດ້ຮັບຄວາມຮັກແພງ ແລະ ສະໜັບສະໜູນຈາກພໍ່ແມ່ປະຊາຊົນຫຼາຍລຸ້ນຄົນ ທັງໃກ້ ແລະ ໄກ...



ແຫຼ່ງທີ່ມາ

(0)

No data
No data

​ໃນ​ລະດູ​ການ 'ລ່າ' ​ເພື່ອ​ຫາ​ຫຍ້າ​ຢູ່​ບິ່ງ​ລຽວ
ຢູ່​ກາງ​ປ່າ​ຊາຍ​ເລນ Can Gio
ຊາວ​ປະ​ມົງ​ກວາງ​ຫງາຍ​ໄດ້​ເງິນ​ຫຼາຍ​ລ້ານ​ດົ່ງ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ມື້​ຫຼັງ​ຈາກ​ຕີ​ກຸ້ງ
ວິ​ດີ​ໂອ​ການ​ສະ​ແດງ​ຊຸດ​ປະ​ຈໍາ​ຊາດ​ຂອງ Yen Nhi ມີ​ວິ​ດີ​ໂອ​ທີ່​ສູງ​ທີ່​ສຸດ​ໃນ Miss Grand International

ມໍລະດົກ

ຮູບ

ທຸລະກິດ

ຮວ່າງ​ທິ​ລິງ​ນຳ​ເອົາ​ບົດ​ເພງ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ຊົມ​ຫຼາຍ​ຮ້ອຍ​ລ້ານ​ວິວ​ຂຶ້ນ​ສູ່​ເວ​ທີ​ງານ​ບຸນ​ໂລກ

ເຫດການປະຈຸບັນ

ລະບົບການເມືອງ

ທ້ອງຖິ່ນ

ຜະລິດຕະພັນ