ວິ​ທີ​ເຮັດ​ຂົ້ວ​ຊີ້ນ​ໝູ​ໃຫ້​ແຊບ​ນົວ​ດ້ວຍ​ເຕົາ​ອົບ, ງ່າຍ​ດາຍ​ໄວ

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຂມັນຫມູ

• ໄຂມັນຫມູ 500gr (ເພື່ອເລືອກໄຂມັນຫມູທີ່ສົດແລະແຊບ, ທ່ານຄວນເລືອກໄຂມັນຫມູທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ຊັດເຈນ, ສີຂາວຈືດໆ, ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນດີ, ເມື່ອກົດ, ບໍ່ເຜັດຫຼືມີກິ່ນຫອມແປກ).
• ເກືອ
• ເຄື່ອງມື: ເຕົາອົບອາກາດ
  

ທີ່ຈະຊື້ໄຂມັນຫມູທີ່ດີເພື່ອເຮັດໄຂມັນຫມູຂົ້ວ, ຄວນເລືອກໄຂມັນຫມູທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ຊັດເຈນ, ສີຂາວຈືດໆ, ຢືດຢຸ່ນໄດ້ດີ, ເມື່ອກົດ, ບໍ່ເຜັດຫຼືມີກິ່ນຫອມແປກ.

ວິ​ທີ​ເຮັດ​ໄສ້​ຊີ້ນ​ຫມູ​ດ້ວຍ​ເຕົາ​ອົບ​ອາ​ກາດ​

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ກະກຽມໄຂມັນ

ເມື່ອຊື້ໄຂມັນມາຕັດຜິວໜັງແລ້ວລ້າງອອກດ້ວຍນ້ຳປະສົມກັບເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄຂມັນສະອາດ ແລະ ບໍ່ມີກິ່ນ.

ຫຼັງຈາກລ້າງ, ລ້າງແລະຕັດໄຂມັນອອກເປັນຕ່ອນ 1-2 ຊມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດແຈງໄຂມັນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນໃນເຕົາອົບອາກາດ.

ຕັດໄຂມັນເປັນຕ່ອນ 1-2 ຊມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈັດແຈງໄຂມັນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນໃນເຕົາອົບອາກາດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2: ຈືນໄຂມັນຫມູ

ທ່ານແບ່ງມັນເປັນ 2 ເວລາ frying ໃນ fryer ອາກາດ. ຄັ້ງທໍາອິດ, ທ່ານຕັ້ງອຸນຫະພູມໃຫ້ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ຫຼັງຈາກປິດໝໍ້ແລ້ວ, ເອົາມັນອອກ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ການຈືນເທື່ອທີສອງຂອງໄຂມັນໝູມີຄວາມໜຽວຂຶ້ນ.

ຫຼັງຈາກຈືນຄັ້ງທຳອິດ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ໄຂມັນໝູຈືນເທື່ອທີສອງໄດ້ເທົ່າກັນ.

ຕໍ່ໄປທ່ານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຈືນຄັ້ງທີສອງສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.

ລ້າງໄຂມັນແລະຈືນເປັນຄັ້ງທີສອງສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3: ສໍາເລັດຮູບຊີ້ນຫມູຂົ້ວດ້ວຍເຕົາອົບອາກາດ

ຫຼັງ​ຈາກ​ສອງ​ສາມ​ນາ​ທີ​, ທ່ານ​ມີ rind ຫມູ crispy ເປັນ​ສີ​ທອງ​. ດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ທ່ານສາມາດເຮັດຊີ້ນຫມູໄດ້ໄວແລະໂດຍສະເພາະວິທີການນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານສະຫງົບໃຈ.

ຫຼັງຈາກປິດໝໍ້ແລ້ວ, ເອົາເປືອກໝູອອກ...

... ທ່ານ​ເອົາ​ໝາກ​ເຜັດ, ກະທຽມ, ຫົວ​ຜັກ​ບົ່ວ​ບົດ ຫຼື ຕົ້ມ​ກັບ​ນ້ຳ​ປາ, ນ້ຳ​ໝາກ​ເລັ່ນ, ຫຼື​ຈະ​ກິນ​ຢ່າງ​ດຽວ​ກໍ​ແຊບ ແລະ ເຂົ້າ​ກັນ​ດີ.

ພຽງແຕ່ເບິ່ງຮູບຂອງອາຫານຊີ້ນຫມູ braised ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວແລະເຮັດໃຫ້ມັນທັນທີ.

ຫຼັງຈາກປິດໝໍ້ແລ້ວ, ເອົາໄຂມັນໝູອອກ, ຈືນດ້ວຍໝາກເຜັດ, ກະທຽມ, ຜັກບົ່ວນ້ອຍ ຫຼື ຕຳໃສ່ກັບນ້ຳປາ, ນ້ຳໝາກເລັ່ນ ຫຼື ກິນຢ່າງດຽວກໍ່ແຊບ ແລະ ເຂົ້າກັນໄດ້ດີ. ເອົາໄຂມັນທີ່ເຫລືອຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຫຼືຂວດແລະໃຊ້ເພື່ອເຮັດອາຫານອື່ນໆ.

ອ່ານເພີ່ມເຕີມ:

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-top-mo-bang-noi-chien-khong-dau-ngon-gion-nhanh-bat-ngo-va-nhan-tenh-172240921184836312.htm