ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າມໍລະດົກຂອງເຝີບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນພຽງປ້າຍຊື່ທີ່ຫຼູຫຼາເທົ່ານັ້ນ.

ຮ້ານອາຫານ ຮືງບິ່ງເຟືອງ, ເມືອງ 3, ນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ - ພາບ: QUANG DINH

ເມື່ອບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດໄດ້ລະບຸຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງກ່ຽວກັບເຝີຈາກແຂວງນາມດິ້ງ ແລະ ຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງກ່ຽວກັບເຝີ ຈາກນະຄອນຮ່າໂນ້ຍ ເຂົ້າໃນ 15 ເອກະສານມໍລະດົກ, ນີ້ແມ່ນຂ່າວດີສຳລັບຜູ້ຂາຍເຝີ, ຜູ້ທີ່ຮັກເຝີໂດຍສະເພາະ ແລະ ຜູ້ທີ່ຮັກວັດທະນະທຳໂດຍທົ່ວໄປ.

ເນື່ອງຈາກວ່າ, ຈົນເຖິງປະຈຸບັນ, ໃນດ້ານ ອາຫານການກິນ , ມີພຽງອາຊີບເຮັດນ້ຳປານາມໂອ, ອາຊີບເຮັດນ້ຳປາຝູກວກ, ແລະ ຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງກ່ຽວກັບເສັ້ນໝີ່ກວາງ, ເຝີຮ່າໂນ້ຍ, ແລະ ເຝີນາມດິ້ງ ເທົ່ານັ້ນທີ່ລວມຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ນີ້.

ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມໍລະດົກທາງວັດທະນະທໍາແຫ່ງຊາດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປ້າຍຊື່ທີ່ຫຼູຫຼາ ແລະ ມີສະເໜ່ເທົ່ານັ້ນ, ຍັງມີຫຼາຍວຽກງານທີ່ຕ້ອງເຮັດເພື່ອຫັນປ່ຽນເຝີໃຫ້ກາຍເປັນ ເສດຖະກິດ ອ່ອນໃນການສົ່ງອອກວັດທະນະທໍາ.

ຊ່າງຝີມື ເລ ທິ ຖຽດ

ຫຼັງຈາກລົງທະບຽນ pho ແລ້ວ, ມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນຕໍ່ໄປ?

ທ້າວ ອານ ຕວຽດ ນັກສິລະປະການປຸງແຕ່ງອາຫານ ກ່າວວ່າ ການລົງທະບຽນຄັ້ງນີ້ "ຊ້າໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແຕ່ຊ້າດີກວ່າບໍ່ເຮັດ." ເຝີບໍ່ພຽງແຕ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ່າໂນ້ຍ ຫຼື ນາມດິ້ງເທົ່ານັ້ນ; ທຸກໆແຂວງໃນຫວຽດນາມກໍມີເຝີ. ເຝີຫວຽດນາມເປັນທີ່ນິຍົມຂອງນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດ.

ທ່ານນາງ Tuyet ກ່າວວ່າ "ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການພັດທະນາເຝີເປັນບັນຫາໃຫຍ່ທີ່ຕ້ອງການການມີສ່ວນຮ່ວມບໍ່ພຽງແຕ່ຂອງນັກຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນທຸລະກິດເຝີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງລະດັບສູງອີກດ້ວຍ," ໂດຍກ່າວຕື່ມວ່າ "ການສ້າງເຝີໃຫ້ເປັນຍີ່ຫໍ້ແຫ່ງຊາດຍັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍຫຼາຍຢ່າງ."

ເປັນເວລາດົນນານແລ້ວ, ຄວາມຮູ້ພື້ນເມືອງກ່ຽວກັບເຝີໄດ້ຖືກຖ່າຍທອດຜ່ານປະເພນີທາງປາກເປົ່າເປັນສ່ວນໃຫຍ່.

ທ່ານນາງ ຕວຽນເຢັດ ກ່າວວ່າ “ຫຼັງຈາກລົງທະບຽນແລ້ວ, ຝີຕ້ອງໄດ້ຮັບການກຳນົດ ແລະ ຈັດລະບຽບຢ່າງເປັນລະບົບ ແລະ ມີວິທະຍາສາດ ເພື່ອໃຫ້ຝີຫວຽດນາມໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນລັກສະນະທີ່ເປັນມືອາຊີບ ແລະ ຍືນຍົງກວ່າເກົ່າ.”

ຜູ້ຕາງໜ້າຈາກພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວແຂວງນາມດິ້ງ ໄດ້ບອກກັບ ໜັງສືພິມຕວຽດແຈວ່ າ ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງໄດ້ຊີ້ນຳພະແນກ ແລະ ອົງການຊ່ຽວຊານອື່ນໆ ໃຫ້ພັດທະນາແຜນການປົກປ້ອງ ແລະ ສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າຂອງມໍລະດົກຕາມລະບຽບການ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໃຫ້ປະຕິບັດມາດຕະການຕ່າງໆເພື່ອປົກປ້ອງ ແລະ ສົ່ງເສີມຄຸນຄ່າຂອງມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນ.

ແຂວງຈະເພີ່ມທະວີການສົ່ງເສີມ ແລະ ການແນະນຳມໍລະດົກ; ແລະ ສືບຕໍ່ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຕົ້ນກຳເນີດ ແລະ ການພັດທະນາຂອງເຝີຢູ່ທີ່ນີ້.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ມໍລະດົກດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກບັນທຶກໄວ້ຜ່ານການສໍາພາດ, ການບັນທຶກສຽງ, ແລະ ການບັນທຶກວິດີໂອກ່ຽວກັບການປະຕິບັດມໍລະດົກຂອງເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານເຝີຜູ້ທີ່ເປັນພໍ່ຄົວເຝີມາດົນນານຈາກຄອບຄົວທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍລຸ້ນຄົນໃນອາຊີບ, ແລະ ຜູ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ຖືກໂຫວດໃຫ້ໂດຍຊຸມຊົນຜູ້ທີ່ຮັກເຝີ...

ພະແນກນີ້ກຳລັງຄ່ອຍໆຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ວາງແຜນພື້ນທີ່ວັດທະນະທຳສຳລັບການຮັບປະທານອາຫານເຝີໃນເມືອງນາມດິ້ງ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງເພື່ອດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວພາຍໃນ ແລະ ໂດຍສະເພາະແມ່ນນັກທ່ອງທ່ຽວຕ່າງປະເທດໃຫ້ມາຮັບປະທານອາຫານເຝີ.

ມີຮ້ານອາຫານເຝີປະມານ 700 ຮ້ານຢູ່ຮ່າໂນ້ຍ - ພາບ: ນາມ ຈາງ

ຊ່າງຝີມື ເລທິຖຽດ, ປະທານສະມາຄົມວັດທະນະທຳອາຫານການກິນ ນາມດິ້ງ ກ່າວວ່າ, "ພວກເຮົາຍັງຂາດມາດຕະຖານເອກະລັກສຳລັບເຝີ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວສາກົນເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສຳລັບຊາວຫວຽດນາມເອງອີກດ້ວຍ." ຕາມທີ່ນາງເວົ້າ, ປະຈຸບັນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເຝີເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ອາຫານຫວຽດນາມຫຼາຍຢ່າງຍັງຂາດມາດຕະຖານທີ່ແນ່ນອນ.

ທ່ານນາງ Thiet ໄດ້ກ່າວວ່າ "ມາດຖານໃນອຸດສາຫະກຳ F&B (ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ) ປະກອບມີຫຼາຍປັດໃຈ. ຕົວຢ່າງ, ລັກສະນະທາງດ້ານຄວາມຮູ້ສຶກ ແລະ ຄວາມງາມ. ຫຼື ອົງປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຄື່ອງເທດ, ສ່ວນປະກອບ, ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານ...".

ທ່ານນາງ Thiet ໄດ້ຍົກຕົວຢ່າງວ່າ ອິຕາລີສາມາດໃຊ້ປະໂຫຍກທີ່ວ່າ "ພາສຕ້າອິຕາລີແບບດັ້ງເດີມ" ຫຼື ເກົາຫຼີໃຕ້ສາມາດໃຊ້ປະໂຫຍກທີ່ວ່າ "ກິມຈິແບບດັ້ງເດີມ" ເພາະວ່າພວກເຂົາໄດ້ລະບຸປະເພນີຂອງເຂົາເຈົ້າແລ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ສ້າງຕໍ່ປະເພນີນັ້ນເພື່ອສ້າງ ແລະ ພັດທະນາຕື່ມອີກ.

ທ່ານນາງ ບຸຍແທ່ງລວານ, ຕົວແທນຂອງຍີ່ຫໍ້ Pho Thin Bo Ho - ບໍລິສັດທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມງານບຸນເຝີຫວຽດນາມ ທີ່ປະເທດເກົາຫຼີໃຕ້ ໃນວັນທີ 5 ແລະ 6 ຕຸລາ, ໄດ້ແບ່ງປັນປະສົບການຈາກເລື່ອງລາວຂອງຍີ່ຫໍ້ຂອງນາງ.

ນອກເໜືອໄປຈາກການບໍລິການທີ່ລະອຽດອ່ອນ ແລະ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລ້ວ, ຮ້ານ Pho Thin Bo Ho ຍັງໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງຜູ້ບໍລິໂພກ, ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຮ້ານອາຫານເອງ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສ້າງປະສົບການໃນທາງບວກ ແລະ ໜ້າຈົດຈຳ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານນາງ Loan ກ່າວຕື່ມວ່າ "ຍັງມີຄວາມສັບສົນ ແລະ ຄວາມກຳຈັດຄວາມບໍ່ແນ່ນອນໃນບັນດາຍີ່ຫໍ້ pho, ແລະ ຂໍ້ມູນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ເຮັດໃຫ້ອຸດສາຫະກຳ pho ຂາດຄວາມໂປ່ງໃສ."

ໃນຖານະເຈົ້າຂອງທຸລະກິດ, ພວກເຮົາຫວັງວ່າຈະມີແຜນທີ່ pho ຫຼື ປະຕູຂໍ້ມູນຂ່າວສານ pho ທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ ເຊິ່ງໃຫ້ຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງສຳລັບຄົນທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ລູກຄ້າ.

ນາມດິ້ງມີຮ້ານອາຫານເຝີປະມານ 300 ຮ້ານ - ພາບ: ນາມດິ້ງ

ການກິນເຝີແຊບໆກໍ່ກ່ຽວກັບວັດທະນະທຳການ "ກິນ". ປະສົບການທັງໝົດທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບເຝີສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນແຕ່ໂດຍກົງ, ສ້າງຄວາມຊົງຈຳທີ່ມີຊີວິດຊີວາໃຫ້ກັບນັກທ່ອງທ່ຽວກ່ຽວກັບດິນແດນທີ່ພວກເຂົາໄປຢ້ຽມຢາມ. ດັ່ງນັ້ນ, ຮ້ານອາຫານເຝີບໍ່ຄວນລືມ ແລະ ຕ້ອງຮັກສາການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງພວກເຂົາກັບລູກຄ້າ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວ.

ທ່ານນາງ ບຸຍແທ່ງລວານ, ຜູ້ຕາງໜ້າບໍລິສັດ ໂພທິນໂບໂຫ.

ເລື່ອງລາວຂາດຫາຍໄປ.

ນັກຂ່າວ ວິງ ກວຽນ, ໜຶ່ງໃນຜູ້ບໍລິຫານເວທີປາໄສ Hanoi Old Flavors (ມີສະມາຊິກຫຼາຍກວ່າ 15,000 ຄົນ), ໄດ້ບອກກັບ ໜັງສືພິມ Tuoi Tre ວ່າ: ການກິນເຝີຢູ່ບ້ານບັດດ່ານ, ບາງຄັ້ງນາງຕ້ອງໄປສາມເທື່ອຕໍ່ມື້.

ຕາມທີ່ນາງ Quyen ເວົ້າ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຈາກບ່ອນອື່ນມັກຈະຈົ່ມກ່ຽວກັບການບໍລິການຂອງຮ້ານອາຫານ ແລະ ຄວາມບໍ່ເປັນມິດຂອງເຈົ້າຂອງຮ້ານ. ແຕ່ຄົນທ້ອງຖິ່ນໃນເຂດເມືອງເກົ່າຍັງຄົງຕໍ່ແຖວເພື່ອຮັບປະທານອາຫານເຝີຢູ່ທີ່ນີ້.

ຖ້າທ່ານເບິ່ງໃກ້ໆ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າເຈົ້າຂອງຮ້ານມີຄວາມເອົາໃຈໃສ່ ແລະ ລະອຽດຮອບຄອບກັບຊີ້ນງົວແຕ່ລະຊິ້ນ. ລາວບໍ່ໄດ້ຊອຍຊີ້ນລ່ວງໜ້າ; ລາວພຽງແຕ່ຊອຍມັນສຳລັບແຕ່ລະຖ້ວຍທີ່ລູກຄ້າສັ່ງ. ນີ້ໄດ້ກາຍເປັນຫຼັກການທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງຂອງຍີ່ຫໍ້ເຝີນີ້. ເມື່ອຊີ້ນສຸກແລ້ວ, ມັນຈະມີກິ່ນຫອມ ແລະ ມີນ້ຳຫຼາຍ.

ຊາວທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວເຂົ້າຮ່ວມວັນເຝີ 2022 ທີ່ແຂວງນາມດິ້ງ - ພາບ: ນາມທຣານ

ນາງ Quyen ກ່າວວ່າ ຫຼັງຈາກຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງແລ້ວ, ນາງໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າຮ້ານອາຫານຕົ້ມນ້ຳຊຸບພຽງແຕ່ສີ່ໝໍ້ໃນຕອນບ່າຍເທົ່ານັ້ນ. ເມື່ອນ້ຳຊຸບໝົດແລ້ວ, ເຂົາເຈົ້າກໍ່ຢຸດຂາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີລູກຄ້າ, ເຂົາເຈົ້າກໍ່ບໍ່ໄດ້ຕື່ມນ້ຳຕື່ມເພື່ອຕົ້ມແລະຂາຍຄືກັບຮ້ານອາຫານອື່ນໆ.

ປະຈຸບັນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານ, ເຊິ່ງເປັນຜົວເມຍກັນ, ຍັງຄົງແຕ່ງກິນດ້ວຍຕົນເອງ; ລູກໆຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດວຽກໃນເຮືອນຄົວ ແຕ່ເຮັດວຽກເລັກໆນ້ອຍໆເທົ່ານັ້ນເຊັ່ນ: ເກັບເງິນ ແລະ ຖອກນ້ຳແກງ.

ອີງຕາມທ່ານນາງ Quyen, ນັ້ນແມ່ນໜຶ່ງໃນເລື່ອງລາວທີ່ປະທັບໃຈນາງຫຼາຍທີ່ສຸດ. ວິທີທີ່ເຂົາເຈົ້າອຸທິດຕົນໃຫ້ກັບອາຫານເຝີຂອງເຂົາເຈົ້າ ແລະ ເອົາໃຈໃສ່ລູກຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນສິ່ງທີ່ຜູ້ຂາຍເຝີຫຼາຍຄົນ "ລືມ".

ເພື່ອພັດທະນາອຸດສາຫະກຳ pho, ແຕ່ລະຍີ່ຫໍ້ຄວນພະຍາຍາມສ້າງເລື່ອງລາວທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ.

ດັ່ງທີ່ໄດ້ເລົ່າຂານໄວ້ໃນປຶ້ມ "ເລື່ອງເກົ່າຂອງຮ່າໂນ້ຍ ," ນັກຂຽນ Tô Hoài ກ່າວວ່າຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ Thìn ຕັ້ງຢູ່ແຄມທະເລສາບ Hoan Kiem ບໍ່ໄດ້ມີຊື່ສຽງຍ້ອນອາຫານເຝີທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າໃນຊ່ວງປີທີ່ຊາວອາເມລິກາຖິ້ມລະເບີດໃສ່ໃຈກາງເມືອງ, ຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ Thìn ແມ່ນຮ້ານດຽວໃນຮ່າໂນ້ຍທີ່ເປີດບໍລິການເກີນທ່ຽງຄືນ.

ບໍ່ວ່າຄົນຢາກກິນເຝີດກາງຄືນຕ້ອງກ້າຟັງສຽງໄຊເຣນໂຈມຕີທາງອາກາດ, ທ່ານທິນຍັງຄົງສະຫງົບ, ຈັບໝີ່ດ້ວຍມືຂ້າງໜຶ່ງ ໃນຂະນະທີ່ເວົ້າຕະຫຼົກ ແລະ ເວົ້າຕະຫຼົກຢ່າງມີປັນຍາ ແລະ ໄຮ້ສາລະ...

ທ່ານນາງ ວິງ ກວຽນ ເຊື່ອວ່າພວກເຮົາຍັງຂາດເລື່ອງລາວທີ່ສ້າງຂຶ້ນມາຈາກວັດທະນະທຳຂອງເຝີ. ນີ້ຍັງເປັນສິ່ງທີ່ຄວນຈື່ໄວ້ຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການຍົກລະດັບເຝີໃຫ້ເປັນມໍລະດົກທີ່ມີເນື້ອໃນຄົບຖ້ວນ.

ການເຮັດເຝີພື້ນເມືອງຂອງຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ນາມດິ້ງ ຫາກໍ່ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນແຫ່ງຊາດ - ພາບ: ນາມເຈິ່ນ

ກຽມພ້ອມສຳລັບງານບຸນເຝີຫວຽດນາມ 2024 ທີ່ເກົາຫຼີໃຕ້!

ງານບຸນເຝີຫວຽດນາມ 2024 ທີ່ນະຄອນຫຼວງເຊອຸນ

ງານບຸນເຝີຫວຽດນາມ ປີ 2024 ທີ່ນະຄອນຫຼວງເຊອຸນ, ປະເທດເກົາຫຼີໃຕ້ ຄາດວ່າຈະຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 5 ແລະ 6 ຕຸລາ 2024, ພາຍໃຕ້ຫົວຂໍ້ "ມ່ວນຊື່ນກັບເຝີ, ຄົ້ນພົບຫວຽດນາມ". ງານດັ່ງກ່າວຈັດໂດຍໜັງສືພິມ Tuoi Tre ແລະ Saigontourist Group, ພາຍໃຕ້ການຊີ້ນຳຂອງກະຊວງການຕ່າງປະເທດ ແລະ ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ.

ໂຄງການດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກສະຖານທູດຫວຽດນາມປະຈຳເຊອຸນ (ກະຊວງການຕ່າງປະເທດ), ອົງການສົ່ງເສີມການຄ້າ (ກະຊວງອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້າ), ພະແນກອຸດສາຫະກຳ ແລະ ການຄ້ານະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ສະມາຄົມຊາວຫວຽດນາມຢູ່ເກົາຫຼີ, ແລະ ສະມາຄົມນັກທຸລະກິດຫວຽດນາມຢູ່ເກົາຫຼີ.

ຫຼັງຈາກງານເປີດຕົວທີ່ປະສົບຜົນສຳເລັດຢູ່ໂຕກຽວ, ປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ງານບຸນເຝີຫວຽດນາມ 2024 ໄດ້ເລືອກເກົາຫຼີໃຕ້ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງຕໍ່ໄປໃນການເດີນທາງເພື່ອໂຄສະນາອາຫານຫວຽດນາມໃນລະດັບສາກົນ.

ງານບຸນເຝີຫວຽດນາມ 2024 ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນກໍລະກົດດ້ວຍກິດຈະກໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະໜ້າສົນໃຈຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: "ຄົ້ນຫາເຝີຫວຽດນາມໃນເກົາຫຼີ" ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກເຝີເພື່ອທົບທວນຮ້ານອາຫານເຝີແລະແບ່ງປັນເລື່ອງລາວຂອງພໍ່ຄົວເຝີໃນເກົາຫຼີໃນສື່ສັງຄົມ; ແລະການແຂ່ງຂັນ "ຊາວໜຸ່ມເກົາຫຼີຄົ້ນພົບເຝີຫວຽດນາມ" ສໍາລັບຊາວໜຸ່ມເກົາຫຼີເພື່ອແບ່ງປັນປະສົບການຂອງເຂົາເຈົ້າກັບເຝີຫວຽດນາມ...

ຈຸດເດັ່ນຂອງງານບຸນເຝີຫວຽດນາມ 2024 ຈະເປັນງານບຸນເຝີຫວຽດນາມ ເຊິ່ງຈະຈັດຂຶ້ນເປັນເວລາສອງມື້ ທີ່ສວນສາທາລະນະ Banghwa ໃນເຊອຸນ, ໂດຍມີຮ້ານຄ້າປະມານ 80 ຮ້ານ, ລວມທັງຮ້ານຄ້າ 40 ຮ້ານທີ່ຂາຍເຝີ ແລະ ອາຫານອື່ນໆຈາກຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ເຝີທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ມີມາດົນນານຈາກຫວຽດນາມ.

ງານບຸນດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບມີພື້ນທີ່ເພື່ອແນະນຳເຝີ ແລະ ລັກສະນະພິເສດຂອງມັນ, ພ້ອມທັງກິດຈະກຳຕ່າງໆທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນການແລກປ່ຽນດ້ານອາຫານການກິນລະຫວ່າງຫວຽດນາມ ແລະ ເກົາຫຼີ…

ງານບຸນດັ່ງກ່າວຍັງປະກອບມີກິດຈະກໍາການຈັບຄູ່ທຸລະກິດ, ສ້າງໂອກາດໃຫ້ທຸລະກິດຫວຽດນາມທີ່ດໍາເນີນທຸລະກິດໃນຂະແໜງອາຫານ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະ ອາຫານການກິນໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບທຸລະກິດເກົາຫຼີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາເຂົ້າ ແລະ ສົ່ງອອກ.

ງານບຸນເຝີຫວຽດນາມ ປີ 2024 ຍັງໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກກົມການທູດວັດທະນະທຳ ແລະ ອົງການ UNESCO, ກົມອາຊີຕາເວັນອອກສຽງເໜືອ - ກະຊວງການຕ່າງປະເທດ, ສະມາຄົມມິດຕະພາບຫວຽດນາມ-ສ.ເກົາຫຼີ, ສະມາຄົມຮ່ວມມືເສດຖະກິດເກົາຫຼີ-ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ (ກະຊວງການຕ່າງປະເທດສ.ເກົາຫຼີ), ສະມາຄົມອາຫານເກົາຫຼີ, ແລະ ສະມາຄົມອະດີດນັກສຶກສາຫວຽດນາມຢູ່ສ.ເກົາຫຼີ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://tuoitre.vn/de-di-san-pho-khong-la-cai-mac-cho-dep-20240816092902994.htm