ຜັກປ່າ ຊ່ວຍຍືດອາຍຸຊີວິດ, ກິນຫຼາຍຊ່ວຍຂັບລ້າງສານພິດ, ປັບປຸງນ້ຳຕານໃນເລືອດ ແລະ ສາຍຕາດີ

Purslane ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນ.

ພືດຜັກປ່າຈະເຕີບໂຕໄດ້ດີກວ່າໃນລະດູຮ້ອນເນື່ອງຈາກຝົນຕົກຫນັກ, ລວມທັງ purslane. ໃນເວລານີ້, Purslane ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງອ່ອນ. ມີລົດຊາດສົ້ມ, ບໍ່ຂົມ, ສາມາດນໍາມາເຮັດອາຫານແຊບໆໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ.

ອີງ​ຕາມ​ທ່ານ​ດ​ຣ Duong Ngoc Van (ໂຮງ​ຫມໍ​ທົ່ວ​ໄປ Medlatec), purslane ຍັງ​ເປັນ​ທີ່​ຮູ້​ຈັກ​ເປັນ​ພືດ​ສະ​ຫມຸນ​ໄພ​ຍາວ​ນານ. ຍົກເວັ້ນຮາກ, ພາກສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ purslane ສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້. ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານ, purslane ຍັງຖືວ່າເປັນຢາທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ຜັກ​ປ່າ​ນີ້​ຖືກ​ຖື​ວ່າ​ເປັນ​ຜັກ​ທີ່​ມີ​ມາ​ດົນ​ນານ​.

Purslane ເປັນຜັກປ່າທີ່ເອີ້ນວ່າຜັກທີ່ມີອາຍຸຍືນ, ຊ່ວຍຍືດອາຍຸແລະປັບປຸງນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ສານໃນ purslane ມີປະສິດທິພາບໃນການປົກປ້ອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດທີ່ເກີດຈາກ hypoxia. ການນໍາໃຊ້ຜັກປ່າທໍາມະຊາດນີ້ມີຜົນກະທົບສະຫນັບສະຫນູນການປິ່ນປົວໂຣກ Alzheimer ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີສານ inhibitor ຂອງ enzyme acetylcholinesterase - ສານທີ່ພົບເລື້ອຍໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກ Alzheimer. ການນໍາໃຊ້ purslane ສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບຂອງຄົນເຈັບທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2. ເພາະຜັກບົ້ງມີຜົນໃນການຫຼຸດອາຊິດໄຂມັນຟຣີໃນເລືອດ, ຫຼຸດການຕໍ່ຕ້ານອິນຊູລິນໃນຮ່າງກາຍ, ຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດໄວ ແລະ ຫຼຸດການເພີ່ມເອນໄຊຂອງຕັບ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານຍັງເວົ້າວ່າ purslane ຍັງມີຜົນກະທົບຂອງຄວາມເຢັນ, ປັບປຸງນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະສາຍຕາທີ່ດີ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ຄົນເຮົາຄວນກິນຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ເຢັນລົງ ແລະ ຊໍາລະລ້າງຕັບ. ຜັກ​ຊະນິດ​ນີ້​ສາມາດ​ນຳ​ໃຊ້​ໄດ້​ຫລາຍ​ຢ່າງ​ເຊັ່ນ: ປຸງ​ແຕ່ງ​ແກງ, ບີບ​ນ້ຳ​ດື່ມ, ຕົ້ມ​ນ້ຳ...

ເຖິງວ່າຜັກບົ້ງຈະດີຕໍ່ສຸຂະພາບກໍ່ຕາມ, ແຕ່ເມື່ອໃຊ້ຜັກກາດສົດ, ຄົນເຮົາຄວນກິນແຕ່ 50 – 100 ກຣາມ/ມື້. ເມື່ອປຸງແຕ່ງ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມເກີນໄປ, ເພາະວ່າມັນຈະສູນເສຍທາດອາຫານໃນຜັກ. ຄົນທີ່ມີປະຫວັດເປັນໜິ້ວໃນໄຂ່ຫຼັງ, ຖອກທ້ອງ ຫຼືແມ່ຍິງຖືພາ ແລະໃຫ້ນົມລູກຄວນຈຳກັດການນຳໃຊ້.

ແນະນຳອາຫານແຊບໆຈາກ purslane

ເຄັກຂົ້ວ Purslane

ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ : Purslane, ໄຂ່, ແປ້ງ, ແປ້ງສາລີ, ຜັກບົ່ວ

ການສ້າງ:

+ ລ້າງ purslane ແລະລ້າງ. ຈາກນັ້ນນຳໄປຕົ້ມໃນນ້ຳທີ່ຕົ້ມແລ້ວເອົາໄປແຊ່ນ້ຳເຢັນໃຫ້ເຢັນໄວ. ຕໍ່ໄປ, ບີບເອົານ້ໍາອອກ, ເອົາໃສ່ແຜ່ນຕັດ, ຟັກດ້ວຍມີດ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ.

+ ຟັກຫົວຜັກບົ່ວໃສ່ຖ້ວຍ, ຕື່ມເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟ, ພິກໄທນ້ອຍ ແລະ ຕີໄຂ່ 1 ໜ່ວຍ. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມແປ້ງສາລີ 10 ກຣາມ ແລະ ແປ້ງເຊື້ອລາ 1 ກຣາມ ແລະ ປະສົມເຂົ້າກັນໃຫ້ເຂົ້າກັບຟັກສະຕິກ, ຄ່ອຍໆຕື່ມແປ້ງເຂົ້າກັນ ແລະ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ເພື່ອສ້າງມະຫາຊົນ fluffy, ເພີ່ມ 1 ບ່ວງຂອງນ້ໍາມັນປຸງອາຫານ, ເຊິ່ງຍັງຊ່ວຍໃຫ້ donuts ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.

+ ເມື່ອໄດ້ແປ້ງນົວແລ້ວ, ຕັດອອກເປັນ 3-4 ຕ່ອນ ຂະໜາດເທົ່າກັນ. ນວດແປ້ງເຂົ້າກັນເປັນວົງມົນ, ຈາກນັ້ນໃຊ້ມືຖົມແປ້ງແຫ້ງເລັກນ້ອຍຢູ່ເທິງສຸດເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແປ້ງຕິດ, ຈາກນັ້ນມ້ວນເປັນຕ່ອນຮອບໆ.

ຕື່ມນ້ຳມັນລົງໃສ່ໝໍ້, ເມື່ອນ້ຳມັນຮ້ອນແລ້ວ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ກຽມໄວ້ວາງໄວ້ເທິງ, ຈາກນັ້ນຖູຊັ້ນນ້ຳມັນປຸງໃຫ້ທົ່ວໜ້າເພື່ອຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ອົບປະມານ 1 ນາທີ ແລ້ວປີ້ນອີກ 1 ນາທີ. ຈືນຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ puffs ເລັກນ້ອຍແລະປ່ຽນເປັນສີທອງ.

* ຕົ້ມ purslane

ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ທ່ານສາມາດເຮັດ purslane ຕົ້ມ. ສ່ວນປະກອບປະກອບມີ: 500gr purslane, ຂີງ, ເຄື່ອງເທດທົ່ວໄປ.

ການສ້າງ:

ຊື້ purslane, ເອົາໃບເສຍຫາຍແລະລໍາຕົ້ນທີ່ເສຍຫາຍອອກທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແລະນ້ໍາ. ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້, ຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ. ເມື່ອນ້ຳຕົ້ມແລ້ວໃສ່ໝາກເຜັດໃສ່, ລໍຖ້າໃຫ້ນ້ຳຕົ້ມອີກຄັ້ງ ແລະ ລຳຕົ້ນອ່ອນລົງ, ຈາກນັ້ນປິດເຕົາ, ຕັກໝາກເຜັດໃສ່ກະຕ່າທີ່ສະອາດເພື່ອລະບາຍນ້ຳ. ສຸດທ້າຍ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງເອົາຜັກໃສ່ຈານແລະກະກຽມນ້ໍາຈືດ. ຈືນຜັກທີ່ມີນ້ໍາປາ, ນາວ, ຂີງ, ແລະ້ໍາຕານຕາມລົດຊາດ.

* ແກງ Purslane ກັບ perch

ສ່ວນປະກອບ:

+ ໝາກເຜັດ 300 ກຣາມ

+ ໝາກເຜັດແຊບໆ 5 ໜ່ວຍ

+ ເຄື່ອງປຸງ: ເກືອ, MSG, pepper

+ ຫົວຜັກບົ່ວ

ການສ້າງ:

+ ລ້າງ​ປາ​ນິນ​ໃຫ້​ສະອາດ, ໝັກ​ດ້ວຍ​ເຄື່ອງ​ເທດ. ເອົາໃບທີ່ເສຍຫາຍອອກຈາກ purslane, ລ້າງແລະລ້າງ.

+ ຕົ້ມນ້ຳໃຫ້ພຽງພໍ, ໃສ່ປາທີ່ໝັກໄວ້. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາປາສຸກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກ. ເມື່ອຜັກສຸກແລ້ວ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຂຽວ ແລະ ເມື່ອຮັບປະທານ, ຕື່ມໝາກພິກໄທນ້ອຍໃສ່ແກງ. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ກະກຽມຖ້ວຍນ້ໍາປາກັບຜັກທຽມແລະຫມາກພິກເພື່ອຈຸ່ມປາ.

ແກງ purslane ກັບ perch ນີ້ມີລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມຈາກແຕ່ລະກ້ານ purslane. ການກິນໃນລະດູຮ້ອນຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເຢັນລົງໄດ້ດີ.

ທີ່ມາ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-dai-keo-dai-tuoi-tho-an-nhieu-giup-giai-doc-cai-thien-duong-huyet-va-thi-luc-tot-172240713150807943.htm