ໝາກມ່ວງຂຽວຂອງຫວຽດນາມບິນໄປອາເມລິກາພາໃຫ້ເກີດ “ໄຂ້” ດ້ວຍລາຄາເກືອບ 3 ລ້ານດົ່ງ/ກິໂລ.

ເຖິງວ່າບໍ່ແມ່ນອາຫານໃໝ່, ແຕ່ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ສະຫຼັດໄກ່ໝາກມ່ວງໄດ້ກາຍເປັນ “ໄຂ້” ໃນເວທີປາໄສທາງອິນເຕີເນັດຫຼາຍແຫ່ງກ່ຽວກັບການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ໄດ້ສ້າງທ່າອ່ຽງ ການເຮັດອາຫານ ຢ່າງໄວວາ, ດຶງດູດລູກຄ້າ “ຈັບທ່າອ່ຽງ”.

ນອກຈາກນີ້ຍ້ອນຄວາມດຶງດູດຂອງສະຫຼັດທີ່ມີຊື່ດຽວກັນ, mangosteen ສີຂຽວ - ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມພິເສດນີ້ - ຍັງໄດ້ຮັບການສະແຫວງຫາໂດຍອາຫານ, ເຖິງແມ່ນວ່າລາຄາແມ່ນສູງກວ່າຫມາກມ່ວງສຸກຫຼາຍສິບເທົ່າ.

ສະຫຼັດໄກ່ໝາກມ່ວງ - ເຍື່ອງອາຫານພິເສດ ຂອງແຂວງ ບິ່ງເຢືອງ ທີ່ໄດ້ກໍ່ເຫດ “ພາຍຸ” ໃນອິນເຕີເນັດໃນຊຸມມື້ມໍ່ໆມານີ້ (ພາບ: ຮືງຮົ່ງດ່າວ).

ບໍ່ພຽງແຕ່ “ສ້າງຄື້ນ” ຢູ່ຕະຫລາດພາຍໃນປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ຢູ່ບາງກຸ່ມຊາວຫວຽດນາມ ຢູ່ ອາເມລິກາ, ໝາກມ່ວງຂຽວ ຍັງດຶງດູດຄວາມສົນໃຈເປັນຢ່າງດີ ແລະ ຖືກນຳໄປຂາຍດ້ວຍລາຄາ 120 USD/ກິໂລ (ຫຼາຍກວ່າ 2,8 ລ້ານດົ່ງ).

ແມ້ແຕ່ໝາກມ່ວງຂຽວທີ່ປອກເປືອກແລ້ວກໍແພງກວ່າ, ເຖິງ 182 ໂດລາ ໃນລາຄາ 3,3 ປອນ (ປະມານ 4,2 ລ້ານດົ່ງຕໍ່ 1,5 ກິໂລກຣາມ).

ຕາມແມ່ຄ້າຢູ່ອາເມລິກາກ່າວວ່າ, ນີ້ແມ່ນໝາກມ່ວງຂຽວທີ່ນຳມາຈາກຫວຽດນາມໂດຍກົງ, ບໍ່ແມ່ນສິນຄ້າຕູ້ເຢັນ, ຮັບປະກັນຄວາມສົດ ແລະ ຄຸນນະພາບດີ. ໂດຍສະເພາະ, ໝາກມ່ວງຍັງຖືກປອກເປືອກ, ເອົາໃສ່ຖົງສູນຍາກາດ ແລະ ເກັບໄວ້ໃນນ້ຳກ້ອນ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຂາວ, ໜຽວ ແລະ ບໍ່ເສຍລົດຊາດ.

ໃນເວລາທີ່ຊື້, ອາຫານຄ່ໍາພຽງແຕ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງມັນທັນທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຫຼືຈຸ່ມໃສ່ເກືອ, ທັງສອງແມ່ນ delicious.

ໝາກມ່ວງຂຽວພວມຖືກໂຄສະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ຫຼາຍກຸ່ມຊາວຫວຽດນາມຢູ່ອາເມລິກາ (ພາບຈໍ).

ຜູ້ຊາຍຫວຽດນາມຄົນນຶ່ງຢູ່ນະຄອນ Houston, ສະຫະລັດອາເມຣິກາ ຂາຍໝາກມ່ວງປອກເປືອກ ໃນລາຄາປະມານ 4,2 ລ້ານດົ່ງ ໃນລາຄາ 1,5 ກິໂລ (ພາບຫນ້າຈໍ).

ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ອາເມລິກາເທົ່ານັ້ນ, ຢູ່ການາດາຍັງຂາຍໝາກມ່ວງຂຽວໂດຍຊາວຫວຽດນາມຢູ່ທີ່ນີ້ດ້ວຍລາຄາ 25 USD/ກິໂລ (ປະມານ 590.000 ດົ່ງ), ຊະນິດທີ່ບໍ່ປອກເປືອກ, ມີຕົ້ນກຳເນີດຈາກແຂວງລາຍທຽວ (ບິ່ງເຢືອງ) ແລະ ໝາກມ່ວງຂຽວປອກເປືອກລາຄາ 60 USD/kg (ປະມານ 1,4 ລ້ານດົ່ງ). ລູກຄ້າທີ່ຢາກຊື້ຕ້ອງສັ່ງລ່ວງໜ້າ 1-2 ອາທິດ.

ເຫດຜົນທີ່ໝາກມ່ວງຂຽວມີລາຄາແພງແມ່ນຍ້ອນຂະບວນການກະກຽມລະອຽດ ແລະ ປະລິມານຊີ້ນທີ່ໄດ້ມາກໍມີໜ້ອຍ (ພາບ: Truc Green).

ເຖິງວ່າມີລາຄາສູງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ໝາກມ່ວງຂຽວຍັງຖືກສັ່ງຊື້ຈາກຊາວຫວຽດນາມຢູ່ຕ່າງປະເທດເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ໃຊ້ເງິນເພື່ອຄວາມມ່ວນຊື່ນ.

ນາງ ຟຸກ ເລ (ຢູ່ລັດເທັກຊັດ, ອາເມລິກາ) ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ເກືອບບໍ່ສາມາດຊອກເຫັນໝາກມ່ວງຂຽວຢູ່ບັນດາຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃນສະຫະລັດ, ສະນັ້ນ ນາງຕ້ອງສັ່ງລ່ວງໜ້າຈາກຄົນຮູ້ຈັກທີ່ຊ່ຽວຊານດ້ານການຂາຍອາຫານຫວຽດນາມ ຢູ່ອາເມລິກາ ເພື່ອ “ຈອງບ່ອນ” ເພື່ອຊື້ໝາກມ່ວງຂຽວ.

“ຂ້ອຍເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ ບິ່ງເຢືອງ ແລະ ຄຸ້ນເຄີຍກັບໝາກມ່ວງສຸກ, ແຕ່ຂ້ອຍມີໂອກາດໄດ້ກິນສະຫຼັດໄກ່ທີ່ເຮັດຈາກໝາກມ່ວງຂຽວສອງສາມຄັ້ງເມື່ອມາຢາມບ້ານເກີດເມື່ອ 2-3 ປີກ່ອນ. ອາຫານຈານນີ້ແຊບຫຼາຍ, ເຖິງວ່າຈະແພງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຂ້ອຍຍັງພະຍາຍາມຊື້ມາກິນໃຫ້ທັງຄອບຄົວໄດ້ກິນ,” ນາງ ຟຸກ ກ່າວ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຍັງລັງເລກ່ຽວກັບອາຫານນີ້ເນື່ອງຈາກວ່າລາຄາສູງ. ທ່ານ Kim Jessi, ຊາວຫວຽດນາມອາໃສຢູ່ Florida, ສະຫະລັດ ກ່າວວ່າ “ຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນຫຼາຍກ່ຽວກັບໝາກມ່ວງຂຽວ ແລະ ຢາກລອງລົດຊາດຂອງສະຫຼັດໄກ່ໝາກມ່ວງ, ແຕ່ລາຄາສູງເກີນຄວາມໝາຍຂອງຂ້ອຍ.

ຟານດ່າວ

ທີ່ມາ