ອາຫານຊີ້ນງົວແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ; ລອງສູດອາຫານງ່າຍໆນີ້ໃນມື້ທີ່ໜາວເຢັນ

ອາຫານຊີ້ນງົວແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ; ລອງສູດອາຫານງ່າຍໆນີ້ໃນມື້ທີ່ໜາວເຢັນ - ທ່ານຈະມັກມັນ!

GĐXH – ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດແຊບ, ໂດຍສະເພາະໃນມື້ທີ່ອາກາດໜາວເຢັນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກລະບຸໄວ້ໃນ 100 ອາຫານຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກໂດຍເວັບໄຊທ໌ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງລະດັບໂລກ TasteAtlas, ໂດຍອີງໃສ່ການທົບທວນຄືນຂອງຜູ້ອ່ານທົ່ວໂລກ.

Báo Gia đình và Xã hội•15/12/2025

ເວັບໄຊທ໌ອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ ລະດັບໂລກ TasteAtlas ໄດ້ລວບລວມລາຍຊື່ອາຫານຊີ້ນ 100 ອັນດັບຕົ້ນໆຂອງໂລກໂດຍອີງໃສ່ການທົບທວນຄືນຂອງຜູ້ອ່ານ. ໃນນັ້ນ, ອາຫານຫວຽດນາມເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວຕົ້ມ ແລະ ຊີ້ນງົວໃນຊອດສົ້ມໄດ້ຕິດຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່.

ແກງຊີ້ນງົວເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍໃນອາຫານຄອບຄົວຫວຽດນາມຫຼາຍໆຢ່າງ. ອາຫານຈານນີ້ດຶງດູດໃຈລູກຄ້າດ້ວຍຊີ້ນງົວທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະມີລົດຊາດແຊບ, ປະສົມກັບກິ່ນຫອມແຮງຂອງຕະໄຄ້, ໄຄ, ແລະດອກຜັກກາດ, ຄວາມເຜັດອ່ອນໆຂອງພິກໄທ, ແລະ ຄວາມຫວານທຳມະຊາດຈາກນ້ຳຕົ້ມທີ່ຕົ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ແກງຊີ້ນງົວສາມາດຮັບປະທານກັບເຂົ້າຂາວ, ເຂົ້າຈີ່ກອບ, ຫຼື ເສັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສຳລັບອາກາດໜາວ, ເມື່ອພຽງແຕ່ແກງຊີ້ນງົວຮ້ອນໆໜຶ່ງຖ້ວຍກໍພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງທ່ານອົບອຸ່ນ.

Món ăn từ thịt bò lọt top món ngon thế giới, ngày lạnh thử ngay cách chế biến vô cùng đơn giản, ăn là mê này - Ảnh 2. — *ຊີ້ນງົວຕົ້ມຫວຽດນາມໄດ້ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນ 100 ອາຫານຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.*

Món ăn từ thịt bò lọt top món ngon thế giới, ngày lạnh thử ngay cách chế biến vô cùng đơn giản, ăn là mê này - Ảnh 3. — *ແກງຊີ້ນງົວມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍເມື່ອກິນກັບເຂົ້າ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່. (ຮູບພາບ: HM)*

ນອກຈາກຊີ້ນງົວຕົ້ມແລ້ວ, ຊີ້ນງົວທີ່ຈຸ່ມໃນນໍ້າສົ້ມສາຍຊູຍັງເປັນອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຄົນຫວຽດນາມ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນພາກກາງ ແລະ ພາກໃຕ້. ຊີ້ນງົວສົດຈະຖືກຈຸ່ມລົງໃນນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ, ນໍ້າໝາກພ້າວ, ຕະໄຄ້ຫອມ, ແລະ ຜັກບົ່ວຢ່າງໄວວາ, ຈາກນັ້ນຫໍ່ດ້ວຍກະດາດເຂົ້າພ້ອມກັບຜັກສົດ ແລະ ຈຸ່ມໃນນໍ້າປາໝັກ, ເຊິ່ງສ້າງລົດຊາດທີ່ກົມກຽວ, ເບົາບາງ ແລະ ໜ້າຈົດຈຳ.

ວິທີເຮັດຊີ້ນງົວຕົ້ມແທ້ໆຢູ່ເຮືອນ.

ສ່ວນປະກອບສຳລັບຕົ້ມຊີ້ນງົວ:

+ ຊີ້ນງົວ 1 ກິໂລກຣາມ (ຊີ້ນງົວສ່ວນຂາ, ຊີ້ນງົວອົກ, ຫຼື ເພີ່ມເສັ້ນເອັນເພື່ອໃຫ້ມັນກອບ ແລະ ມີລົດຊາດດີຂຶ້ນ)

+ ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ, ຕະໄຄ້ 2 ຕົ້ນ

+ ຜັກບົ່ວ, ກະທຽມ ແລະ ແຄລອດ ຊອຍບາງໆ

ເກືອ, ນ້ຳຕານ, ນ້ຳປາ, ພິກໄທດຳ, ນ້ຳມັນພືດ, ຜົງປຸງລົດຊາດ

+ ນ້ຳໝາກພ້າວສົດ 1 – 1.5 ລິດ

+ ເຄື່ອງປຸງຊີ້ນງົວ (ຫຼື ເຄື່ອງປຸງທາງເລືອກອື່ນ)

+ ໝາກເລັ່ນບົດ 100 ກຣາມ

+ ໄມ້ໄຄ 1 ຕົ້ນ, ດອກອານິສ 2 ຕົ້ນ (ໃສ່ກໍໄດ້)

+ ແປ້ງສາລີ

ວິທີເຮັດແກງຊີ້ນງົວ:

ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລ້າງຊີ້ນງົວໃຫ້ສະອາດດ້ວຍເກືອ ແລະ ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູ, ຈາກນັ້ນຫັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ໝັກຊີ້ນງົວດ້ວຍຜັກບົ່ວຊອຍ, ກະທຽມ, ແລະ ຕະໄຄ້, ນ້ຳປາ 2 ບ່ວງແກງ, ພິກໄທດຳ ½ ບ່ວງແກງ, ນ້ຳມັນພືດ 1 ບ່ວງແກງ, ເຫຼົ້າພືດ 1 ບ່ວງແກງ, ຜົງປຸງລົດຊາດ 1 ບ່ວງແກງ, ແລະ ເຄື່ອງປຸງຊີ້ນງົວ 1.5–2 ບ່ວງແກງ. ໝັກໄວ້ຢ່າງໜ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ ຫຼື ຄ້າງຄືນເພື່ອໃຫ້ຊີ້ນດູດຊຶມລົດຊາດໄດ້ຢ່າງທົ່ວເຖິງ.

Món ăn từ thịt bò lọt top món ngon thế giới, ngày lạnh thử ngay cách chế biến vô cùng đơn giản, ăn là mê này - Ảnh 4. — ໝັກຊີ້ນງົວຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງຊົ່ວໂມງ ຫຼື ຂ້າມຄືນເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຊຶມເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງທົ່ວເຖິງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2:

ຜັດຫົວຜັກບົ່ວ, ກະທຽມ, ໄຄ, ແລະ ດອກກະເພົາຈົນມີກິ່ນຫອມ. ຕື່ມໝາກເລັ່ນທີ່ບົດແລ້ວລົງໄປແລະປຸງແຕ່ງຈົນອ່ອນ, ຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນງົວລົງໄປແລະຄົນຈົນສຸກເປັນສີນ້ຳຕານ. ຖອກກະທິໃສ່ໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ທົ່ວຊີ້ນ, ຕື່ມຫົວຜັກບົ່ວລົງໄປ, ແລະປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະນໍ້າຕານເບົາໆ. ຕົ້ມດ້ວຍໄຟອ່ອນໆ ຫຼື ໃຊ້ໝໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມດັນຈົນກວ່າຊີ້ນຈະນຸ່ມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3:

ເມື່ອຊີ້ນງົວນຸ່ມແລ້ວ, ໃຫ້ຕື່ມແຄລອດລົງໄປແລະປຸງແຕ່ງຕໍ່ອີກ 5 ນາທີ. ປຸງລົດຊາດຕາມໃຈມັກ. ປະສົມແປ້ງສາລີ 2 ບ່ວງແກງກັບນ້ຳ 4 ບ່ວງແກງ ແລະ ຄ່ອຍໆຖອກໃສ່ໝໍ້ຈົນກວ່າຈະຂຸ້ນຕາມຄວາມຕ້ອງການ.

Món ăn từ thịt bò lọt top món ngon thế giới, ngày lạnh thử ngay cách chế biến vô cùng đơn giản, ăn là mê này - Ảnh 5. — *ແກງຊີ້ນງົວເປັນອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ໜ້າສົນໃຈຢ່າງໜຶ່ງສຳລັບອາກາດໜາວ.*

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-tu-thit-bo-lot-top-mon-ngon-the-gioi-ngay-lanh-thu-ngay-cach-che-bien-vo-cung-don-gian-an-la-me-nay-172251215170736047.htm