Memastikan keselamatan makanan untuk Pesta Tet dan Musim Bunga pada tahun 2025

Pelan itu bertujuan untuk mengukuhkan pemeriksaan dan kawalan keselamatan makanan dalam pengeluaran, pemprosesan, perdagangan, import dan penggunaan makanan untuk memastikan pencegahan keracunan makanan yang baik dan meminimumkan insiden keracunan makanan semasa Tahun Baru, Tahun Baharu Lunar dan Festival Musim Bunga pada 2025.

Meningkatkan tanggungjawab dalam mengarah dan mengurus keselamatan makanan di semua peringkat dan sektor; melaksanakan langkah-langkah untuk memastikan keselamatan makanan semasa Tahun Baru, Tahun Baharu Lunar dan Festival Musim Bunga 2025 di semua peringkat dan sektor dari bandar ke daerah, pekan dan komune, wad dan perbandaran. Oleh itu, menilai status semasa pematuhan peraturan undang-undang untuk memastikan keselamatan makanan oleh pertubuhan yang mengeluarkan, berdagang dan mengimport makanan untuk menyambut Tahun Baru, Tahun Baharu Lunar dan Festival Musim Bunga 2025.

Menurut Pelan itu, mengukuhkan komunikasi dan penyebaran Pelan untuk melaksanakan jaminan keselamatan makanan, pencegahan keracunan makanan, dan perlindungan hak dan kesihatan pengguna. Fokus pada propaganda untuk meningkatkan pengetahuan, sikap dan amalan tentang keselamatan dan kebersihan makanan semasa Tet dan perayaan; meningkatkan peranan dan tanggungjawab Jawatankuasa Rakyat di semua peringkat, pengurus, pengeluar, peniaga, dan pengguna; menyebarkan penggunaan pencegahan keracunan alkohol, pengetahuan dalam memilih, mengawet, memproses, dan mengambil makanan semasa Tet dan musim perayaan.

Memperkukuh kerja-kerja pemeriksaan dan peperiksaan antara sektor: Subjek pemeriksaan dan peperiksaan tertumpu kepada pertubuhan yang mengeluarkan, memproses, berdagang, dan mengimport makanan, pasar borong, pasar raya, pusat komersial, pertubuhan perkhidmatan makanan, perniagaan makanan jalanan, memberi tumpuan kepada pertubuhan yang mengeluarkan, berdagang, dan mengimport bahan makanan yang banyak digunakan semasa Tahun Baru Imlek dan perayaan, dan pertubuhan perkhidmatan makanan.

Delegasi peringkat bandar, daerah dan komune menjalankan pemeriksaan mengikut peringkat pengurusan mereka; apabila pelanggaran dikesan, ia mesti dikendalikan mengikut undang-undang; sama sekali tidak membenarkan produk yang tidak memastikan keselamatan makanan, tidak diketahui asal usulnya, tidak mematuhi peraturan pelabelan atau mempunyai pelanggaran lain untuk diedarkan di pasaran; jangan benarkan produk yang diiklankan melanggar peraturan terus beredar; tidak membenarkan pertubuhan pengeluaran, perniagaan dan perkhidmatan makanan dan makanan jalanan yang tidak memastikan keselamatan makanan terus beroperasi tanpa melaksanakan langkah pemulihan yang berkesan.

Jawatankuasa Rakyat Bandaraya menugaskan Jabatan Kesihatan sebagai Agensi Tetap Jawatankuasa Pemandu Keselamatan Makanan Bandar Raya, untuk mengatur dan melaksanakan aktiviti pemeriksaan keselamatan makanan antara sektor; menganjurkan aktiviti pemeriksaan dan pemeriksaan mengikut fungsi dan tugas sektor, memberi tumpuan kepada pemeriksaan pengeluaran bahan tambahan makanan dan pertubuhan perdagangan dan perkhidmatan katering. Memperkukuh aktiviti jaminan keselamatan makanan di lokasi yang menganjurkan aktiviti untuk menyambut Tahun Baru, Tahun Baharu Lunar dan Festival Musim Bunga pada 2025. Sediakan pasukan profesional, peralatan, ubat-ubatan dan bahan kimia untuk bertindak balas dengan segera apabila insiden keselamatan makanan berlaku di kawasan tersebut.

Jawatankuasa Rakyat Hanoi meminta agar kerja pemeriksaan dan peperiksaan ditumpukan kepada bidang utama, memfokuskan kepada kumpulan produk yang banyak digunakan semasa Tet dan perayaan serta mempunyai faktor risiko tinggi, perkampungan pemprosesan makanan, pertubuhan perniagaan di pasar dan pasar raya, dan pemeriksaan antara sektor dari peringkat bandar hingga ke peringkat komune, wad dan bandar. Mengesan, mencegah dan mengendalikan pelanggaran keselamatan makanan dengan ketat mengikut peraturan undang-undang.

Semasa proses pemeriksaan dan peperiksaan, adalah perlu untuk menggabungkan propaganda dan pendidikan mengenai pengetahuan dan peraturan undang-undang mengenai keselamatan makanan, meningkatkan kesedaran dan kesedaran masyarakat dalam kerja keselamatan makanan. Pada masa yang sama, menggalakkan aktiviti komunikasi untuk menyebarkan peraturan undang-undang mengenai keselamatan makanan serta pengetahuan dalam pemilihan, pemeliharaan, pemprosesan dan penggunaan kepada rakyat.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html