Petua berguna untuk membantu anda membezakan tomato yang disuntik hormon

Kenal pasti dengan warna tomato

Apabila memilih tomato, warna adalah faktor yang paling penting. Warna kulit tomato yang ditanam secara semula jadi tidak sekata kerana terdedah kepada cahaya. Buahnya mempunyai warna kehijauan berhampiran batang.

Sebaliknya, walaupun penampilan tomato yang dirawat dengan hormon adalah serupa dengan tomato yang ditanam secara semula jadi, taburan warnanya sangat seragam, hampir tidak kelihatan hijau, malah batang buah yang tidak terdedah kepada cahaya matahari berwarna merah terang. Tomato jenis ini tidak baik untuk kesihatan.

Foto ilustrasi. (Sumber foto: Internet)

Membezakan dengan kepala buah masam

Hujung tomato boleh mendedahkan sama ada ia dirangsang hormon. Secara umum, bentuk tomato berkait rapat dengan persekitaran yang semakin meningkat, keadaan persenyawaan, dan lain-lain. Tomato yang masak secara semula jadi berkualiti tinggi adalah bulat dan berisi, dengan hujung yang sedikit cekung. Sama seperti tumbuhan tomato yang tumbuh subur di tanah yang subur dengan banyak matahari dan hujan.

Walau bagaimanapun, jika anda melihat hujung yang membonjol atau bentuk yang luar biasa, ia mungkin disebabkan oleh keadaan pertumbuhan yang kurang baik atau penggunaan racun perosak. Tomato ini jauh lebih rendah daripada tomato biasa dari segi nilai pemakanan dan rasa, jadi pertimbangkan dengan teliti semasa membeli.

Lagipun, tujuan utama membeli tomato adalah untuk menikmati ramuan yang lazat dan sihat. Jika anda mengabaikan butiran kecil ini, anda berisiko membawa pulang tomato berkualiti rendah, yang pasti akan menjejaskan kualiti hidangan.

Membezakan dengan batang tomato

Batang buah memainkan peranan penting dalam menentukan sama ada tomato telah dirawat dengan hormon atau tidak. Tomato masak semulajadi berkualiti tinggi mempunyai batang hijau terang, daun dan batang yang tersebar di sekeliling batang, dan batang sedikit cekung.

Sebaliknya, tomato berkualiti rendah yang dirawat dengan hormon selalunya mempunyai batang yang sedikit terangkat, daun melengkung, dan mungkin berwarna kuning atau merah. Mereka juga mungkin tomato berkualiti rendah yang telah disimpan terlalu lama dan telah kehilangan kelembapan. Tomato ini tidak sesuai untuk dibeli.

Periksa isi tomato

Tomato masak secara semula jadi mempunyai biji putih-kuning, tomato masak merah, dan aroma yang tersendiri. Sementara itu, tomato yang disembur dengan racun perosak selalunya mempunyai biji lembut yang cepat reput, dan biji yang mungkin reput atau mempunyai bau yang pelik, menjadikannya sukar untuk dimakan mentah.

Selain itu, tomato masak secara semula jadi boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 7 hingga 10 hari sebelum ia mula lembut dan reput. Sebaliknya, tomato yang disembur dengan racun perosak tidak akan menunjukkan tanda-tanda rosak walaupun dibiarkan dalam suhu bilik untuk jangka masa yang lama.

Sumber: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-ban-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone.html