Orang Barat makan nasi campur buah-buahan, hidangan kebangsaan yang tidak boleh dilepaskan.

Nasi pisang, tembikai, mangga, plum... mungkin kedengaran pelik, tetapi di Barat ia adalah 'hidangan kebangsaan', anda tidak tahan tanpanya, tidak boleh menelannya.

Nasi campur istimewa Barat dengan buah-buahan membuatkan ramai keliru apabila mendengarnya - Foto: DANG KHUONG

Ramai orang susah nak faham bila dengar nasi campur dengan buah. Tapi bagi orang Barat, bila dengar nasi campur dengan pisang, tembikai, mangga..membawa kembali kenangan zaman kanak-kanak.

Gabungan bahan-bahan taman yang pelbagai dan unik menghasilkan gambar warna yang menarik tetapi sama "memakan nasi".

Nasi pisang, tembikai, mangga berbunyi "sedap"

Terdapat banyak buah-buahan "makan nasi" di Barat, terutamanya tiga buah yang hampir setiap isi rumah ada: tembikai, pisang dan mangga.

Nasi campur tembikai mudah didapati dalam hidangan harian di Delta Mekong.

Nasi campur tembikai sejuk dan manis digemari ramai orang - Foto: DANG KHUONG

Tembikai popular kerana mudah dibeli di pasaran dan murah. Buah tembikai berair dan manis, jadi memakannya bersama nasi akan menimbulkan rasa yang menyegarkan dan memudahkannya untuk ditelan.

Semasa membeli-belah, wanita sering memilih tembikai dengan kulit berkilat, gebu dan jalur gelap. Khususnya, tembikai dengan batang kerinting dan layu akan menjadi lebih lazat. Mengikut "pengalaman pemasaran", tembikai dengan ciri-ciri di atas selalunya lebih manis dan mempunyai biji yang lebih sedikit.

Pisang ditemui dengan banyak di wilayah Barat dan sering dimakan bersama nasi - Foto: DANG KHUONG

Di laman Facebook makanan , ramai orang mengatakan bahawa tidak bercakap tentang nasi pisang adalah satu kesilapan.

Sesetengah orang di Barat memanggil nasi pisang sebagai "hidangan kebangsaan" kerana pokok pisang adalah perkara biasa dan mudah didapati di kawasan sungai ini.

Orang ramai selalu memilih pisang Siam yang masak.

Pisang yang dimakan bersama nasi akan menjadi lembut, manis, kadang-kadang sedikit masam, menjadikan hidangan itu pelik dan "sedap".

Untuk semangkuk nasi mangga emas yang menarik perhatian, orang Barat sering memilih buah-buahan yang hanya masak, tidak terlalu masak atau terlalu masak untuk mengekalkan rasa segar.

Mangga yang "terpilih" mestilah berwarna keemasan dan licin. Cara lain untuk membezakannya ialah batang mangga sedikit lembut apabila ditekan ke bawah. Dua jenis mangga yang sering muncul dalam hidangan harian desa seperti ini ialah mangga Hoa Loc dan mangga Cat Chu.

Jika ia adalah mangga hijau, orang di Barat juga boleh memprosesnya secara fleksibel. Biasanya, mereka mencincangnya menjadi jalur untuk dimakan bersama hidangan seperti buah kering, ikan goreng dan daging rebus. Mangga hijau sering dipilih dengan batang yang masih mempunyai lateks, dan kulit hijau yang tidak terlalu gelap atau terang.

Untuk menjadikan nasi mangga lebih "merangsang", beberapa sos pencicah seperti sos ikan, gula, dan cili sangat diperlukan. Selain itu, beberapa hidangan nasi buah-buahan lain yang menjadi kekaguman ramai pelancong apabila datang ke Barat ialah nasi bersantan, nasi avokado, nasi plum...

Banyak ikan dan daging, tetapi hanya dengan nasi campur buah sahaja boleh ditelan.

"Saya selalu fikir buah hanya digunakan untuk pencuci mulut"; "Adakah buah benar-benar dimakan dengan nasi?"; "Saya tidak tahu bagaimana rasanya" - beberapa pengguna TikTok tertanya-tanya. Sebab hidangan nasi ini popular di Barat adalah kerana ini adalah kawasan taman. Setiap keluarga biasanya menanam beberapa jenis pokok buah-buahan atau boleh membelinya dengan murah.

Gabungan dua bahan "unik Barat" seperti ini memenuhi keperluan hidup penduduk di sini.

Beberapa tradisi lisan lain mengatakan bahawa cara makan ini adalah kerana dahulu, orang Barat adalah miskin, jadi orang makan buah dengan nasi untuk menjimatkan wang. Dari situ lahirlah nama "nasi campur buah".

Di Facebook, Son Nguyen berkongsi:

"Oleh kerana orang Barat sudah biasa makan semua yang manis seperti chè, mereka makan dengan buah-buahan manis seperti itu."

"Tidak benar untuk mengatakan bahawa Barat kekurangan ikan dan daging. Terdapat banyak ikan dan udang di ladang, tetapi orang ramai keberatan untuk memprosesnya.

"Ia panas dan memasak itu memenatkan. Memotong buah untuk dimakan dengannya adalah yang paling cepat" - Minh Tu Do menulis. Thien Thanh juga secara jenaka berkata: "Apa sahaja yang orang katakan, saya makan nasi dengan daging tanpa pisang masak dan saya tidak boleh menelannya."

Walaupun terdapat pelbagai cerita tentang asal usul nasi buah. Tetapi secara umum, nasi buah-buahan hampir menjadi "hidangan kebangsaan", "sangat diperlukan tanpa" dalam hidangan harian orang-orang di Barat.

Sumber: https://tuoitre.vn/nguoi-mien-tay-an-com-tron-trai-cay-mon-quoc-dan-thieu-chiu-khong-noi-20241209125254288.htm