Ramai orang sering memesan makanan bawa pulang: Apakah nasihat doktor?

Memesan bawa pulang menjimatkan masa dan usaha, tetapi ia boleh membahayakan kesihatan anda. Dengan pilihan makanan yang tidak terkira dengan hanya satu ketikan pada telefon anda, mudah untuk ramai orang terlepas pandang tentang bahayanya.

Dr. Saurabh Arora, Ketua Pegawai Eksekutif Auriga Research, sebuah syarikat farmaseutikal di India, memberi amaran: Tabiat memesan makanan bawa pulang semakin meningkat, menggantikan makanan yang dimasak di rumah, menyebabkan kebimbangan tentang keselamatan dan kebersihan makanan meningkat.

Dr Manoj Jain, Jabatan Gastroenterologi dan Obesiti di Hospital Khusus Nanavati Max di Mumbai (India), berkongsi bahawa tabiat memesan makanan bawa pulang boleh menjejaskan kesihatan ramai orang, terutama golongan muda, menurut Hindustan Times.

Makanan bawa pulang adalah mudah, tetapi anda tidak seharusnya memakannya terlalu kerap.

Ilustrasi: AI

Apakah yang berlaku kepada badan anda apabila anda memesan bawa pulang dengan kerap?

Dr Jain menerangkan: Makanan yang disediakan di luar selalunya tinggi kalori, lemak tidak sihat, gula dan natrium. Hidangan lazat sering kekurangan nutrien penting seperti serat, vitamin dan mineral. Walaupun persembahan mungkin menarik, apa yang ada di dalam makanan jarang dipertimbangkan. Jadi orang yang kerap memesan makanan bawa pulang perlu lebih sedar tentang risiko kesihatan.

Semasa memesan bawa pulang memberi anda kesan dopamin daripada mencuba sesuatu yang baharu, ia juga datang dengan akibat kesihatan.

Dr Jain memetik kajian 2020 yang diterbitkan dalam jurnal saintifik BMC Public Health , yang menyatakan bahawa orang yang kerap makan bawa pulang mempunyai risiko masalah metabolik yang lebih tinggi. Ini juga meningkatkan risiko banyak penyakit kronik.

Orang yang makan di luar makanan dengan kerap berisiko tinggi untuk penunjuk sindrom metabolik seperti tekanan darah yang tidak normal dan lilitan pinggang yang meningkat dengan ketara, yang bermakna mereka lebih cenderung untuk mengalami obesiti, hipertensi, diabetes dan penyakit kardiovaskular, kata Dr Jain.

"Kebergantungan berat pada makan di luar telah mengubah tabiat makan kami," kata Dr Arora. "Kami kini mengambil lebih banyak makanan yang diproses dan terdedah kepada makanan yang tidak diketahui asalnya dan berkemungkinan tidak bersih. Nilai pemakanan lebih rendah, dan risiko jangkitan bawaan makanan jauh lebih tinggi."

Berapa kerapkah saya perlu memesan bawa pulang?

Dr Jain menekankan bahawa kesederhanaan, indulgensi sekali-sekala, dilakukan dalam had, adalah baik. Sebaliknya, mereka yang kerap memesan bawa pulang perlu berhati-hati tentang kesan kesihatan.

Memandangkan risiko kesihatan, adalah dinasihatkan untuk mengehadkan penghantaran makanan kepada sekali atau dua kali seminggu, mengesyorkan Dr Jain, menurut Hindustan Times.

Membuat pilihan makanan yang sedar dan sederhana, walaupun dibeli dari luar, boleh membantu anda mengawal risiko kesihatan yang berkaitan dengan pengambilan makanan yang disediakan secara kerap di luar.

Sumber: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm