Dr. Saurabh Arora, Ketua Pegawai Eksekutif Auriga Research, sebuah syarikat farmaseutikal di India, memberi amaran: Tabiat memesan makanan bawa pulang semakin meningkat, menggantikan makanan yang dimasak di rumah, menyebabkan kebimbangan tentang keselamatan dan kebersihan makanan semakin meningkat.
Dr. Manoj Jain, Jabatan Gastroenterologi dan Obesiti di Hospital Khusus Nanavati Max di Mumbai (India), berkongsi bahawa tabiat memesan makanan bawa pulang boleh menjejaskan kesihatan ramai orang, terutamanya golongan muda, menurut Hindustan Times.
Makanan untuk dibawa pulang memang mudah, tetapi anda tidak boleh memakannya terlalu kerap.
Ilustrasi: AI
Apa yang berlaku kepada badan anda apabila anda memesan makanan bawa pulang secara berkala?
Dr Jain menjelaskan: Makanan yang disediakan di luar selalunya tinggi kalori, lemak tidak sihat, gula dan natrium. Hidangan lazat selalunya kekurangan nutrien penting seperti serat, vitamin dan mineral. Walaupun persembahannya mungkin menarik, apa yang ada di dalam makanan jarang dipertimbangkan. Jadi orang yang kerap memesan makanan bawa pulang perlu lebih peka tentang risiko kesihatan.
Walaupun memesan makanan bawa pulang memberi anda kesan dopamin apabila mencuba sesuatu yang baharu, ia juga membawa kesan kepada kesihatan.
Dr. Jain memetik satu kajian pada tahun 2020 yang diterbitkan dalam jurnal saintifik BMC Public Health , yang menyatakan bahawa orang yang kerap makan makanan bawa pulang mempunyai risiko masalah metabolik yang lebih tinggi. Ini juga meningkatkan risiko pelbagai penyakit kronik.
Orang yang kerap makan makanan di luar berisiko lebih tinggi menghidap sindrom metabolik seperti tekanan darah yang tidak normal dan lilitan pinggang yang meningkat dengan ketara, yang bermaksud mereka lebih cenderung untuk menghidap obesiti, hipertensi, diabetes dan penyakit kardiovaskular, kata Dr. Jain.
“Kebergantungan yang tinggi terhadap makanan di luar telah mengubah tabiat makan kita,” kata Dr Arora. “Kita kini lebih banyak mengambil makanan yang diproses dan terdedah kepada makanan yang tidak diketahui asal usulnya dan berpotensi tidak bersih. Nilai pemakanannya lebih rendah, dan risiko jangkitan bawaan makanan jauh lebih tinggi.”
Berapa kerapkah saya perlu memesan makanan bawa pulang?
Dr Jain menekankan bahawa pengambilan makanan secara sederhana dan sekali-sekala, yang dilakukan dalam had yang ditetapkan, adalah tidak mengapa. Sebaliknya, mereka yang kerap memesan makanan untuk dibawa pulang perlu berhati-hati tentang kesannya kepada kesihatan.
Memandangkan risiko kesihatan, adalah dinasihatkan untuk mengehadkan penghantaran makanan kepada sekali atau dua kali seminggu, cadangkan Dr Jain, menurut Hindustan Times.
Membuat pilihan makanan yang sedar dan sederhana, walaupun dibeli dari luar, boleh membantu anda mengawal risiko kesihatan yang berkaitan dengan pengambilan makanan yang disediakan di luar secara berkala.
Sumber: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm
Komen (0)