Universitair hoofddocent dr. Nguyen Thi Lam, voormalig adjunct-directeur van het National Institute of Nutrition, zei dat diabetici een glucosearm dieet nodig hebben om schommelingen in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Voordat ze een drankje aan hun dieet toevoegen, is het voor maximale veiligheid raadzaam om een arts te raadplegen om de voedingswaarde te berekenen.
Voor zomerse drankjes kunt u deze 4 eenvoudig te maken drankjes proberen die helpen uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Gerstewater
Volgens universitair hoofddocent dr. Nguyen Thi Lam bevat gerst veel onoplosbare vezels, wat zeer geschikt is voor mensen met diabetes. Gerst kan het risico op diabetes type 2 verminderen door de bloedsuikerspiegel te verlagen en de insulinesecretie te verbeteren. Voor het beste resultaat raden we aan om ongezoet gerstewater te gebruiken.
Bereidingswijze: Doe de gerst in een kom en voeg water toe om een nacht te laten weken. Gebruik na het weken een zeef of doek om de gerst te zeven en giet het weekwater weg. Neem een matige hoeveelheid water, voeg de gerst toe en kook ongeveer 30 minuten op hoog vuur. Zeef vervolgens de haver en giet het water erbij. Om het gerstwater langer te kunnen gebruiken, kunt u het het beste in de koelkast bewaren.
Gember-citroenwater
Gemberlimonade wordt gemaakt door verse geraspte gember en citroensap te mengen met heet water en dit een paar minuten te laten trekken. Gember helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel op lange termijn en minimaliseert oogproblemen bij mensen met diabetes. Gemberlimonade helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren en bloedsuikerpieken na de maaltijd te voorkomen.
Bereidingswijze: Om dit drankje te bereiden, kook je ongeveer 1 liter water, voeg je 40 gram geschilde en fijngehakte gember toe en laat je dit ongeveer 5-7 minuten trekken. Zeef en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Voeg vervolgens het sap van 2 citroenen toe. Bewaar het na bereiding in de koelkast om de hele dag te drinken. Om het makkelijker te drinken, kun je honing toevoegen, maar voeg slechts een klein beetje toe om het zoeter te maken.
Bittermeloensap
In de zomer kunnen mensen met diabetes bittermeloen gebruiken om drankjes te maken. Bittermeloen helpt goed te verkoelen en bevat een chemische stof die lijkt op insuline, genaamd Polypeptide-p of p-insuline. Deze stof helpt de symptomen van diabetes op natuurlijke wijze te bestrijden.
Bittermeloen heeft een bittere smaak. Je kunt er een beetje appel of andere ingrediënten zoals komkommer, citroen etc. doorheen mengen, zodat het makkelijker te drinken en lekkerder is.
Bereidingswijze : Bereid ongeveer 4 bittere meloenen, 2 appels, gember, suiker en ijs... Was eerst alle bittere meloenen, verwijder de pitten, snijd ze in stukken en week ze in verdund zout water. Laat ze ongeveer 15 minuten weken, was de appels en bittere meloenen vervolgens opnieuw en laat ze uitlekken. Pers vervolgens elk ingrediënt uit met een slowjuicer en voeg een beetje suiker en ijs toe voor direct gebruik.
Geroosterd kikkererwtenwater
Dit water bestaat simpelweg uit gemalen geroosterde kikkererwten. Het is een verfrissende en tegelijkertijd hydraterende drank.
Bereidingswijze: Neem 100 gram kikkererwten, 100 gram verse lotuszaadjes, pandanbladeren en suiker.
Was eerst de kikkererwten en week ze ongeveer 5 uur of een nacht in warm water om ze zachter te maken. Pel de lotuszaadjes en verwijder de kern om de bitterheid te verminderen. Doe de kikkererwten en lotuszaadjes in een vergiet, spoel af met water en doe het mengsel in een blender. Voeg water toe en mix tot een gladde massa.
Filter het water na het mixen en breng het aan de kook met de gebundelde pandanbladeren. Haal na ongeveer 20 minuten de pandanbladeren eruit, voeg een beetje suiker toe en roer tot de suiker is opgelost. Wacht tot de melk is afgekoeld en je hem kunt drinken.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-do-uong-giai-nhet-cho-nguoi-benh-tieu-duong-vua-ngon-vua-giup-kiem-soat-duong-huyet-lai-de-lam-172240626162911853.htm
Reactie (0)