Zwarte knoflook heeft dan ook veel indrukwekkende voordelen, waaronder:
Heeft antikanker eigenschappen
Volgens sommige studies zou zwarte knoflookextract kankerbestrijdende eigenschappen kunnen hebben. De antioxiderende en ontstekingsremmende werking ervan zou de groei van kankercellen kunnen remmen, hoewel er volgens India meer onderzoek op dit gebied nodig is.
Het fermentatieproces dat nodig is om zwarte knoflook te maken, verhoogt de hoeveelheid antioxidanten met ongeveer 2-3 keer vergeleken met rauwe knoflook.
Kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren
Studies hebben aangetoond dat zwarte knoflook kan helpen bij het voorkomen van zwangerschapsdiabetes. Onderzoek toont aan dat zwarte knoflook veelbelovend is bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
Verminder het risico op hartziekten
Sommige studies suggereren dat zwarte knoflook een positief effect kan hebben op de gezondheid van het hart. Het kan helpen het cholesterolgehalte en de bloeddruk te verlagen, wat mogelijk het risico op hart- en vaatziekten vermindert.
Uit onderzoek is gebleken dat mensen met coronaire hartziekten die gedurende 6 maanden elke dag 20 gram zwarte knoflookextract namen, hogere antioxidantenniveaus hadden en een betere cardiovasculaire gezondheid dan mensen die een placebo namen, aldus de gezondheidsnieuwssite Healthspan (VK).
Onderzoek heeft aangetoond dat zwarte knoflook de gezondheid en functie van de lever kan verbeteren bij mensen met alcoholgerelateerde leverschade.
Leverbescherming
Uit onderzoek is gebleken dat zwarte knoflook de gezondheid en functie van de lever kan verbeteren bij mensen met alcoholgerelateerde leverschade, dankzij de antioxiderende eigenschappen.
Uit ander onderzoek is gebleken dat zwarte knoflook een beschermende werking heeft bij leverschade. Het helpt verdere schade te voorkomen en kan in combinatie met andere behandelingen worden gebruikt.
Verbeter de immuniteit
Allicine in zwarte knoflook ondersteunt het immuunsysteem en helpt het lichaam beschermen tegen infecties en ziekten.
Bestrijd chronische ziekten
Zwarte knoflook is rijk aan antioxidanten, zoals sallylcysteïne, die oxidatieve stress kunnen helpen bestrijden. Antioxidanten zijn essentieel voor het neutraliseren van vrije radicalen en het verminderen van het risico op chronische ziekten.
 Thien Lan 
Bronlink


![[Foto] Het derde congres voor patriottische emulatie van de Centrale Commissie voor Interne Zaken](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/30/1761831176178_dh-thi-dua-yeu-nuoc-5076-2710-jpg.webp)

![[Foto] Secretaris-generaal van Lam woont de economische conferentie op hoog niveau tussen Vietnam en het VK bij](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/30/1761825773922_anh-1-3371-jpg.webp)
![[Foto] Premier Pham Minh Chinh woont de 5e Nationale Persprijzenceremonie bij, ter bestrijding van corruptie, verspilling en negativiteit](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)







































































Reactie (0)