Wat is de beste manier om knoflook te eten voor je gezondheid?

Volgens de Hindustan Times is rauwe knoflook gezonder dan gekookte knoflook. Het verlaagt het cholesterolgehalte, verlaagt de bloeddruk en verbetert de spijsvertering.

Rauwe knoflook bevat het enzym allicine, dat ontstekingsremmende, antioxiderende, antibacteriële en kankerbestrijdende eigenschappen heeft. Het kauwen van rauwe knoflook kan zwavelhoudende verbindingen vrijmaken, die veel gezondheidsvoordelen bieden.

Het eten van knoflook, door het te kauwen of te pletten, kan helpen om het cholesterol, de triglyceriden, de systolische en diastolische bloeddruk te verlagen, zelfs wanneer de vetinname verhoogd is.

Daarentegen had het inslikken van rauwe knoflook geen significant effect op de bloedlipiden, de diastolische bloeddruk en de bloedciclosporinespiegels.

Je kunt elke dag 1-2 teentjes rauwe knoflook eten om er optimaal van te profiteren. Meer eten kan zuurbranden en maagzuur veroorzaken.

Het eten van knoflook, door het te kauwen of te pletten, kan helpen om het cholesterol te verlagen.

Rauwe knoflook is rijk aan mangaan, vitamine C, selenium, vezels, calcium, koper, fosfor, ijzer, vitamine B1, B6 en kalium.

Mevrouw Rashi Tantia, hoofd van de voedingsafdeling van het Metro Hospital in Faridabad (India), wees op de gezondheidsvoordelen van het eten van rauwe knoflook.

Versterk het immuunsysteem

Rauwe knoflook is een bron van antioxidanten en zwavelverbindingen, die het immuunsysteem effectief versterken.

Regelmatig rauwe knoflook eten kan het lichaam helpen infecties en ziektes te bestrijden, wat bijdraagt ​​aan de algehele gezondheid.

Ontstekingsremmend

Knoflook bevat ontstekingsremmende stoffen zoals diallyldisulfide, die ontstekingen in het lichaam kunnen verminderen. Dit kan de symptomen van artritis helpen verminderen.

Verbeter de gezondheid van het hart

Knoflook staat erom bekend de gezondheid van het hart te verbeteren, omdat het de bloeddruk verlaagt, het cholesterolgehalte verlaagt en arteriosclerose voorkomt.

Ontgift het lichaam

De zwavelverbindingen in knoflook helpen bij het verwijderen van zware metalen uit het lichaam. Knoflook ondersteunt de leverfunctie en helpt het lichaam te reinigen van gifstoffen.

Verbeter de spijsvertering

Het eten van knoflook op een lege maag kan de spijsvertering stimuleren en de darmgezondheid verbeteren. Knoflook helpt bij de productie van spijsverteringsenzymen en heeft antibacteriële eigenschappen, wat bijdraagt ​​aan een evenwichtige darmflora.

Antibacterieel en antiviraal

Kauwen op rauwe knoflook kan helpen bij het bestrijden van ziekteverwekkers, waaronder bacteriën, virussen en schimmels. Daarnaast vermindert het de kans op infecties en verbetert het de mondgezondheid.

Bron: https://thanhnien.vn/an-toi-the-nao-tot-nhat-cho-suc-khoe-185240615114655785.htm