Door sluiting van de keuken op de scheepswerf zijn 127 mensen in het ziekenhuis opgenomen.

Honderden werknemers van de Song Cam-scheepswerf in Hai Phong zijn in het ziekenhuis opgenomen vanwege vermoedelijke voedselvergiftiging. - Foto: D. HAI

De afdeling Voedselveiligheid ( Ministerie van Volksgezondheid ) meldde een geval van vermoedelijke voedselvergiftiging op de Song Cam-scheepswerf in Hai Phong, waarbij 127 mensen in het ziekenhuis moesten worden opgenomen.

Daarom heeft de afdeling Voedselveiligheid het ministerie van Volksgezondheid van Hai Phong dringend verzocht om ziekenhuizen met patiënten die daar behandeld worden, op te dragen hun middelen te richten op de actieve behandeling van die patiënten.

Tegelijkertijd dient de collectieve keuken van de Song Cam-scheepswerf onmiddellijk te worden stilgelegd, een onderzoek te worden ingesteld om de oorzaak van de vergiftiging vast te stellen volgens de geldende voorschriften, de herkomst van het voedsel te traceren en voedselmonsters en andere monsters te nemen voor onderzoek om de oorzaak te achterhalen.

Het Ministerie van Volksgezondheid verzoekt dat alle overtredingen van de voedselveiligheidsvoorschriften worden opgespoord en streng worden aangepakt, en dat de resultaten openbaar worden gemaakt om de gemeenschap tijdig te waarschuwen.

Versterk de voorlichting en begeleiding voor collectieve keukens en horecagelegenheden om de hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen; verspreid kennis over voedselveiligheid en maatregelen ter voorkoming van voedselvergiftiging en geef hierover voorlichting.

De afdeling Voedselveiligheid heeft het ministerie van Volksgezondheid van Hai Phong tevens verzocht om de resultaten van de implementatie conform de voorschriften aan de afdeling Voedselveiligheid te rapporteren.

Volgens het Volkscomité van de stad Hai Phong vertoonden veel werknemers van de scheepswerf Song Cam in de gemeente An Hong, district An Duong, na de lunch op 27 juni symptomen zoals huiduitslag en een rood gezicht, maar zonder braken of diarree.

De totale maaltijd bestaat uit 795 gerechten, waaronder: gestoofde kip, pinda's in olie, gestoofde zeevis, gegrild varkensvlees met lolotbladeren, gekookte pompoen, spinaziesoep, rijst en watermeloen als dessert. Deze gerechten zijn verdeeld over twee menu's, met in totaal 400 porties, bestaande uit: gestoofde makreel, gegrild varkensvlees met lolotbladeren, pompoen, spinaziesoep, rijst en watermeloen.

De overige maaltijden bestaan ​​uit gestoofde kip, pinda's, pompoen, spinaziesoep en watermeloen, verzorgd door Thanh Hung Service Company Limited in de gemeente Dang Cuong, district An Duong, stad Hai Phong.

Aan dit bedrijf is op 13 juni 2024 door de gemeentelijke dienst voor voedselveiligheid en hygiëne een certificaat van voedselveiligheidsgeschiktheid (nr. 143/2024/ATTP-CNĐK) toegekend.

De gezondheidsdienst van de stad Hai Phong meldde dat op 27 juni om 12:22 uur ongeveer 100 mensen symptomen vertoonden van rode uitslag in het gezicht en op het lichaam, hoofdpijn en enkele gevallen van misselijkheid, braken, buikpijn en diarree.

Tegen 16.00 uur diezelfde dag waren in totaal 127 werknemers overgebracht naar het Vietnamees-Tsjechisch Vriendschapsziekenhuis, het Internationaal Algemeen Ziekenhuis en het Medisch Centrum van het district An Duong voor behandeling en medische controle.

Alleen al bij de scheepswerf Song Cam worden 51 werknemers met milde symptomen (jeuk, rood gezicht, lichte hoofdpijn, enz.) in de gaten gehouden.

Volgens het onderzoek en het eerste rapport van de scheepswerf Song Cam Shipbuilding Company hadden de meeste werknemers met de bovengenoemde symptomen gestoofde zeevis gegeten. Tot nu toe is de gezondheid van de werknemers stabiel en zijn er geen levensbedreigende gevallen geconstateerd.

Bron: https://tuoitre.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-khien-127-nguoi-nhap-vien-20240628081750998.htm