Handige tips om tomaten te herkennen die met hormonen zijn geïnjecteerd.

Tomaten herkennen aan hun kleur.

Bij het kiezen van tomaten is de kleur de belangrijkste factor. De schil van natuurlijk geteelde tomaten is ongelijkmatig van kleur door blootstelling aan zonlicht. Het gedeelte rond de steel is lichtgroen.

Omgekeerd geldt dat hoewel met hormonen behandelde tomaten er vergelijkbaar uitzien met natuurlijk geteelde tomaten, de kleurverdeling extreem uniform is, met bijna geen groen te zien; zelfs de stengels die niet aan zonlicht zijn blootgesteld, zijn felrood. Deze tomaten zijn niet gezond.

Illustratieve afbeelding. (Bron afbeelding: internet)

Tomaten van elkaar te onderscheiden aan de hand van de uiteinden van hun vruchten.

De punt van een tomaat kan verraden of de groei door hormonen is gestimuleerd. Over het algemeen hangt de vorm van een tomaat nauw samen met de groeiomstandigheden, de bemesting, enzovoort. Hoogwaardige, natuurlijk gerijpte tomaten zijn rond en vol, met een licht holle punt. Dit is vergelijkbaar met tomatenplanten die goed gedijen in vruchtbare grond met voldoende zon en regen.

Als je echter tomaten ziet met bolle toppen of ongewone vormen, kan dat komen door slechte groeiomstandigheden of het gebruik van pesticiden. Deze tomaten zijn qua voedingswaarde en smaak aanzienlijk minderwaardig aan gewone tomaten, dus houd hier rekening mee voordat je ze koopt.

Uiteindelijk is het belangrijkste doel van het kopen van tomaten om te genieten van een heerlijk en gezond ingrediënt. Als je deze kleine details over het hoofd ziet, loop je het risico tomaten van slechte kwaliteit mee naar huis te nemen, wat zeker de kwaliteit van je gerecht zal beïnvloeden.

Tomaten herkennen aan hun stengels.

De steel speelt een cruciale rol bij het bepalen of een tomaat met hormonen is behandeld. Hoogwaardige, natuurlijk gerijpte tomaten hebben een frisgroene steel, met bladeren en takken die zich eromheen verspreiden, en een licht holle steel.

Daarentegen hebben tomaten van lage kwaliteit die met hormonen zijn behandeld vaak licht uitstekende stengels, gekrulde bladeren en kunnen ze geel of rood van kleur zijn. Bovendien kunnen het tomaten van lage kwaliteit zijn die te lang zijn bewaard en vocht hebben verloren. Dergelijke tomaten zijn niet geschikt om te kopen.

Controleer de binnenkant van de tomaat.

Natuurlijk gerijpte tomaten hebben witte of gele zaden vanbinnen en een kenmerkend aroma. Tomaten die met chemicaliën zijn behandeld, hebben daarentegen vaak zacht, papperig vruchtvlees, de zaden kunnen rot zijn of een vreemde geur hebben, en ze zijn moeilijk rauw te eten.

Natuurlijk gerijpte tomaten kunnen bovendien 7 tot 10 dagen in de koelkast bewaard worden voordat ze zacht worden en gaan rotten. Tomaten die met chemicaliën behandeld zijn, vertonen daarentegen geen tekenen van bederf, zelfs niet als ze lange tijd op kamertemperatuur bewaard worden.

Bron: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-ban-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone.html