'Klein' internaat zorgt voor ophef: basisschoolleiders in Hue spreken zich uit

De directeur van de Phu Cat basisschool (wijk Phu Xuan, stad Hue ) bevestigde dat de foto die de ouder op sociale media had geplaatst, de lunch op school op 8 oktober voorstelde. Hij zei echter dat de foto niet het volledige beeld van de maaltijd gaf, omdat er die dag ook pompoensoep met garnalen werd gekookt en een pakje Milo-melk van 110 ml werd geserveerd.

Die middag lunchten 550 leerlingen op de kostschool. Elke maaltijd kostte VND 27.000, waarvan VND 1.000 werd afgetrokken voor brandstof en VND 5.000 voor melk. De hoofdmaaltijd kostte VND 21.000. De school gebruikte 46 kg garnalen, VND 185.000 per kg, dus de kosten voor alleen de garnalen per leerling bedroegen meer dan VND 15.000.

Ouders plaatsten op sociale media broodtrommels waarvan ze dachten dat ze afkomstig waren van de Phu Cat basisschool.

De leiding van de Phu Cat basisschool bevestigde dat de school zeer transparant is over de maaltijden voor internaats en niet bezuinigt op de kosten. Het menu die dag bestond uit garnalen- en pompoensoep met garnalen, twee garnalengerechten waren niet redelijk. De school zal van de ervaring leren en de manier waarop het menu wordt samengesteld, aanpassen om diverser te zijn.

Op de ochtend van 10 oktober nodigde het schoolbestuur de gehele oudervereniging uit voor een spoedvergadering om de informatie over de internaatmaaltijden op sociale media te bespreken en te verduidelijken. Ouders reageerden positief en leverden completere foto's van de maaltijden aan.

En hier is een foto van de uitgebreide lunch die de school op 8 oktober verzorgde.

Basisschool Phu Cat vereist dat de internaatsafdeling het menuproces, de voedselbereiding en -presentatie controleert, om ervoor te zorgen dat leerlingen voldoende voedingsstoffen, lekker eten en eten dat geschikt is voor de basisschoolleeftijd, binnenkrijgen.

Eerder, op 9 oktober, plaatste een ouder van een kind dat in groep 4 van de Phu Cat basisschool zit, een foto van de lunch van de leerling op haar persoonlijke Facebookpagina. Ze vertelde over de "magere" maaltijd die alleen uit gedroogde garnalen en gekookte wortels bestond.

Na slechts 15 uur kreeg het bericht bijna 500 reacties en tientallen keren gedeeld. Veel mensen vonden dat de maaltijd van 27.000 VND niet voedzaam en esthetisch verantwoord was, en hoopten dat de school de portiegrootte en de bereidingswijze zou verbeteren om het eten voor leerlingen gemakkelijker te maken.

NGUYEN VUONG

Bron: https://vtcnews.vn/suat-com-ban-tru-leo-teo-gay-xon-xao-lanh-dao-truong-tieu-hoc-o-hue-len-tieng-ar970488.html