'Klein' internaat zorgt voor ophef: basisschoolleiders in Hue spreken zich uit

De directie van de basisschool Phu Cat (stad Hue) sprak zich uit nadat de "magere" lunchporties voor ophef zorgden op sociale netwerken.

Hoewel de directeur van de Phu Cat basisschool (wijk Phu Xuan, Hue ) erkende dat de foto die ouders op sociale media plaatsten de schoollunch van 8 oktober laat zien, verklaarde hij dat de foto de maaltijd niet volledig weergeeft, omdat er die dag ook garnalen- en pompoensoep en een pakje Milo-melk van 110 ml bij zaten.

Die middag lunchten 550 leerlingen op de kostschool. Elke maaltijd kostte VND 27.000, waarvan VND 1.000 werd afgetrokken voor brandstof en VND 5.000 voor melk. De hoofdmaaltijd kostte VND 21.000. De school gebruikte 46 kg garnalen, VND 185.000 per kg, dus de kosten voor alleen de garnalen per leerling bedroegen meer dan VND 15.000.

De foto's van de schoollunch, die naar verluidt afkomstig zijn van de Phu Cat basisschool, werden door ouders op sociale media geplaatst.

De leiding van basisschool Phu Cat bevestigde dat de school zeer transparant is over het lunchprogramma en geen concessies doet. Het menu van die dag bestond uit roergebakken garnalen en garnalen-pompoensoep, twee garnalengerechten die als ongepast werden beschouwd. De school zal van deze ervaring leren en de menusamenstelling aanpassen om meer variatie te bieden.

Op de ochtend van 10 oktober nodigde het schoolbestuur alle leden van de oudervereniging uit voor een spoedvergadering om informatie over het schoollunchprogramma, die op sociale media was geplaatst, te bespreken en te verduidelijken. Ouders reageerden positief en deelden meer complete foto's van de maaltijden.

Hier is een foto van de schoollunch die op 8 oktober werd geserveerd, compleet met alle benodigde gerechten, zoals door de school verstrekt.

Basisschool Phu Cat heeft haar internaatsafdeling opdracht gegeven om de processen voor menusamenstelling, voedselbereiding en -presentatie te herzien, om ervoor te zorgen dat leerlingen voedzame, smakelijke en leeftijdsgeschikte maaltijden krijgen.

Eerder, op 9 oktober, plaatste een ouder van een kind in groep 4 van de basisschool in Phu Cat een foto van de schoollunch op zijn of haar persoonlijke Facebookpagina, met de klacht dat de maaltijd "schameel" was en bestond uit gedroogde garnalen en gekookte wortelen.

In slechts 15 uur tijd ontving het bericht bijna 500 reacties en werd het tientallen keren gedeeld. Veel mensen vonden dat de maaltijd van 27.000 VND weinig voedingswaarde had en er niet aantrekkelijk uitzag, en hoopten dat de school de porties en bereidingswijze zou verbeteren om het smakelijker te maken voor de leerlingen.

NGUYEN VUONG

Bron: https://vtcnews.vn/suat-com-ban-tru-leo-teo-gay-xon-xao-lanh-dao-truong-tieu-hoc-o-hue-len-tieng-ar970488.html