Dalat i sesongen med modne persimmoner – høstfarger tiltrekker seg turister

Ser på roser i gaten

Du trenger ikke å dra langt, midt i Da Lat by finnes det et sted å nippe til en varm kopp kaffe mens du beundrer persimmonene på en kald, tåkete morgen. Det er «The Cafe of Youth» på 9B Trieu Viet Vuong Street, Xuan Huong Ward - Da Lat. Kafeen er kjent i Da Lat fordi servicepersonalet er unge døve mennesker, som et prosjekt for å skape arbeidsplasser og et miljø som hjelper dem å integrere seg i lokalsamfunnet. Det spesielle med kafeen er de to persimmontrærne som er over 40 år gamle i lokalene, og som blir et imponerende høydepunkt hver gang persimmonsesongen kommer.

Ifølge butikksjefen Nguyen Trong Duy var de to persimmontrærne små før, skjult av verandaen, slik at de ikke ble lagt merke til så mye. I 2024, etter at butikken hadde renovert sumpområdet for å unngå å skli i regntiden, vokste trærne kraftig, spredte seg utover kronene sine og bar mye frukt, noe som skapte et kjølig grøntområde som blandet seg med naturen i butikken. «Vi prioriterer å ta vare på disse to persimmontrærne på en naturlig måte, kun ved å bruke enkel gjødsel for å stimulere røttene, og regelmessig plukke blader for å hjelpe trærne med å produsere mer frukt til neste sesong», sa Duy. Hver persimmonsesong er dette stedet fullt av kunder som kommer for å nyte kaffe og beundre persimmonene, spesielt unge mennesker fra overalt. Kunder får ofte en persimmon som en liten gave under besøket sitt.

Dra til forstedene for å se rosehagen

For å se de mest modne persimmonene bør besøkende imidlertid dra til rosehagene i forstedene rundt bydelene i Da Lat. Et av de ideelle stedene er rosehagen på over 3000 m² med omtrent 50 persimmontrær som ligger i kafeen «Tropical Forest», som ligger i Prenn Pass 63, Xuan Huong-distriktet - Da Lat.

Ifølge butikkeieren Nguyen Thi Kim Trieu (født i 1987) er persimmontrærne her omtrent 30–35 år gamle. I utgangspunktet var hagen bare et sted for å dyrke persimmoner, slik mange husholdninger i nærheten gjorde, og hun hadde ingen planer om å åpne en kafé. Etter mange år med å bo og jobbe i Ho Chi Minh-byen, returnerte hun til Da Lat i 2006 med et ønske om å leve nær naturen og ta vare på hagen hver dag. En gang, da persimmontreet var så fullt av frukt at grenene brakk, spilte hun inn en kort video og la den ut på sin personlige TikTok-side. Uventet gikk videoen viralt, og mange kom for å spørre om adressen for å besøke hagen for å se på persimmonene. Fra da av, i 2021, bestemte hun seg for å åpne en kakihagekafé rett i hagen sin. «Jeg måtte felle omtrent ti persimontrær for å åpne en større butikk, noe som var synd, for alle var store persimontrær. Det finnes mange varianter av persimoner i hagen, som for eksempel eggformede persimoner, koppformede persimoner osv. Hagen lar trærne vokse naturlig, uten bruk av kjemikalier. Kundene kan plukke og nyte modne persimoner der og da», la fru Trieu til.

Tidligere år, i løpet av persimmonsesongen, ønsket butikken velkommen hundrevis av besøkende hver dag, men i år har antallet besøkende sunket litt. Hun sa glad: «Persimmonene modnes på treet, slik at besøkende kan plukke og nyte dem selv. Hvis det ikke er besøkende, kommer fugler for å spise dem, og hagen er alltid fylt med fuglesang.» Nylig har hagen også organisert slik at besøkende kan oppleve å lage sprø persimmoner, instruere dem i hvordan de skal skille mellom forskjellige typer Da Lat-persimmoner, prosessen med å ruge eggpersimmoner for å fjerne den astringerende effekten, og lage vindtørkede persimmoner.

Besøk «roseskogen»

Det finnes en vakker rosehage som et eventyr i fruktmodningssesongen, som å gå seg vill i en «roseskog», som ligger i et vakkert område, ganske langt fra sentrum av Da Lat, omtrent 30–40 km. Det tar nesten 1 time med motorsykkel å komme dit. Det er turistmålet for rosehagen til Le Phuc-familien i Tram Hanh, Xuan Truong kommune – Da Lat. Her er det omtrent 200 rosetrær i en hage på omtrent 2 hektar, inkludert rosetrær som er 100 år gamle. «Dette er rosetrærne som faren min plantet selv da han startet sin karriere i dette landet», sa herr Le Phuc Duy – eieren av hagen. Disse hundre år gamle rosetrærne med store stammer, høye grener og grønne blader fortsetter å bære frukt, frukten blir gul og deretter rød, myk og søt.

Denne roseskogen ligger i en landsby i en slak fjellside, med en vakker utsikt nedenunder. Når du står på et høytliggende område, kan du se landsbyen med bølgende tegltak blant den enorme grønne hagen og furuskogen som strekker seg langs den svingete D'ran-passveien. Langt nedenfor ligger et stort boligområde i D'ran kommune, hvor Da Nhim vannkraftverk skimrer i det reflekterte sollyset. Denne sesongen har Da Lat overskyede dager, og når du står her, kan du se en og annen tåke drive over hagen.

Herr Duy sa at familien hans de siste årene har utviklet hagen til et turistmål for å se kakiplanter, og at den har blitt anerkjent av provinsen som et turistmål for familielandbruk siden november 2024. Her har familien gradvis investert i en kafé, rom, overnattingstelt, et bålområde, matservering og guider turister slik at de kan plukke og nyte kakiplanter på stedet.

Selv om det ligger veldig langt fra sentrum, kom mange turister til Da Lat dit da vi var her for å se persimoner, nyte kaffe og hjemmelagde persimoner tørket i hagen.

Hagen tiltrekker seg ikke bare innenlandske turister, men ønsker også mange utenlandske grupper velkommen som kjenner til den på nettet. Når de kommer til Da Lat, besøker de den, og mange grupper velger å overnatte i hagen i persimmonsesongen.

Kilde: https://baolamdong.vn/da-lat-mua-hong-chin-sac-thu-niu-chan-du-khach-395760.html