ST25-risproduksjonsmodellen, basert på biosikkerhetsprinsipper, anvender en rimelig såtetthet og bruker kun biologiske plantevernmidler for skadedyr- og sykdomsbekjempelse når det er absolutt nødvendig. Samtidig øker den bruken av organisk gjødsel og reduserer mengden kjemisk gjødsel, noe som resulterer i mindre skadelige effekter på jorden og en mer miljøvennlig tilnærming. Den høstede risen er garantert trygg og av god kvalitet, i samsvar med utviklingsretningen i landbrukssektoren .
Ifølge Binh Thuan Agricultural Seed Center er Vietnam fortsatt den tredje største eksportøren av ris i verden, men verdien er fortsatt beskjeden. I sammenheng med internasjonal økonomisk integrasjon er det riktig å transformere risproduksjonen mot høykvalitets og trygg ris, bygge trygge risproduksjonsområder knyttet til forbruksbedrifter, for at vietnamesisk ris skal kunne trenge inn i store markeder, øke konkurranseevnen og oppnå bærekraftig vekst. Dette tar sikte på å øke produksjonsverdien, øke bøndenes inntekter, omstrukturere risindustrien, gå fra lavpris- til høyprismarkeder og gradvis bygge et sterkt rismerke.
I mellomtiden har risens rolle i landet vårt endret seg betydelig ettersom matsikkerheten har blitt tatt hånd om, og folk trenger nå andre matkilder som er rike på vitaminer. Dette har ført til en nedgang i risforbruket per innbygger, og inntekten til risbønder er fortsatt lav. Imidlertid er det gjennomsnittlige risforbruket per innbygger i Vietnam fortsatt høyt på 120–130 kg/år, og dermed har ris fortsatt en viktig posisjon for hele landet. I Binh Thuan har rissorter utviklet av Binh Thuan Agricultural Seed Center de siste årene, som TH6, TH41, ML4, ML49, ML107, ML48, ML214, ML202…, hovedsakelig fokusert på å håndtere matsikkerhetsproblemer og tilpasse seg naturlige forhold, med korte vekstsesonger. Disse rissortene er nå mye brukt og trives i provinsene South Central Coast og Central Highlands. På grunn av værforhold og jordbrukspraksis fører imidlertid den relativt lange levetiden til disse sortene i produksjon til degenerasjon av noen rissorter som for tiden er i produksjon, noe som resulterer i redusert avling, kvalitet og økt mottakelighet for sykdommer.
I denne sammenhengen har en biosikker risproduksjonsmodell for ST25-ris blitt implementert ved Binh Thuan Agricultural Seed Center på et område på 2 hektar de siste årene. I følge senterets vurdering har ST25-rissorten en vekstperiode på 105 dager, gjennomsnittlig rotskytningsevne, lange, hvite korn, myk og klissete kokt ris, sterke stilker og slanke blader som letter fotosyntese, og ganske god motstand mot skadedyr og sykdommer. Avlingen er 5,2 tonn/ha, salgsprisen er 9000 VND/kg, og den totale inntekten er 46,8 millioner VND/ha. Etter fradrag av kostnader er fortjenesten 11,7 millioner VND/ha.
En sammenligning av den økonomiske effektiviteten mellom modellrisåkrer og åkre som produserer ST25-risfrø i henhold til tradisjonell jordbrukspraksis viser at avkastningen av ris i modellåkrer ikke er høyere enn på tradisjonelle åkre. Selv om salgsprisen er høyere, er fortjenesten den samme. Dette er fordi modellåkrer krever kjøp av ST25-risfrø av høy kvalitet, manuell luking og manuell fjerning av risplanter. Salgsprisen på ris fra modellåkrer er ikke høyere enn for konvensjonelt produsert ST25-ris. De første resultatene viser imidlertid at den biosikre risdyrkingsmodellen har gitt mange fordeler: ikke bare å skape trygge landbruksprodukter som er gunstige for menneskers helse, men også å øke bevisstheten, endre jordbruksmetoder og bidra til å beskytte miljøet og risåkrenes økosystem.
I de senere årene har ST25-ris blitt ansett som «verdens beste smaksris» på grunn av dens klissete konsistens, aroma og egnethet til forbrukernes smak, noe som har ført til høy etterspørsel og høye priser. Derfor mener Provincial Agricultural Seed Center, i tillegg til å utvide ST25-risproduksjonen på en biosikker måte, og utvikle risprodukter av høy kvalitet på en bærekraftig og trygg måte, og integrere risindustrien dypere i den globale økonomien, at forutsetningen er å omorganisere produksjonen, konsentrere produksjonen, danne store åkre og knytte sammen bønder. Videre vil organisering av samarbeidende produksjonsmodeller gi risdyrkerne den beste inntekten. I denne sammenhengen er vitenskap og teknologi viktige løsninger for å organisere produksjonen for å tilpasse seg klimaendringer og utvikle nye markeder.
[annonse_2]
Kilde: https://baobinhthuan.com.vn/san-xuat-lua-st25-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-119725.html
Kommentar (0)