Hvilke sykdommer kan hvitløk dynket i honning kurere?
Hvitløk er et veldig vanlig krydder på kjøkkenet til enhver familie. Siden antikken har hvitløk også blitt brukt i folkemedisiner for å behandle mange forskjellige plager. Ifølge førsteamanuensis Michael Fenster ved University of Montana (USA) inneholder hvitløk over 2000 forbindelser, hvorav 500 er kjent for å være gunstige for helsen. Til medisinske formål kan hvitløk brukes alene eller i kombinasjon med andre ingredienser, som honning.
Hvitløk dynket i honning er et verdifullt middel. Dette middelet hjelper ikke bare med å behandle mange plager, men bidrar også til å forbedre den generelle helsen.
Dr. Lauri Wright, ernæringsdirektør ved University of South Florida (USA), uttalte at både hvitløk og honning er rike på antioksidanter og antibakterielle egenskaper. Dr. Wright bekreftet også at begge ingrediensene har blitt brukt i tradisjonell medisin i århundrer. « Derfor vil det å kombinere hvitløk med honning gi utmerkede resultater», sa Dr. Wright.
Lindre hosten
Dr. Wright sier at antioksidantene og de betennelsesdempende egenskapene i hvitløk og honning kan bidra til å redusere hoste og sår hals når du er forkjølet eller har andre virus- eller bakterieinfeksjoner.
En studie fra University of Pennsylvania (USA) viste at bare 1–2 teskjeer honning har en lignende effekt som hostesaft når det gjelder å lindre sår hals. Samtidig tyder en annen studie på at antioksidantforbindelsene i hvitløk også bidrar til å redusere smerte og betennelse raskere når man lider av forkjølelse.
Forbedre kardiovaskulær helse
«Studier viser at et kosthold med mye hvitløk kan redusere totalkolesterol, spesielt dårlig kolesterol (LDL), i kroppen», sier Dr. Wright. Videre er hvitløk også svært effektivt for å senke blodtrykket. Å redusere dårlig kolesterol og blodtrykk bidrar til å beskytte og forbedre kardiovaskulær helse.
Ifølge American Heart Association er honning rik på antioksidanter, som fenolsyrer og flavonoider. Små studier på mennesker tyder på at disse antioksidantene kan bidra til å forbedre kolesterolnivået, noe som kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Hvitløk dynket i honning er en sunn blanding.
Reduser leddsmerter
Dr. Wright uttalte at antioksidantene i hvitløk kan bidra til å redusere leddsmerter. En studie i International Journal of Clinical Practice viste at kvinner med kneleddsartrose som tilførte hvitløk daglig, opplevde en reduksjon på 26 % i smerte og en reduksjon på 13 % i stivhet etter 12 uker.
Stabiliser blodsukkeret
Allicin er en antioksidantforbindelse som finnes rikelig i hvitløk. Denne forbindelsen kan bidra til å stabilisere blodsukkernivået.
Honning er et søtningsmiddel. I motsetning til andre søtningsmidler kan imidlertid antioksidantene i honning bidra til å beskytte kroppen mot metabolsk syndrom og type 2-diabetes, ifølge Healthline. Forskere fant at honning kan øke nivåene av adiponectin, et hormon som reduserer betennelse og forbedrer blodsukkerreguleringen.
Det finnes også bevis for at det å drikke honning daglig kan forbedre fastende blodsukkernivåer hos personer med type 2 diabetes.
Men selv om honning kan være litt bedre enn raffinert sukker, bør du bare konsumere det med måte, spesielt hvis du har diabetes.
Bra for hjernen
Ifølge Healthline er både hvitløk og honning rike på antioksidanter. Disse forbindelsene bidrar til å balansere immunforsvaret og forebygge sykdom. Hvitløk dynket i honning kan bidra til å beskytte hjernen, og dermed forebygge demens og Alzheimers sykdom.
Hvordan lage hvitløk dynket i honning
Artikkelen på nettsiden til Medlatec General Hospital, med medisinsk konsultasjon fra dr. Nguyen Thi Nhung, gir instruksjoner om hvordan man lager hvitløk dynket i honning som følger:
Forbered ingrediensene.
Ingrediensene som trengs for å lage hvitløk dynket i honning er ganske enkle, inkludert:
- Skrelt fersk hvitløk.
- Ren honning.
- En glasskrukke.
Merk: Hvitløken som brukes til bløtlegging i honning må være fersk og uskadet. Du bør ikke bruke spiret hvitløk. Dette vil sikre et ferdig produkt av høyere kvalitet.
Implementeringsprosess
Etter å ha forberedt alle nødvendige ingredienser og verktøy, følg disse instruksjonene for å lage hvitløk dynket i honning:
- Skrell og skyll hvitløksfeddene med rent vann.
- Finhakk hvitløken eller knus hvert fedd.
- Rengjør glasskrukken grundig før du legger hvitløken i bløt.
- Ha hvitløk og honning i en nyvasket glasskrukke. For hver 100 ml honning, bruk omtrent 15 g hvitløk.
- Lukk glasskrukken godt og la hvitløks- og honningblandingen trekke i omtrent 14 til 20 dager. Etter det bør du oppbevare den i kjøleskapet og bruke den gradvis.
Hva er noen måter å bruke hvitløk dynket i honning på?
Spis direkte: Hvitløks- og honningblandingen kan spises direkte etter at det har gått tilstrekkelig tid. Hvis du ikke har noe imot lukten av hvitløk, kan du bruke den på denne måten.
Blanding med vann: Hvis du ikke vil spise det direkte, bør du blande det med varmt vann. Med denne bruksmetoden forblir effekten av hvitløk dynket i honning uendret.
Bruk som saus: I tillegg til å spise den direkte eller blande den med varmt vann, bør du prøve å bruke den honninggjennomvåte hvitløksblandingen som saus i matlaging, for eksempel i salater.
[annonse_2]
Kilde: https://vtcnews.vn/toi-ngam-mat-ong-chua-duoc-nhung-benh-gi-ar908269.html
Kommentar (0)