Hvorfor økte prisen på levende griser etter Tet til det høyeste nivået siden 2023?

Ganske stabilt under kinesisk nyttår, men etter Tet økte prisen på levende griser kraftig, for tiden på 73 000–75 000 VND/kg, det høyeste nivået siden 2023.

Informasjon med PV elektronisk avis VTC News, herr Nguyen The Chinh – styreleder for engrosmarkedet for husdyr og fjørfe i Ha Nam – sa at prisen på levende griser på engrosmarkedet omsatt til 74 000 VND/kg morgenen 10. februar.

«Prisen på griser har økt veldig kraftig i dagene etter Tet, til tider oppe i 75 000 VND/kg, sammenlignet med 67 000–68 000 VND/kg før Tet. I mellomtiden er antallet griser som kommer til markedet svært lite, så så snart grisene ankommer, kjøper handelsmenn dem alle. Siden engrosmarkedet i gjennomsnitt bare har hatt noen få lastebiler som frakter griser til salgs hver dag etter Tet og frem til nå, er mengden omtrent 400–500 griser, tilsvarende omtrent 50–60 tonn, bare 1/10 sammenlignet med tiden før Tet og 1/5 sammenlignet med andre vanlige dager.» Sa herr Chinh.

Angående årsaken til den plutselige økningen i svinekjøttprisene etter Tet, sa Chinh at den totale svinebestanden i landet gikk kraftig ned på grunn av virkningen av munn- og klovsyke og afrikansk svinepest i oktober og november 2024, og etter å ha levert en stor produksjon til markedet i løpet av Tet.

« Vanligvis, etter Tet, transporteres levende griser fra sør til nord for salg, men i år drar sørlige handelsmenn til nord for å kjøpe. I tillegg er griser som veier over 100 kg også svært sjeldne, bare griser som veier 100 kg eller mindre er tilgjengelige, så den allerede lave produksjonen er enda mer mangelfull », informerte Chinh.

Herr Chinh sa imidlertid at denne prisen ikke vil vare lenge, fordi forbruksetterspørselen vil avta etter åpningen av årets første festivaler, mens den totale svineflokken fortsatt i utgangspunktet dekker etterspørselen og bøndene aktivt omgjeter.

Svineprisene stiger, men handelsmenn konkurrerer fortsatt om å kjøpe dem.

I mellomtiden sa Nguyen Kim Doan, visepresident i Dong Nai Livestock Association, at økningen i prisene på levende griser skyldtes den afrikanske svinepestepidemien på slutten av 2024 som rammet grisebesetningen. Sammen med dette bidro den høye etterspørselen etter Tet også til mangelen etter Tet.

«Normalt sett synker forbruksetterspørselen etter Tet, så prisen på levende griser vil synke, men i år har prisen økt. For tiden kjøper lokale handelsmenn for 72 000–73 000 VND/kg. Årsaken er lavt tilbud.» sa herr Doan.

Doan sa også at den sørlige regionen for tiden mangler griser på grunn av høy etterspørsel, ettersom den totale svineflokken i regionen har blitt redusert på grunn av sykdommer og økt forbruk under Tet.

«Epidemien har tvunget gårder og husdyrbedrifter til å selge tidlig for å unngå å bli påvirket og spre sykdommen. Derfor har vekten og mengden av griser som selges tidlig, gått ned, noe som påvirker tilbudet i markedet. På engrosmarkedet Tan Xuan (Hoc Mon) og Binh Dien (distrikt 8) spises det vanligvis rundt 7000 griser hver dag, men nå har antallet griser sunket til rundt 3000–3500 griser.» Herr Doan la til.

Ingen bekymring for svinekjøttmangel

Doan sa imidlertid at selv om den nåværende produksjonen av levende griser har sunket sammenlignet med samme periode i 2024 og tidligere år, forventes det ikke at det vil vare.

«Når svineprisene er gode, vil bønder, spesielt gårder og bedrifter, raskt øke purkebesetningene sine. Gjenopprettingstakten for besetningen er høy, slik at svinebesetningen vil komme seg i den kommende tiden. I tillegg til dette implementeres også sykdomsforebyggende tiltak aktivt av bedrifter og gårder for å holde svinebesetningen trygg.» Herr Doan kommenterte.

Nguyen Xuan Duong, styreleder i Vietnams husdyrforening, sa enig: « Prisen på levende griser økte fordi etterspørselen etter svinekjøtt etter Tet fortsatt er høy, fordi festivaler og turistområder er i bedring, og antallet besøkende som drar på sightseeing og slapper av etter Tet fortsatt er høyt. Dette er forståelig, ikke så uvanlig, men muligheten for mangel på svinekjøtt er usannsynlig. I følge prognoser vil svinekjøttprisene gå tilbake til det normale innen mars .»

Selv om tilbudet har sunket på dette tidspunktet, er den totale griseflokken fortsatt over 30 millioner, så det er ingen bekymring for mangel på svinekjøtt.

På samme måte sa Duong Tat Thang, direktør for departementet for husdyrhold (Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet), at prisen på levende griser er høyere enn før Tet, men fortsatt innenfor markedets regler.

«Årsaken til økningen i svinekjøttprisene skyldes den høye etterspørselen etter turisme og festivaler i begynnelsen av året, mens svinekjøttforbruket under Tet også økte med mer enn 20 %, noe som førte til en nedgang i den totale svineflokken. Den nåværende høye svinekjøttprisen vil imidlertid være vanskelig å opprettholde lenge, fordi den totale svineflokken i stort sett fortsatt er i stand til å møte den innenlandske etterspørselen med mer enn 30 millioner griser.» Herr Thang bekreftet.

Kilde