Zaskakujące korzyści płynące z warzywa, które dodaje smaku do miski pho

Dr Nirupama Rao, dietetyk pracujący w klinice medycyny tradycyjnej Rejua Energy Centre w Mumbaju (Indie), powiedziała, że ​​bazylia ma wiele wspaniałych korzyści zdrowotnych.

Według serwisu poświęconego zdrowiu Health Shots, bazylia dodaje potrawom smaku i ma właściwości prozdrowotne, takie jak obniżanie poziomu cukru we krwi i wspomaganie zdrowia serca.

Bazylię często używa się, aby dodać smaku do dania pho.

Shutterstock

Według serwisu informacyjnego Health Line , bazylię powszechnie dodaje się do dań pho nie tylko w Wietnamie. Zioło to można również znaleźć w potrawach z Indonezji i Tajlandii.

Bazylia od dawna jest stosowana w leczeniu przeziębień i infekcji zatok. Dostarcza wapnia, witaminy K i wielu przeciwutleniaczy. Zawiera również wysoki poziom przeciwutleniacza eugenolu, który nadaje bazylii jej aromatyczny zapach.

Oto kilka zalet cynamonu:

Obniża wysoki poziom cukru we krwi

Wielu praktyków medycyny tradycyjnej często zaleca stosowanie cynamonu w celu kontrolowania poziomu cukru we krwi.

Według serwisu WebMD badanie przeprowadzone w 2019 roku na myszach wykazało, że ekstrakt z cynamonu pomaga obniżyć wysoki poziom cukru we krwi i łagodzi długotrwałe szkodliwe skutki wysokiego poziomu cukru we krwi.

Popraw przepływ krwi

W jednym z badań stwierdzono, że ekstrakt z cynamonu pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi w krótkim okresie, prawdopodobnie dzięki zawartości eugenolu. Olejek eteryczny z cynamonu może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów. Cynamon zawiera również magnez, który może poprawić przepływ krwi.

Zmniejsz stres oksydacyjny

Przeciwutleniacze zawarte w bazylii mają zdolność usuwania wolnych rodników z organizmu, zapobiegając w ten sposób stresowi oksydacyjnemu i pomagając zmniejszyć uszkodzenia komórek oraz choroby. Naukowcy twierdzą, że rak, choroby serca, artretyzm i cukrzyca są wynikiem stresu oksydacyjnego.

Wielu praktyków medycyny tradycyjnej często zaleca stosowanie cynamonu w celu kontrolowania poziomu cukru we krwi.

Shutterstock

Przeciwstarzeniowy

Badania wykazały, że cynamon chroni skórę przed szkodliwym wpływem starzenia. Badania pokazują, że kremy do skóry zawierające ekstrakt z cynamonu mogą poprawić nawilżenie skóry, zmniejszyć jej szorstkość i zmarszczki.

Zmniejsza stany zapalne i obrzęki

Stres oksydacyjny może prowadzić do stanu zapalnego, będącego czynnikiem sprzyjającym nowotworom, cukrzycy i zapaleniu stawów. Badanie z 2017 roku wykazało, że olejek eteryczny z cynamonu może pomóc w leczeniu różnych chorób związanych ze stanem zapalnym wywołanym stresem oksydacyjnym.

Przeciwinfekcyjne

Wielu praktyków medycyny tradycyjnej stosowało cynamon w walce z infekcjami. Badanie z 2013 roku wykazało, że olejek eteryczny z cynamonu działa antybakteryjnie na infekcje dróg oddechowych, jelit i dróg moczowych, jak podaje WebMD .

Source: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-loi-ich-cua-loai-rau-tao-huong-vi-cho-to-pho-185230821114319733.htm