Unikalna metoda degustacji herbaty przez „damki” w Thai Nguyen

Targ Herbaciany Phuc Triu w gminie Phuc Triu to miejsce handlowe, będące kwintesencją kultury herbacianej mieszkańców krainy herbaty Thai Nguyen . W szczególności sposób, w jaki „damki” na targu smakują herbatę, zawsze przyciąga uwagę nowych klientów.

Dzieląc się swoim doświadczeniem w wyborze herbaty, pani Nguyen Thi Hanh (z dystryktu Dong Hy), kupująca herbatę, powiedziała, że ​​dobra herbata to taka, która parzona jest w żółtozielonym kolorze, klarowna, nieprzejrzysta, ma lekko gorzkawy smak i długotrwały słodki posmak. „Koneserzy mogą ocenić jakość produktu po kolorze wody i kształcie zmielonej herbaty. Na przykład herbata Tan Cuong będzie miała smak zielonego ryżu, lekko gorzkawy, podczas gdy herbata z dystryktu Dong Hy ma lekko gorzkawy smak” – powiedziała pani Hue .

Źródło: https://www.baogiaothong.vn/cach-tham-che-doc-dao-cua-cac-quy-ba-o-thai-nguyen-192250123115315686.htm