Zielone banany są bardzo zdrowe, jeśli są spożywane prawidłowo i znajdują się na liście najlepszych produktów spożywczych dla diabetyków.

GĐXH - Jakie są korzyści ze spożywania zielonych bananów? To pytanie nurtuje wiele osób. Poniższy artykuł zawiera przydatne informacje na temat korzyści zdrowotnych płynących ze spożywania tego owocu.

Zielone banany są bogate w błonnik. Ten ostatni uczestniczy w procesie antyoksydacyjnym, zapobiegając infekcjom bakteryjnym. Ponadto zielone banany zawierają witaminy i korzystne minerały. Zawartość składników odżywczych w każdym zielonym bananie jest niemal taka sama jak w dojrzałym bananie.

Skład odżywczy zielonych bananów

Zielone banany są bogate w skrobię. W szczególności skrobia zawarta w zielonych bananach często nie jest wchłaniana w jelicie cienkim, lecz zaczyna być wchłaniana dopiero w jelicie grubym. Stamtąd tworzy środowisko dla rozwoju bakterii fermentacyjnych w jelicie grubym, stymulując tym samym procesy trawienne.

Zielone banany są również niezwykle bogate w błonnik. Ten ostatni uczestniczy w procesie antyoksydacyjnym, zapobiegając infekcjom bakteryjnym. Ponadto zielone banany zawierają witaminy i korzystne minerały, takie jak magnez, wapń, fosfor, żelazo...

Średnio 100 g zielonych bananów zawiera następujące składniki: woda 74,91 g, energia 89 kcal, białko 1,09 g, tłuszcz całkowity 0,33 g, węglowodany 22,84 g, błonnik całkowity 2,6 g, cukier całkowity 12,23 g, wapń 5 mg, żelazo 0,26 mg, magnez 27 mg, fosfor 22 mg, potas 358 mg, sód 1 mg, cynk 0,15 mg, witamina C 8,7 mg, tiamina 0,031 mg i dziesiątki innych witamin i składników odżywczych...

Właściwe wykorzystanie zielonych bananów przynosi wiele korzyści zdrowotnych.

Zastosowania zielonych bananów

Poprawia trawienie

Zielone banany zawierają skrobię oporną, rodzaj węglowodanów, które nie są trawione w jelicie cienkim. Skrobia oporna jest następnie fermentowana w jelicie grubym i stanowi pożywkę dla pożytecznych bakterii jelitowych, takich jak Bifidobacteria i Lactobacillus.

Dobrze rozwinięta, korzystna mikroflora jelitowa pomoże organizmowi lepiej trawić i wchłaniać składniki odżywcze. Prebiotyki zawarte w zielonych bananach mogą również łagodzić wzdęcia, zaparcia i inne dolegliwości trawienne.

Reguluje poziom cukru we krwi

Węglowodany w zielonych bananach występują głównie w postaci skrobi, ale w miarę dojrzewania stopniowo przekształcają się w cukier. Dlatego dojrzałe banany mają słodszy smak i cieszą się większą popularnością.

Z kolei węglowodany zawarte w zielonych bananach mają głównie postać skrobi, a nie cukru, dzięki czemu ich indeks glikemiczny jest niższy niż w przypadku dojrzałych bananów, co pomaga utrzymać poziom cukru we krwi na zdrowym poziomie.

Z drugiej strony, każdy zielony banan zawiera dużo witaminy B6. Witamina ta uczestniczy w setkach reakcji enzymatycznych, stymuluje produkcję nowej hemoglobiny, poprawia metabolizm tlenu i skutecznie przyczynia się do kontrolowania poziomu insuliny. Dlatego zielone banany znajdują się na liście najlepszych produktów spożywczych dla osób z cukrzycą typu 2.

Chociaż zielone banany przynoszą wiele korzyści zdrowotnych, nie należy ich nadużywać. Szczególnie osoby chorujące na cukrzycę powinny spożywać zielone banany w ograniczonych ilościach, zgodnie z zaleceniami ekspertów lub lekarzy specjalistów.

Pomaga zapobiegać rakowi jelita grubego

Zielone banany zawierają skrobię oporną, podobną do prebiotyku, która stwarza środowisko sprzyjające rozwojowi pożytecznych bakterii. Jednocześnie zapobiega rozwojowi bakterii wywołujących zapalenie jelit, skutecznie zapobiegając rakowi jelita grubego.

Wsparcie w odchudzaniu

Jedząc zielone banany, często czujesz się syty dłużej niż zwykle. Ponieważ owoc ten pomaga uzupełnić dużą ilość błonnika i skrobi. Te dwie grupy substancji spowalniają tempo wchłaniania, dzięki czemu organizm nie odczuwa już głodu.

Zielone banany są niskokaloryczne i szczególnie polecane osobom odchudzającym się. Ten owoc jest szczególnie odpowiedni dla zdrowej diety zarówno mężczyzn, jak i kobiet.

Poprawa zdrowia układu sercowo-naczyniowego

Podobnie jak dojrzałe banany, zielone banany są również dobre dla zdrowia serca. Bogate źródło potasu w tym owocu to ważny minerał, który wspomaga skurcze mięśni i regularniejszą pracę serca, a także pomaga kontrolować ciśnienie krwi.

Odpowiednia ilość potasu zawarta w zielonych bananach zapewnia również prawidłowe funkcjonowanie mięśni w organizmie, redukując ryzyko bólu mięśni spowodowanego skurczami i zmęczeniem, a także potencjalnie poprawiając wydajność ćwiczeń.

Pomaga lepiej wchłaniać żelazo

Badanie opublikowane w czasopiśmie Food and Nutrition Research wykazało, że surowe i gotowane banany nie wpływają na wchłanianie żelaza, a wręcz mogą pomóc zwiększyć jego poziom w organizmie.

Lepsza filtracja krwi

Potas to niezbędny minerał, którego w dużych ilościach występują zielone banany. Potas ma pozytywny wpływ na układ nerwowy, filtruje krew i pomaga ciału poruszać się sprawniej. Jeśli chcesz uzupełnić swoją codzienną dietę o potas, jedz więcej zielonych bananów. Każdy zielony banan może zawierać ponad 500 mg potasu.

Według American Heart Association, osoba dorosła powinna spożywać średnio 4700 mg potasu. Jednak skupianie się na suplementacji produktów bogatych w potas nie zawsze jest korzystne. Osoby dializowane powinny najpierw skonsultować się z lekarzem, jeśli chcą dodać zielone banany do swojej codziennej diety.

Czy warto jeść dużo zielonych bananów?

Ogólnie rzecz biorąc, zielone banany są zdrową żywnością, jeśli wiesz, jak je suplementować naukowo . Jednak spożywanie dużej ilości zielonych bananów może powodować zagrożenia dla zdrowia, takie jak:

- Spożywanie zbyt dużej ilości zielonych bananów może powodować wzdęcia, gazy i zaparcia.

- Jeśli masz alergię na lateks, unikaj spożywania zielonych bananów, ponieważ zawierają one białka podobne do alergenów zawartych w lateksie.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chuoi-xanh-cuc-tot-cho-suc-khoe-neu-su-dung-dung-cach-nam-trong-danh-sach-thuc-pham-tot-nhat-cho-nguoi-tieu-duong-172241206160453288.htm