Historia przedsiębiorczości A Chau, która zapoczątkowała produkcję tradycyjnej herbaty w bambusowych tubach.

TPO – Ta Xua (prowincja Son La) słynie obecnie jako miejsce „polowania na chmury”. Jednak za tymi morzami chmur kryje się historia dramatycznej transformacji tutejszej młodzieży. Lu A Chau (urodzony w 1996 roku w gminie Ta Xua) jest tego doskonałym przykładem. Potrafi on łączyć kulturę Mong, bambusowe fajki i herbatę Shan Tuyet, tworząc doskonałe produkty, przybliżając specjały swojego rodzinnego miasta daleko i szeroko, zapewniając swojej rodzinie godziwe życie, a także otwierając drogę do zrównoważonego rozwoju dla całej społeczności.

Pan Lu A Chau (stoi w środku) ze swoim specjalnym produktem herbacianym w tubkach bambusowych z Ta Xua.

Od bambusowych rurek nad ogniskiem do produktu startupowego.

Goście odwiedzający dom Chau z zaciekawieniem patrzą na herbatę przechowywaną w bambusowych tubach. Chau uśmiecha się i wyjaśnia: „W przeszłości nasi dziadkowie przechowywali herbatę w tych tubach. Przechowywanie herbaty w bambusowych tubach zawieszonych nad kuchenką to podtrzymywanie historii ludu Hmong” – powiedział Chau. Dlatego te bambusowe tuby zawieszone nad kuchenką to nie tylko pojemniki na herbatę, ale także most łączący przeszłość z teraźniejszością.

Opowiadając o swojej drodze przedsiębiorczej, Lu A Chau powiedział, że nie zaczynał od drogich maszyn ani skomplikowanych technik. Chau po prostu wykorzystał to, co dała mu jego rodzinna miejscowość – starożytne drzewa herbaciane – w połączeniu z tradycyjnymi bambusowymi tubami, aby stworzyć swoje produkty. Ta prostota jednak stworzyła trwałą wartość.

A Chau powiedział, że w 2019 roku, po ukończeniu szkoły turystycznej , postanowił wrócić do rodzinnego miasta, aby się ożenić i założyć firmę. Bez kapitału i doświadczenia początki były tak trudne, że sam myślał, że nie przetrwa. Jednak Hmongowie są z natury przyzwyczajeni do trudności, więc wytrwał. „Bez kapitału musisz polegać na własnych siłach. Jeśli czegoś nie wiesz, musisz się uczyć. Jeśli popełniasz błędy, musisz spróbować ponownie. Z determinacją i wytrwałością osiągniesz sukces” – zwierzył się A Chau.

Pan Lu A Chau (trzeci od prawej) dzieli się z młodymi ludźmi z wioski swoim doświadczeniem w rozwijaniu lokalnych specjałów.

Wybrał coś najbliższego mieszkańcom Ta Xua: prastare drzewo herbaciane Shan Tuyet , drzewo rosnące w połowie wysokości góry, uważane za skarb tej ziemi. Pewien Chau powiedział, że Ta Xua leży na wysokości ponad 1500 metrów, a wielowiekowe drzewa herbaciane Shan Tuyet stoją cicho pośród starodrzewu, ich pnie pokryte są mchem i porostami, liście są duże, a pąki białe, jakby pokryte śniegiem. Hmongowie uważają je za skarby nieba i ziemi.

Każdego sezonu zbiorów kobiety Hmong wspinają się na krzewy herbaciane o wysokości dziesiątek metrów, zrywając każdy pączek, wybierając tylko te najpiękniejsze i najbardziej aromatyczne. Starożytna herbata Ta Xua jest przepyszna, ale w przeszłości była przetwarzana wyłącznie ręcznie, na niewielką skalę, sprzedawana na surowo i o nierównej jakości. Jej wartość była niska. Krzewy herbaciane były cenne, ale życie plantatorów herbaty pozostawało ubogie. Chau powiedział, że to właśnie go martwiło i motywowało do podniesienia wartości herbaty Ta Xua.

Lu A Chau powiedział, że aby odnieść sukces w przedsiębiorczości, trzeba stworzyć produkt, którego nikt inny nie wykorzystał – taki, który jest „piękny, wyjątkowy i bogaty kulturowo”. Pomyślał: „Mieszkańcy nizin lubią nowości i historie. Ja mam jedno i drugie. Czemu by nie spróbować?”. Tak narodził się pomysł na „herbatę Shan Tuyet w niebieskich tubach”.

W początkowych dniach eksperymentu Chau wielokrotnie ponosił porażki. Nieprawidłowe metody fermentacji powodowały utratę aromatu herbaty, a cienkie bambusowe rurki się paliły. Transport na duże odległości skutkował pękaniem rurek i zwrotami towaru. Skrupulatnie dostosowywał swoje metody: dobierał starsze bambusowe rurki, dbał o odpowiedni poziom palenia, zmieniał sposób wiązania, upiększał etykiety i zachowywał tradycyjne techniki ręcznego przetwarzania stosowane przez grupę etniczną Mong. W końcu narodził się unikalny, rustykalny produkt, odzwierciedlający charakter miejscowej ludności. Każda bambusowa rurka zawierała zaledwie 170 g herbaty, przesiąkniętej aromatycznym aromatem dymu drzewnego, trafiającej w ręce turystów.

A Chau i jego żona delektują się specjalną herbatą w swoim domu.

Chau mieszka w odległym górzystym regionie, gdzie tylko turyści odwiedzający Ta Xua kupują herbatę jako pamiątkę, co nie zaspokajałoby popytu i nie generowałoby wysokich dochodów. Chau nauczył się kręcić filmy , robić zdjęcia i opowiadać historie o krzewach herbacianych, plemieniu Hmong i życiu w chmurach, publikując je w mediach społecznościowych. Zdjęcia bambusowych rur wiszących w kuchni, Chau wspinającego się na starożytne drzewa herbaciane i białych chmur unoszących się nad dachem… poruszyły wiele serc i doprowadziły do ​​zamówień.

Początkowo sprzedawał zaledwie kilkadziesiąt tubek, a obecnie sprzedaje 500-600 tubek miesięcznie, nie tylko w Son La, ale także wysyłając je do Hanoi , Da Nang i Ho Chi Minh. Jego rodzina sprzedaje miesięcznie prawie 100 kg suszonej herbaty. W niektórych miesiącach zarabiają dziesiątki milionów, potem setki milionów, a w końcu miliony dongów. Widząc ten wyraźny sukces, Hmongowie w wiosce zaczęli pytać o jego metody, uczyć się od niego i przyjmować nowe sposoby myślenia i sprzedaży.

Dzięki odpowiedniemu podejściu, produkty Chau sprzedawały się dobrze po wprowadzeniu na rynek, zapewniając stabilny dochód jego rodzinie. Chau szczerze przyznał: „Nie mieliśmy dużego kapitału, a dopiero co się pobraliśmy i założyliśmy firmę, więc z żoną ciężko pracowaliśmy. Ale ponieważ odważyliśmy się wprowadzić na rynek wyjątkowe, innowacyjne i wysokiej jakości produkty, spotkały się one z dobrym przyjęciem konsumentów”.

Starożytna herbata Shan Tuyet ze świętego jeziora ludu Mong w Ta Xua.

Od rur bambusowych po kwatery prywatne – otwieramy więcej drzwi do źródeł utrzymania.

Widząc coraz więcej turystów przybywających do Ta Xua, by gonić chmury, Chau zdała sobie sprawę, że jej rodzinne miasto ma ogromną szansę. W tamtym czasie model turystyki społecznościowej był jeszcze w powijakach i niewiele było miejsc, które nie były w stanie sprostać popytowi. Chau postanowiła zaryzykować, zaciągając pożyczkę w wysokości 400 milionów VND na budowę miejsca noclegowego.

„Nikt w domu we mnie nie wierzył. Mówili: »Jesteś taki młody, a taki lekkomyślny«. Ale myślałem: »Jeśli nie spróbuję, to kiedy mi się uda?«” – wspominał Châu. Osobiście wybierał każdy kawałek drewna i każdy kamień. Zbudował dom, który zachował ducha północno-zachodniego Wietnamu, a jednocześnie był czysty i wygodny dla gości. Następnie promował go za pomocą mediów społecznościowych. Do tej pory ma 15 pokoi gościnnych, w pełni zarezerwowanych w szczycie sezonu, a przychody Châu przekraczają 2 miliardy VND rocznie.

Zaczynając od zera, Chau zbudował cały biznes na własnej ziemi. Widząc wysiłki Chau, wielu młodych Hmongów w gminie nabrało pewności siebie. Nauczyli się atrakcyjnie pakować produkty, sprzedawać je online, tworzyć filmy i promować swoje produkty. W rezultacie herbata i turystyka w Ta Xua zmieniły się, a życie mieszkańców uległo znacznej poprawie.

Dzieląc się swoim sukcesem, A Chau skromnie powiedziała, że ​​to dopiero początek, a droga przed nią wciąż niesie ze sobą wiele wyzwań: konkurencja na rynku, standardy jakości, zarządzanie turystyką itd. Dlatego musi nieustannie dążyć do tego, aby jej rodzina miała lepsze życie. „Nie dążę do szybkiego wzbogacenia się. Mam jedynie nadzieję, że uda mi się zachować unikalne cechy ludu Hmong, wytwarzać przyzwoite produkty i czynić moje rodzinne miasto coraz lepszym” – zwierzyła się A Chau.

Morze chmur w Ta Xua przyciąga wielu turystów, zapewniając pracę młodym ludziom z grupy etnicznej Mong i poprawiając ich warunki życia.

Pani Mua Thi Lan, sekretarz Związku Młodzieży Gminy Ta Xua, powiedziała, że ​​A Chau jest jednym z najbardziej innowacyjnych i proaktywnych młodych ludzi w gminie. Z bambusowych rurek i starożytnych drzew herbacianych stworzył produkty, które są zarówno unikalne, jak i przesiąknięte historią kulturową. Co ważniejsze, Chau zainspirował młodzież z Mong w gminie do zmiany sposobu myślenia, nauczenia się przetwarzania, budowania marek i sprzedaży produktów z wykorzystaniem technologii.

„Modele takie jak A Chau nie tylko przynoszą zyski rodzinie, ale także otwierają drogę do zrównoważonego rozwoju dla całej społeczności. Gmina chce połączyć uprawę herbaty z turystyką lokalną, czyniąc z niej siłę napędową rozwoju gospodarczego. W przyszłości gmina będzie powiększać obszar uprawy herbaty, chronić rodzime odmiany herbaty i zachęcać do zakładania spółdzielni, aby rozwijać produkcję i zwiększać dochody mieszkańców” – powiedziała pani Lan.

Source: https://tienphong.vn/chuyen-khoi-nghiep-bang-che-co-trong-ong-tre-cua-anh-chang-a-chau-post1802858.tpo