Nie przegap tego taniego warzywa, które pomaga zwiększyć odporność i zwalczać wirusy w mroźną zimę.

Jeśli szukasz sposobów na zapobieganie przeziębieniom i grypie, najprostszym sposobem jest kupno warzyw i dodanie ich do codziennych posiłków, co pomoże wzmocnić odporność.

Lepiej zapobiegać niż leczyć. Dietetycy zalecają spożywanie niektórych produktów, które wzmacniają układ odpornościowy. Warto urozmaicać swoje codzienne dania główne i desery.

1. Owoce cytrusowe

Owoce cytrusowe bogate w witaminę C, takie jak grejpfrut, mandarynka, pomarańcza, cytryna... znakomicie wpływają na zwiększenie odporności organizmu.

Uważa się, że witamina C zwiększa produkcję białych krwinek.

To klucz do walki z infekcjami. Ponieważ organizm nie produkuje ani nie magazynuje witaminy C, musisz ją dostarczać codziennie, aby zachować zdrowie.

2. Czerwona papryka

Nie tylko owoce cytrusowe są bogate w witaminę C – czerwona papryka zawiera dwa razy więcej witaminy C niż pomarańcze.

Witamina C nie tylko pomaga wzmocnić układ odpornościowy, ale także pomaga zachować zdrową skórę.

Ponadto beta-karoten zawarty w papryce rozjaśnia również wzrok.

3. Brokuły

Brokuły są bogate w witaminy A i C, błonnik i zdrowe tłuszcze. To jedno z najlepszych warzyw, które warto włączyć do codziennego menu swojej rodziny.

Kluczem do zachowania wartości odżywczych brokułów jest ich proste gotowanie, np. w wodzie.

4. Czosnek

Czosnek to popularna przyprawa w wielu potrawach. Chociaż czosnek ma nieprzyjemny zapach, jest lekiem, który pomaga obniżyć ciśnienie krwi i spowalnia twardnienie tętnic.

Ponadto czosnek zawiera allicynę, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy organizmu.

Czosnek zawiera allicynę, która pomaga wzmocnić układ odpornościowy organizmu.

5. Imbir

Imbir to korzeń, po który wiele osób sięga w przypadku dolegliwości takich jak ból gardła, grypa i nudności. Substancja czynna imbiru, kapsaicyna, może pomóc złagodzić przewlekły ból i obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

6. Zielona herbata

Zarówno zielona, ​​jak i czarna herbata zawierają flawonoidy, rodzaj przeciwutleniacza. Zielona herbata zawiera więcej galusanu epigallokatechiny (EGCG), który, jak wykazano, wzmacnia funkcje odpornościowe.

Proces fermentacji czarnej herbaty niszczy dużą część EGCG, natomiast zielona herbata jest suszona i niefermentowana, dzięki czemu EGCG pozostaje nienaruszony.

7. Szpinak

Szpinak od dawna znany jest jako produkt bogaty w witaminę C, przeciwutleniacze i beta-karoten. Podobnie jak w przypadku brokułów, im prostsza obróbka szpinaku, tym więcej składników odżywczych zachowuje.

8. Migdały

Witamina E zawarta w migdałach jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach, co oznacza, że ​​do prawidłowego wchłaniania wymaga obecności tłuszczu.

Orzechy, takie jak migdały, są świetne dla organizmu. Pół szklanki mleka zawiera około 46 całych migdałów, co zapewnia prawie 100% zalecanego dziennego spożycia witaminy E.

9. Kurkuma

Kurkuma jest kluczowym składnikiem curry, ale przyprawa ta jest również stosowana jako środek przeciwzapalny w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów. Dodatkowo, stężenie kurkuminy, która nadaje kurkumie jej kolor, może pomóc w zmniejszeniu uszkodzeń mięśni wywołanych wysiłkiem fizycznym.

10. Papaja

Papaja to kolejny owoc bogaty w witaminę C. Zawiera enzym trawienny zwany papainą, który ma silne właściwości przeciwzapalne. Papaja jest również bogata w potas, witaminy z grupy B i kwas foliowy, które korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia.

11. Kiwi

Podobnie jak papaja, kiwi jest bogatym źródłem składników odżywczych, m.in. kwasu foliowego, potasu, witaminy K i witaminy C.

Witamina C pomaga zwiększyć liczbę białych krwinek w walce z infekcjami, a inne składniki odżywcze zawarte w kiwi pomagają w lepszym funkcjonowaniu organizmu.

12. Nasiona słonecznika

Nasiona słonecznika zawierają fosfor, magnez i witaminę B-6. Są również niezwykle bogate w witaminę E, silny przeciwutleniacz.

Witamina E pełni ważną rolę w regulacji i utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.

Różnorodność jest kluczem do dobrego odżywiania. Jednak jedzenie samych warzyw nie wystarczy, aby zwalczyć grypę, nawet jeśli jesz je regularnie.

Dlatego należy zwracać uwagę na zalecane dzienne spożycie, aby nie przyjmować zbyt dużej ilości witaminy C i zbyt małej ilości innych składników odżywczych.

Według Healthline

Źródło: https://www.baogiaothong.vn/dung-bo-lo-loai-rau-cu-gia-re-giup-tang-de-khang-chong-virus-trong-mua-dong-lanh-192231231085634002.htm