W połowie listopada odwiedź najdalej na południe wysuniętą prowincję kraju i skosztuj kraba Ca Mau.

(Dan Tri) - Oczekuje się, że Festiwal Krabów Ca Mau odbędzie się w najdalej na południe wysuniętej prowincji kraju i potrwa 7 dni. Odbędzie się w nim wiele wydarzeń związanych z przemysłem krabowym, co ma przyciągnąć turystów z bliska i daleka.

Według informacji Komitetu Ludowego prowincji Ca Mau z 20 października, Festiwal Kraba Ca Mau ma się odbyć w dniach od 16 do 22 listopada.

Podczas festiwalu odbywa się co najmniej 14 głównych wydarzeń, takich jak: ceremonie otwarcia i zamknięcia, wystawa i pokaz branży krabowej, przestrzeń kulinarna poświęcona krabowi Ca Mau, pokaz przygotowywania potraw z kraba oraz ustanowienie rekordu kraba Ca Mau.

Oprócz tego odbywają się seminaria i fora na temat przemysłu krabowego, parady uliczne, festiwale muzyki amatorskiej, wizyty i doświadczenia modelek, wiosek rzemieślniczych i turystyki w Ca Mau...

Kraby są jedną ze słynnych specjalności Ca Mau (zdjęcie: Huynh Hai).

Zgodnie z planem Ludowego Komitetu prowincji Ca Mau, ceremonia otwarcia ma się odbyć wieczorem 16 listopada na placu Phan Ngoc Hien (gdzie właśnie odsłonięto symbol „krewetki Ca Mau” o wysokości ponad 20 metrów) i będzie połączona z programem artystycznym pod hasłem „Krab Ca Mau: Zapach lasu - Smak morza”.

Ciekawostką festiwalu jest to, że zwiedzający mogą obejrzeć pokazy dań z kraba w połączeniu ze specjałami z prowincji i miast w całym kraju. Zwiedzający mogą również śledzić konkurs na największego kraba z gospodarstw domowych w prowincji.

Oczekuje się, że podczas festiwalu odbędzie się ponad 200 stoisk z wieloma typowymi produktami i wystawami związanymi z przemysłem krabowym; produktami nowych firm, innowacjami i produktami OCOP (jedna gmina, jeden produkt) mającymi na celu zaprezentowanie i promocję lokalnych produktów konsumentom krajowym i zagranicznym.

Organizatorzy poinformowali również, że przed, w trakcie i po festiwalu władze prowincji zorganizują wycieczki, które umożliwią zapoznanie się z kulturą regionu rzeki Ca Mau, a także odwiedzenie obszarów hodowli krabów Ca Mau i typowych miejsc turystycznych prowincji.

Festiwal Kraba Ca Mau ma na celu promocję potencjału i mocnych stron prowincji Ca Mau w zakresie gospodarki, kultury, turystyki, środowiska; potencjału inwestycyjnego i perspektyw zrównoważonego rozwoju; zachęcając krajowe i zagraniczne organizacje oraz osoby prywatne do inwestowania w Ca Mau.

W szczególności skupiamy się na wzmocnieniu marki kraba Ca Mau, wprowadzeniu kultury kulinarnej i znaczeniu przemysłu krabowego; badaniu, stosowaniu nauki i technologii oraz innowacji w łańcuchu produkcji kraba, hodowli i przetwórstwa, aby przyczynić się do zwiększenia produktywności, wydajności, jakości i konkurencyjności marki kraba Ca Mau na rynku krajowym i międzynarodowym.

Source: https://dantri.com.vn/du-lich/giua-thang-11-ve-tinh-dia-dau-cuc-nam-to-quoc-thuong-thuc-cua-ca-mau-20251020154500467.htm