Rzemieślnik Nguyen Ngoc Tuan (po lewej) przygotowuje herbatę dla gości stoiska wietnamskiego na Festiwalu Wielokulturowym w Wellington.
Tegoroczny Festiwal Wielokulturowy w Wellington przyciągnął 12 międzynarodowych społeczności kulturalnych, a Kanadyjsko-Wietnamska Rada Kultury i Edukacji (CVCEC) we współpracy z Song Hy Tea reprezentowała społeczność wietnamską, przygotowując stolik do herbaty Dan Nguyet oraz organizując występ artystyczny polegający na piciu herbaty w wykonaniu rzemieślnika Nguyen Ngoc Tuan.
W rozmowie z reporterem Wietnamskiej Agencji Prasowej (VNA) w Kanadzie, rzemieślnik Nguyen Ngoc Tuan, właściciel marki herbaty Song Hy, powiedział: „Jesteśmy dumni, że jesteśmy kolebką, miejscem narodzin herbaty na świecie . Kultura herbaty i rośliny herbaciane są od dawna ściśle związane z życiem Wietnamczyków. Mam nadzieję, że uda mi się przybliżyć wietnamską kulturę herbaty światu, zachęcając ludzi do poznania wietnamskiej kultury picia herbaty, która ma bogatą historię i wiele pięknych aspektów, zachowanych do dziś”.
Herbata to napój popularny w wielu krajach, ale Wietnamczycy doceniają ją w wyjątkowy sposób, bez skomplikowanych rytuałów japońskiej ceremonii parzenia herbaty ani bogato zdobionych dekoracji chińskiej ceremonii parzenia herbaty. Wizerunek filiżanki w każdym domu odzwierciedla unikalny, prosty sposób picia herbaty, przekazywany od starożytności do dziś, styl, którego nie można znaleźć w żadnym innym kraju.
Tradycyjny wietnamski sposób picia herbaty jest prosty i bezpretensjonalny. Filiżanka herbaty służy jako most, łącząc więzi rodzinne, sąsiedzkie relacje, a nawet przyjaźń między społecznościami lub narodami.
Daniel, gość wietnamskiego stoiska na festiwalu, popijał gorącą herbatę i zauważył, że ma orzeźwiający, niezbyt słodki smak, ale z nutami bambusa, ziemi i bardzo naturalnymi nutami. Stwierdził, że delektowanie się takim napojem to prawdziwa przyjemność.
Tymczasem pani Marry stwierdziła, że herbata smakowała wyjątkowo, świeżo i orzeźwiająco. Dodała: „Naprawdę podobało nam się picie herbaty z twoim ciastem z fasoli mung; nadało to wyjątkowy smak. Miało orzechowy posmak, a następnie orzeźwiający smak herbaty; było naprawdę pyszne i wspaniałe”.
Stolik herbaciany Dan Nguyet zaprojektowany przez rzemieślnika Nguyen Ngoc Tuan oraz marka Song Hy Tea wzięły udział w Festiwalu Wielokulturowym w Wellington.
Herbata stała się prawdziwym mostem. Pomaga kanadyjskim przyjaciołom i gościom uczestniczącym w tym festiwalu kulturalnym lepiej zrozumieć wietnamskie zwyczaje i tradycje, oferując napój, który pod względem popularności ustępuje jedynie wodzie.
Prawdziwie udana wietnamska ceremonia parzenia herbaty składa się z sześciu elementów: „po pierwsze, woda; po drugie, herbata; po trzecie, metoda parzenia; po czwarte, imbryk; po piąte, muzyka; i po szóste, oprawa”. Słowo „oprawa” odnosi się tutaj do miejsca, w którym pije się herbatę, a stolik do herbaty jest jej niezwykle ważnym elementem. Stolik, wzorowany na kształcie Dan Nguyet (lutni księżycowej), również przywołuje na myśl element „muzyki” i tworzy elegancką atmosferę sprzyjającą delektowaniu się herbatą.
Według rzemieślnika Nguyen Ngoc Tuan, wizerunek Dan Nguyet (lutni w kształcie księżyca) to tradycyjny wietnamski instrument. Przedstawia on stolik do herbaty w kształcie księżyca i jednocześnie uosabia styl dżentelmena. Pijąc herbatę, możemy włączyć do tego doświadczenia piąty element – pięć instrumentów muzycznych. Odzwierciedla to eleganckiego ducha delektowania się herbatą w Wietnamie.
To wydarzenie jest pierwszym razem, gdy społeczność wietnamska w Kanadzie wniosła swój głos do wyrafinowanej, wielokulturowej przestrzeni wymiany. Ceremonia parzenia herbaty i charakterystyczny motyw stołu do herbaty stały się duchowym symbolem narodu wietnamskiego, pomagając w potwierdzeniu naszej tożsamości kulturowej i szerzeniu tradycyjnych wartości na całym świecie.
Źródło: https://baoangiang.com.vn/gop-phan-lan-toa-gia-tri-truyen-thong-and-ban-sac-van-hoa-viet-a424688.html
Komentarz (0)