Hoa Binh buduje i rozwija markę ryb i krewetek Song Da.

Położone w sercu majestatycznego północno-zachodniego wybrzeża, Hoa Binh ma niezrównany potencjał wodny dzięki rozległemu jezioru hydroelektrycznemu Hoa Binh, rozciągającemu się na powierzchni 8892 hektarów. Hoa Binh dostrzegł ten potencjał i wprowadził wiele polityk wsparcia, co stanowiło punkt zwrotny w rozwoju hodowli ryb w klatkach na jeziorze.

Dziś Hoa Binh stała się jedną z pięciu prowincji w kraju, w których rozwija się akwakultura zbiornikowa. Liczba klatek/tratw dla ryb gwałtownie wzrosła z 1700 do prawie 5000, co świadczy o niezwykłym rozwoju tej branży.

Znacznie poprawiła się nie tylko ilość, ale i jakość owoców morza z Hoa Binh. Przedsiębiorstwa i spółdzielnie zainwestowały w nowoczesne systemy klatek i tratw, wdrożyły zaawansowane techniki i ściśle przestrzegały standardów ekologicznych i VietGAP. Dzięki temu owoce morza z Hoa Binh są zawsze świeże i smaczne, co gwarantuje higienę i bezpieczeństwo żywności.

Hoa Binh uznał turystykę za „lokomotywę” zrównoważonego rozwoju akwakultury na jeziorze hydroelektrycznym Hoa Binh.

Niektóre produkty akwakultury hodowane na jeziorze Hoa Binh uzyskały 4-gwiazdkowe certyfikaty OCOP. W 2018 roku marki „Da River Fish – Hoa Binh” i „Da River Shrimp – Hoa Binh” otrzymały oficjalny certyfikat znaku towarowego od Departamentu Własności Intelektualnej, potwierdzający najwyższą jakość i renomę tego wyjątkowego produktu.

Według Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w Da Bac, spółdzielnia Da Giang ECO Cooperative jest pionierem w hodowli czystych ryb zgodnie ze standardami VietGAP. Produkty spółdzielni z czarnego karpia, czarnego suma i suma z rzeki Da uzyskały 3 gwiazdki w programie OCOP. Spółdzielnia nie poprzestaje na tym, stale wytwarzając specjalistyczne produkty przetworzone, takie jak suszony czarny karp z mac khen, smażona babka z rzeki Da oraz ryba duszona w glinianym garnku „Da River Ferrman”, co urozmaica menu konsumentów.

W ostatnim czasie prowincja przeprowadziła szereg działań promocyjnych i handlowych dotyczących produktów rybnych i krewetek z rzeki Da. Na szczególną uwagę zasługuje zorganizowanie w 2023 roku pierwszego Festiwalu Ryb i Krewetek z rzeki Da w prowincji Hoa Binh. Aby zbudować i rozwinąć markę ryb i krewetek z rzeki Da, 5 czerwca 2024 roku Prowincjonalny Komitet Ludowy wydał decyzję nr 966/QD-UBND zatwierdzającą projekt rozwoju akwakultury w zbiorniku hydroelektrycznym Hoa Binh w powiązaniu z turystyką do 2030 roku. Projekt określił konkretne cele do 2030 roku, takie jak: budowa 8 obszarów skoncentrowanej akwakultury klatkowej w powiązaniu z wycieczkami, trasami i atrakcjami turystycznymi w rejonie jeziora Hoa Binh; 10 000 klatek, wartość produkcji akwakultury sięgająca 500 miliardów VND rocznie; 80% obiektów hodowli ryb klatkowych stosuje dobre procesy produkcji akwakultury (VietGAP) lub równoważne.

Towarzysz Luong Thanh Hai, Kierownik Prowincjonalnego Poddepartamentu Rybołówstwa, podkreślił, że Projekt stanowi podstawę prawną i strategiczny kierunek dla zarządzania i rozwoju wykorzystania potencjału i zalet produktów wodnych w zbiorniku Hoa Binh do 2030 roku. Prowincja uznała turystykę za „siłę napędową” wzrostu wartości marki krewetek i ryb z rzeki Da. Hoa Binh ma nadzieję, że turystyka będzie priorytetem, utoruje drogę i stanie się lokomotywą napędzającą rozwój produktów wodnych, jednocześnie będąc kanałem dystrybucji i konsumpcji produktów. Turyści będą konsumentami krewetek i ryb z rzeki Da. Długoterminowym i zrównoważonym celem prowincji jest wykorzystanie wartości marki krewetek i ryb z rzeki Da, a nie tylko produkcja produktów wodnych z rzeki Da.

Ponieważ turystyka jest uznawana za czynnik promujący i podnoszący wartość marki krewetek i ryb z rzeki Da, festiwale ryb i krewetek z rzeki Da będą odbywać się regularnie. Dadzą one lokalnym mieszkańcom okazję do zaprezentowania swoich produktów i przyciągnięcia turystów do Hoa Binh.

Władze prowincji Hoa Binh wierzą, że dzięki dostępnemu potencjałowi i determinacji w rozwoju, akwakultura będzie się nadal rozwijać, stając się wiodącą branżą gospodarki prowincji, przynosząc korzyści ekonomiczne i przyczyniając się do ochrony środowiska, co doprowadzi do bogactwa i dobrobytu Hoa Binh.

Source: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-ca-tom-song-da.html