XI Konkurs Prowincji Phu Tho „Pakowanie, Gotowanie i Ubijanie Banh Giay” w 2024 r.

16 kwietnia (ósmego dnia 3. miesiąca księżycowego) Historyczne Miejsce Świątyni Hung zorganizowało 11. Konkurs Prowincji Phu Tho „Pakowanie i Gotowanie Banh Chung oraz Ubijanie Banh Giay” w 2024 roku. W wydarzeniu wzięła udział pani Nguyen Thi Thanh Huyen – członkini Stałego Komitetu Prowincjonalnego Komitetu Partii, przewodnicząca Wydziału Mobilizacji Masowej Prowincjonalnego Komitetu Partii; członkowie Komitetu Organizacyjnego Dnia Pamięci Króla Hung – Festiwalu Świątyni Hung i Tygodnia Kultury i Turystyki Ziemi Przodków 2024; a także liderzy z dystryktów, miast i miasteczek.

Towarzyszka Nguyen Thi Thanh Huyen, szefowa Wydziału Mobilizacji Masowej Komitetu Partii Prowincjonalnej, wręczyła pamiątkowe flagi i kwiaty delegacjom kultury ludowej biorącym udział w konkursie.

W konkursie wzięło udział trzynaście zespołów kultury ludowej z 13 powiatów, miast i miasteczek w prowincji. Rzemieślnicy z tych zespołów rywalizowali w następujących konkurencjach: zawinięcie 5 kg kleistego ryżu, 1 kg fasoli mung i 1 kg wieprzowiny w 10 kwadratowych banh chung (tradycyjnych wietnamskich ciastek ryżowych) w ciągu maksymalnie 8 minut i gotowanie ciastek przez 5 godzin; ugotowanie 5 kg kleistego ryżu na kleisty ryż w ciągu maksymalnie 30 minut; oraz ubicie i uformowanie 10 banh giay (tradycyjnych wietnamskich ciastek ryżowych) w ciągu maksymalnie 15 minut.

Władze historycznego obszaru świątyni Hung przyznały pierwszą nagrodę w kategorii pakowania i gotowania banh chung (tradycyjnych wietnamskich ciasteczek ryżowych) delegacji ds. kultury i sztuki ludowej Viet Tri City.

Przywódcy historycznego obszaru świątyni Hung przyznali pierwszą nagrodę w konkursie tłuczenia ciastek ryżowych delegacji kultury ludowej dystryktu Yen Lap.

Komitet Organizacyjny przyznał nagrody za udział w konkursie w tłuczeniu ciastek ryżowych delegacjom kultury ludowej.

Celem konkursu jest odtworzenie rytuału składania ofiar przodkom, sięgającego czasów założenia państwa przez króla Hunga, przy jednoczesnym zachowaniu tradycyjnych wartości kulturowych narodu, wzbudzeniu dumy z historii, wyrażeniu synowskiego oddania przodkom oraz pielęgnowaniu ducha jedności, wzajemnego wsparcia i współczucia w społeczności. W ten sposób konkurs przyczynia się do zachowania i promowania unikatowych wartości dziedzictwa kulturowego dynastii Hun i kultu króla Hunga w Phu Tho .

Konkurs polegał na pakowaniu i pieczeniu banh chung (tradycyjnych wietnamskich ciasteczek ryżowych) przez uczestniczące w nim zespoły kulturalne i ludowe.

Na zakończenie konkursu, w kategorii pakowania i gotowania banh chung (tradycyjnych wietnamskich ciastek ryżowych), Komitet Organizacyjny przyznał pierwszą nagrodę Delegacji Kultury Ludowej Viet Tri City; trzy drugie nagrody Delegacjom Kultury Ludowej dystryktów Lam Thao, Cam Khe i Phu Tho; oraz dziewięć trzecich nagród następującym dziewięciu Delegacjom Kultury Ludowej: Thanh Son, Tan Son, Tam Nong, Thanh Thuy, Doan Hung, Ha Hoa, Phu Ninh, Thanh Ba i Yen Lap. W kategorii tłuczenia banh giay (innego rodzaju wietnamskich ciastek ryżowych), pierwszą nagrodę otrzymała Delegacja Kultury Ludowej dystryktu Yen Lap; trzy drugie nagrody otrzymały Delegacje Kultury Ludowej Thanh Ba, Ha Hoa i Tam Nong. a dziewięć trzecich nagród przypadło delegacjom kultury ludowej z miast Cam Khe, Doan Hung, Lam Thao, Phu Ninh, Tan Son, Thanh Son, Thanh Thuy, Viet Tri City i Phu Tho Town.

Konkurs w tłuczeniu ciastek ryżowych organizowany przez Zespół Sztuk Kulturalnych i Ludowych Viet Tri City.

W ramach tego konkursu Komitet Organizacyjny wybierze zwycięskie banh chung i banh giay (tradycyjne wietnamskie ciastka ryżowe), które zostaną ofiarowane królowi Hung podczas Dnia Pamięci Króla Hung - Festiwalu Świątyni Hung w 2025 roku.

To produkt zgłoszony przez grupę kultury i sztuki ludowej dystryktu Yen Lap na konkurs „Pakowanie, gotowanie i ubijanie Banh Chung”.

Jest to zgłoszenie grupy ds. kultury i sztuki ludowej dystryktu Tan Son na konkurs „Pakowanie, gotowanie i ubijanie Banh Chung”.

Turkus

źródło