Święto Sadzenia Ryżu w Hoi An Dong: Znaczący rytuał rolniczy.

4 stycznia 2026 roku w Wiosce Warzywnej – dzielnicy mieszkalnej An My w okręgu Hoi An Dong odbędzie się inscenizacja jednego z najważniejszych rytuałów rolniczych Da Nang: Festiwalu Sadzenia Ryżu.

Festiwal ten wprowadza żywą atmosferę, oznacza początek nowego sezonu zbiorów i oferuje odwiedzającym niepowtarzalne przeżycia kulturalne.

Już od wczesnego rana goście zanurzą się w uroczystej atmosferze ceremonii ku czci Boga Rolnictwa i Boga Opiekuna Wsi – rytuału głęboko zakorzenionego w życiu rolniczym od pokoleń, wyrażającego wdzięczność niebu i ziemi oraz modlącego się o pomyślną pogodę na cały rok. Dźwięk bębnów ogłaszający otwarcie festiwalu wciąga całą społeczność w barwną uroczystość, w której tradycja i nowoczesność naturalnie się przeplatają.

Na otwartych polach tradycyjne pługi ciągnione przez bawoły orzą pierwsze bruzdy, przy akompaniamencie delikatnych odgłosów traktorów i maszyn do sadzania ryżu – świadectwo transformacji lokalnego rolnictwa.

Chwile, w których rolnicy prowadzą bawoły, brną przez pola ryżowe i utrzymują równowagę na miękkich, błotnistych ścieżkach, stają się „żywym filmem”, w którym turyści mogą poczuć autentyczny i dumny rytm swojej pracy.

Zwiedzający mogą ubrać się w tradycyjne wietnamskie stroje, podwinąć spodnie i ruszyć na pola ryżowe, by pobrudzić sobie ręce pracami rolniczymi: od orania ziemi i sadzenia ryżu po nawadnianie i łowienie ryb na brzegach.

Z błotem wciąż przylegającym do stóp, będziesz kontynuować spacer pośród bujnych zielonych grządek warzywnych w wiejskich ogrodach, czując zapach ziemi i spokojny rytm pracy mieszkańców wsi.

Na zakończenie podróży można osobiście rozpalić słomiany ogień, ugotować świeży garnek ryżu lub ugotować kilka gorących ziemniaków, co czyni ją jeszcze bardziej dopełnioną – sielską, radosną i pełną związku z życiem na wsi.

Nie jest to tylko doświadczenie ekoturystyki , ale także sposób na docenienie niestrudzonej pracy rolników – strażników duszy cywilizacji opartej na ryżu.

Żywą atmosferę festiwalu dodatkowo potęgują dźwięki i barwy śpiewu Bài Chòi, fragmenty ludowe oraz okrzyki radości podczas lokalnych aktywności. Wszystko to tworzy tętniący życiem i pełen energii festiwal, głęboko zakorzeniony w kulturze środkowego Wietnamu.

Na terenie festiwalu odwiedzający mogą przechadzać się po lokalnym targu, gdzie w rustykalnym stylu prezentowane są świeże produkty, warzywa z wioski warzywnej An My oraz lokalne produkty OCOP. Każde stoisko opowiada historię o rzemiośle, wiosce i wytrwałości społeczności w ochronie ekologicznego rolnictwa.

Wiejska strefa gastronomiczna otwiera się, oferując znajome aromaty: makaron Quang, cao lau, banh xeo (wietnamskie pikantne naleśniki), banh beo (gotowane na parze ciastka ryżowe), banh cuon (gotowane na parze roladki ryżowe), banh dap (ciasto ryżowe), tofu, słodka zupa… Wszystkie dania podawane są w rustykalnym stylu, dzięki czemu odwiedzający mogą nie tylko zobaczyć, ale i spróbować charakterystycznych smaków swojego rodzinnego miasta.

Święto sadzenia ryżu to nie tylko rytuał rozpoczynający sezon sadzenia. To symbol spójności lokalnej społeczności, opowieść o tradycji uprawy ryżu opowiedziana współczesnym językiem i obiecujący produkt zielonej turystyki dla dzielnicy Hoi An Dong.

W 2026 roku festiwal nie będzie już przeznaczony wyłącznie dla lokalnych rolników, ale stanie się otwartą przestrzenią kulturową, w której odwiedzający będą mogli zwolnić tempo, dotknąć pól ryżowych, porozmawiać z mieszkańcami i pozostawić w swoich sercach obraz spokojnego, a jednocześnie bogatego kulturowo Da Nang.

(Wietnam+)

Source: https://www.vietnamplus.vn/le-hoi-xuong-dong-hoi-an-dong-nghi-le-nong-nghiep-giau-y-nghia-post1082413.vnp