Łączenie produkcji i spożycia miodu w celu zwiększenia dochodów.

Mieszkańcy wioski Hoa Thi, w przygranicznej gminie Tho Dien (Vu Quang, Ha Tinh ), stworzyli markę miodu, zwiększając w ten sposób dochody z nowego budownictwa wiejskiego.

Pszczelarstwo w celu pozyskiwania miodu jest skutecznym kierunkiem rozwoju gospodarczego we wsi Hoa Thi (gmina Tho Dien).

Wcześniej rodzina pana Nguyen Van Thanga z wioski Hoa Thi (gmina Tho Dien) hodowała pszczoły tradycyjnymi metodami. Miód pozyskiwano głównie z prowincji, a jego cena była niestabilna.

Na początku 2023 roku, przy wsparciu ze strony wszystkich szczebli, pan Thang i 6 innych gospodarstw pszczelarskich w wiosce Hoa Thi podjęło decyzję o założeniu spółdzielni pszczelarskiej Minh Chau, aby zbudować markę oraz dzielić się doświadczeniami i technikami.

Łączenie produkcji i spożycia miodu w celu zwiększenia dochodów.

Rodzina pana Nguyen Van Thanga z wioski Hoa Thi (gmina Tho Dien) hoduje obecnie 60 kolonii pszczół.

Pan Thang powiedział: „Na początku 2023 roku podjęliśmy decyzję o założeniu spółdzielni pszczelarskiej Minh Chau. Po tym, jak gniazdo zaczęło stabilnie funkcjonować, stworzyliśmy produkt OCOP, a dokumentacja została ukończona, a wycena spodziewana jest pod koniec grudnia. Od czasu udanego zbudowania marki miodu Minh Chau, osoby w gnieździe nie martwią się już o wydajność i ceny, jak w przypadku poprzednich zbiorów”.

„Moja rodzina hoduje obecnie 60 rodzin pszczelich, dostarczając na rynek średnio ponad 500 litrów miodu rocznie. Przed dołączeniem do spółdzielni, moja rodzina sprzedawała miód za jedyne 200 000 VND/litr. Jednak od momentu dołączenia do spółdzielni cena miodu osiągnęła 250 000 VND/litr, a produkt zyskał ugruntowaną pozycję na rynku” – dodał pan Thang.

Łączenie produkcji i spożycia miodu w celu zwiększenia dochodów.

Dzięki udziałowi w spółdzielni pszczelarskiej Minh Chau produkty miodowe mieszkańców wioski Hoa Thi cieszą się coraz większą popularnością.

Rodzina pana Thanga nie tylko cieszyła się „podwójnymi korzyściami” z uczestnictwa w spółdzielni pszczelarskiej Minh Chau, ale pozostali członkowie grupy również byli podekscytowani, gdy wszystkie zebrane produkty sprzedawały się natychmiast po stabilnych cenach, co przynosiło wysoki dochód.

Wiadomo, że gniazdo liczy obecnie blisko 300 rodzin pszczelich. Oczekuje się, że w nadchodzących sezonach liczba rodzin i członków gniazda wzrośnie, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku.

Pan Nguyen Van Minh, członek spółdzielni pszczelarskiej Minh Chau, powiedział: „W ostatnim sezonie zbiorów miodu wszystkie produkty miodowe mojej rodziny zostały zakupione przez klientów w Da Nang . Dzięki sprawdzonym technikom rolniczym, którymi kierują się władze, 50 rodzin pszczelich mojej rodziny zawsze produkuje miód dobrej jakości, cieszący się zaufaniem klientów. Można powiedzieć, że udział w spółdzielni pomógł produktom miodowym z przygranicznej wioski Hoa Thi dotrzeć do wielu potencjalnych rynków zbytu”.

Według pana Minha, podczas ostatnich zbiorów miodu, jego rodzina dostarczyła na rynek ponad 400 litrów miodu, co stanowi różnicę w porównaniu z innymi gospodarstwami domowymi. Podczas gdy większość ludzi sprzedaje miód za 180 000–200 000 VND/litr, rodzina pana Minha, dzięki budowaniu marki, sprzedaje go za 250 000 VND/litr, generując dochód w wysokości prawie 100 milionów VND.

Łączenie produkcji i spożycia miodu w celu zwiększenia dochodów.

Obecnie członkowie spółdzielni pszczelarskiej Minh Chau kończą dokumentację mającą na celu produkcję wyrobów spełniających standardy OCOP.

Pan Nguyen Dang Nhan – przewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Tho Dien – powiedział: „W całej gminie działa obecnie ponad 100 gospodarstw pszczelarskich, w których pracuje blisko 1700 uli. W szczególności spółdzielnia pszczelarska Minh Chau wspiera grupę w tworzeniu produktów OCOP, które wzmocnią markę”.

Aby lokalny przemysł pszczelarski mógł się rozwijać, a produkty mogły docierać do coraz większych rynków zbytu, władze lokalne mobilizują gospodarstwa domowe do przystępowania do spółdzielni w celu ujednolicenia jakości produktów, a tym samym zwiększenia konkurencyjności na rynku.

Pani Nguyen Thi Luong – zastępca szefa Biura ds. Nowego Rozwoju Obszarów Wiejskich w dystrykcie Vu Quang – powiedziała: „Wizyty i inspekcje pozwoliły nam docenić proces hodowli i zbioru miodu w spółdzielni pszczelarskiej Minh Chau. Dystrykt wspiera grupę w tworzeniu produktów OCOP, które pomagają ludziom zwiększać dochody. Towarzysząc ludziom w procesie „ulepszania” lokalnych produktów rolnych, w ostatnich latach dystrykt wdrożył wiele polityk wsparcia, takich jak: wsparcie techniczne, procesy, dokumenty… w celu tworzenia produktów OCOP; wsparcie w wysokości 30 milionów VND, gdy produkt spełnia standardy. Jest to również rozwiązanie, które pomaga ludziom czuć się bezpiecznie w rozwijaniu kolonii pszczół, przyczyniając się do zapewnienia kryteriów dochodowych w budowaniu Nowego Rozwoju Obszarów Wiejskich”.

Van Chung

Źródło