Wysoki poziom cholesterolu z czasem może gromadzić się w naczyniach krwionośnych, prowadząc do ich zatorów i stwardnienia. W rezultacie może to prowadzić do zawałów serca i udarów mózgu.
Główną przyczyną wysokiego poziomu cholesterolu jest dieta, zwłaszcza dieta bogata w tłuszcze nasycone.
Z drugiej strony istnieją również produkty spożywcze, które mogą obniżyć ten typ tłuszczu we krwi.
Według Expressu, ekspert zaleca jedzenie kaki w celu obniżenia poziomu cholesterolu.
Wysoki poziom cholesterolu może z czasem prowadzić do zawałów serca i udarów mózgu.
Według dietetyczki Mays Al-Ali, założycielki kliniki Healthy Mays Clinics (USA): Udowodniono, że kaki znakomicie obniżają poziom cholesterolu.
Powodem, dla którego pani Al-Ali udzieliła tej rady, są wyniki badań, które wykazały, że bogaty w garbniki błonnik wyekstrahowany z kaki obniża zarówno całkowity cholesterol, jak i „zły” cholesterol, jak podaje Express.
Wspomniany wcześniej błonnik bogaty w garbniki zawiera również duże ilości beta-karotenu i minerałów, takich jak sód, magnez, wapń i żelazo, które przyczyniają się do korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania kaki.
Co wykazały badania?
Badanie, którego wyniki opublikowano w międzynarodowym czasopiśmie Annals of Nutrition and Metabolism , skupiło się na analizie wpływu bogatego w garbniki błonnika wyekstrahowanego z kaki na poziom cholesterolu.
Bogate w garbniki błonnik z kaki można stosować w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu lub wysokiego poziomu lipidów we krwi.
Autorzy badania twierdzą, że leki wiążące kwasy żółciowe mają zdolność obniżania poziomu cholesterolu we krwi i są stosowane w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu.
Jak wyjaśnili, bogate w garbniki błonnik (który nadaje kaki jej cierpki smak) ma właściwości „wiązania kwasów żółciowych”.
W tym badaniu naukowcy sprawdzili, czy błonnik bogaty w garbniki obniża poziom cholesterolu.
W badaniu wzięło udział 40 uczestników podzielonych na trzy grupy, którym podawano ciasteczka zawierające 0 gramów, 3 gramy lub 5 gramów błonnika bogatego w garbniki trzy razy dziennie przed posiłkami przez 12 tygodni.
Według Expressu wyniki wykazały, że zarówno 3-gramowa, jak i 5-gramowa dawka błonnika bogatego w garbniki znacząco obniża całkowity poziom cholesterolu.
Co godne uwagi, w grupie otrzymującej dawkę 5 gramów nastąpiło znaczące obniżenie poziomu „złego” cholesterolu LDL we krwi.
Autorzy podsumowują: Nasze odkrycia wskazują, że błonnik bogaty w garbniki z kaki może być stosowany w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu lub hiperlipidemii.
Link źródłowy
Komentarz (0)