Szklanka soku pomarańczowego dziennie: Co mówią eksperci?

Sok pomarańczowy może zapewnić wiele korzyści zdrowotnych ze względu na zawartość naturalnych witamin i minerałów.

W szczególności witamina C zawarta w soku pomarańczowym pomaga wzmocnić układ odpornościowy, zwalczać stany zapalne i chronić komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Potas zawarty w soku pomarańczowym pomaga regulować ciśnienie krwi i funkcje układu sercowo-naczyniowego. Ponadto sok pomarańczowy zawiera kwas foliowy – substancję niezbędną do regeneracji komórek, szczególnie ważną dla kobiet w ciąży.

To pożywny napój, który można łatwo pić codziennie, ale czy jest dobry?

Jak podaje serwis informacyjny Verywell Health, eksperci ostrzegają, że nadużywanie soku pomarańczowego niesie ze sobą wiele potencjalnych zagrożeń, zwłaszcza w związku z zawartością cukru i błonnika.

Witamina C zawarta w soku pomarańczowym wspomaga układ odpornościowy, zwalcza stany zapalne i chroni komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Zdjęcie: AI

Czysty sok pomarańczowy – pożywny, ale też bogaty w cukier

Szklanka soku pomarańczowego (240 ml) zawiera około 20,8 g naturalnego cukru i 112 kalorii. Chociaż jest to naturalny cukier z owoców, organizm przetwarza go podobnie jak cukier rafinowany. Dietetyk Dolores Woods z Wydziału Zdrowia Publicznego Uniwersytetu Teksańskiego (USA) wyjaśnia: Nawet naturalny cukier, spożywany w dużych ilościach, nadal generuje puste kalorie i podnosi poziom cukru we krwi.

Dla porównania, puszka napoju gazowanego (340 ml) zawiera około 39 g cukru, podczas gdy taka sama ilość soku pomarańczowego zawiera 31 g naturalnego cukru. Choć mniej, sok pomarańczowy nadal przyczynia się do wzrostu poziomu cukru we krwi.

Jednak zdaniem ekspertki Theresy Gentile, pracującej w USA, sok pomarańczowy jest nadal lepszy, ponieważ zawiera witaminę C, potas i kwas foliowy – ważne mikroskładniki odżywcze dla ogólnego zdrowia.

Wybieraj całe owoce zamiast soku.

Zaleca się, aby dorośli spożywali od 1,5 do 2 szklanek owoców dziennie, z czego co najmniej połowę stanowiły całe owoce. Pomarańcza zawiera około 12 gramów cukru i 2,8 grama błonnika, podczas gdy szklanka soku pomarańczowego ma 21 gramów cukru, ale tylko około 0,5 grama błonnika.

Błonnik odgrywa ważną rolę w spowalnianiu trawienia i stabilizowaniu poziomu cukru we krwi, a według Verywell Health sok z owoców, nawet z miąższem, może być trudno dostępny.

Skutki uboczne w przypadku przedawkowania

Codzienne picie soku pomarańczowego może prowadzić do podwyższenia poziomu cukru we krwi i niekontrolowanej masy ciała, zwłaszcza u osób chorych na cukrzycę, zespół metaboliczny lub hiperlipidemię.

Mimo że sok pomarańczowy zawiera związki roślinne, takie jak flawonoidy, które mają właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne, eksperci zalecają spożywanie go w niewielkich ilościach.

Sok pomarańczowy nadal jest korzystny, ale należy go pić okazjonalnie, a nie codziennie, mówi Dolores Woods. Nie rób z tego nawyku. Jeśli to możliwe, jedz pomarańczę w całości, aby zapewnić sobie dużo błonnika i utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

Source: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-cam-chuyen-gia-noi-gi-185250819233816274.htm