Artyści delektują się pho podczas Dnia Pho - Zdjęcie: NGUYEN HIEN
Pani H'Hen Niê, fotograf Tuấn Khôi, zdobywca drugiego miejsca Vũ Linh, MC Quỳnh Hoa i inni artyści z zespołu wolontariuszy artystycznych Ho Chi Minh City z radością wzięli udział w ceremonii otwarcia Pho Day 2025.
Zapach pho sprawia, że czuję głód i mam ochotę od razu go zjeść.
MC Quynh Hoa – zastępca dyrektora Centrum Kultury Młodzieży w Ho Chi Minh City i lider zespołu wolontariuszy artystycznych w Ho Chi Minh City – wraz z członkami zespołu odwiedził stoiska i dowiedział się więcej o stoiskach z pho.
MC Quynh Hoa powiedziała, że jadła pho w wielu znanych restauracjach, ale w Dzień Pho poczuła, że nic o nim nie wie, ponieważ było wiele specjalnych stoisk z pho, których nie znała.
Wspominała: „Dzięki gazecie Tuoi Tre , Quynh Hoa dowiedziała się więcej o pho. Z tych samych składników i przypraw, każda restauracja serwująca pho tworzy swój własny, niepowtarzalny smak, z wieloma nowymi innowacjami. Hoa spróbowała pho z manioku i na pewno wróci, aby spróbować pho z Gia Lai, pho z Nam Dinh i innych dań pho”.
Cała rodzina MC Quynh Hoa uwielbia pho, a szczególnie jej mama. Rodzina MC Quynh Hoa wynajmuje lokal pod restaurację serwującą pho, więc często przyjeżdżają, żeby „zjeść za darmo”.
„Dziś rano, uczestnicząc w ceremonii otwarcia Dnia Pho , aromat pho sprawił, że poczułam głód i od razu chciałam go zjeść. Sam zapach pho sprawił, że zapragnęłam go” – wyznała prowadząca Quynh Hoa.
Quynh Hoa zasugerowała: „Stoiska z pho powinny serwować małe miseczki, aby klienci mogli spróbować różnych rodzajów pho, ponieważ teraz klienci nie będą mogli już jeść przy dwóch różnych stoiskach”.
„ Dzień Pho w 2025 r. odbędzie się w centralnym miejscu, bardzo dogodnie położonym dla mieszkańców i turystów, którzy będą mogli przybyć i dobrze się bawić”.
Artyści, którzy wcześniej pracowali na Wyspach Spratly, spotkali się ponownie w Dniu Pho – zdjęcie: QUANG DINH
Artystka Tuyet Thu przybyła na Pho Day wcześnie rano. Spacerowała, obserwując stoiska z pho i wykrzyknęła: „To takie kuszące, chcę spróbować tego przy każdym stoisku!”
„13 i 14 grudnia Thu musiał wrócić, aby spróbować wielu różnych rodzajów pho o niepowtarzalnym smaku. Thu szczególnie spodobały się stoiska, na których makaron pho był przygotowywany i krojony ręcznie – było to bardzo interesujące i kuszące.”
„Thu jest zafascynowana pho, ponieważ każde stoisko ma swój własny, niepowtarzalny smak, a jednym z najbardziej niezwykłych jest pho z manioku Que Son. Makaron pho przypomina piękną siatkę, jest ciągnący i pyszny. Smak jest nietypowy, ale pyszny” – powiedziała Tuyet Thu w wywiadzie dla Tuoi Tre Online .
Wyraziła wdzięczność gazecie Tuoi Tre za zorganizowanie wielkiego Dnia Pho , który przyciągnął tłumy. Cena 40 000 VND za miskę była niższa niż przeciętnie, co pozwoliło ludziom delektować się wieloma różnymi smakami pho w jednym miejscu. „Lubię wszystkie dania pho, bo jestem łakomczuchem” – entuzjastycznie opowiadała artystka Tuyet Thu.
Artystka Tuyet Thu (w czerwonym) i MC Quynh Hoa (w białym) obserwują rzemieślnika wytwarzającego makaron pho – zdjęcie: NGUYEN HIEN
Tymczasem MC Hai Sido wyraził zdziwienie obecnością prawie 30 restauracji serwujących pho w Dniu Pho . Wiele z nich pochodziło z prowincji w północnym Wietnamie.
Powiedział, że wielu jego znajomych i krewnych to wielbiciele pho i kiedykolwiek wyruszają w trasę lub podróżują, zawsze priorytetem dla nich jest jedzenie pho.
„To takie ekscytujące móc tu przyjechać i zobaczyć na własne oczy te słynne restauracje pho. Wystarczy, że się przespaceruję, a już mogę delektować się moim ulubionym pho. Pho jest pyszne i łatwe w jedzeniu” – powiedział MC Quoc Binh. Po wizycie i delektowaniu się jedzeniem, kupił nawet trochę pho do domu.
MC Quoc Binh lubi pho – Zdjęcie: Nguyen Hien
Panna H'Hen Niê dołącza do kuchni, aby podać pho.
Vu Linh, czwarty wicemistrz Manhunt International 2025 , był obecny na Pho Day rano 13 grudnia. Przespacerował się po okolicy i odwiedził stoiska z pho. Vu Linh zatrzymał się przy stoisku z pho w Ngoc Vuong Hanoi .
„Linh uważa, że makaron pho jest miękki i pyszny, a bulion bogaty, zachowując jednocześnie swoją charakterystyczną lekkość. Dla Linh, pyszna miska pho nie może obyć się bez warzyw, kiełków fasoli i odrobiny sosu chili, które jeszcze bardziej dopełniają smak. Pho to nie tylko danie, ale także symbol silnej kultury Wietnamczyków. Linh ma nadzieję, że pho rozpowszechni się w całym kraju i wśród przyjaciół z całego świata, aby wiele osób mogło cieszyć się tym wyjątkowym smakiem” – powiedział Vu Linh.
Tymczasem panna H'Hen Niê zakasała rękawy, aby pomóc w podawaniu pho klientom na festiwalu. Planuje ugotować pho dla swoich współmieszkańców w wiosce. H'Hen Niê i jej rodzina są wielkimi fanami pho.
Pierwsza wicemiss Vu Linh zdecydowała się delektować się Pho Ngoc Vuong – Zdjęcie: HUU HANH
Pani H'Hen Niê serwuje klientom zdjęcia - Zdjęcie: QUANG ĐỊNH
Pho smakuje jeszcze lepiej, gdy jest jedzone ze świeżymi warzywami - Zdjęcie: NGUYEN HIEN
Artyści biorący udział w Dniu Pho – Zdjęcie: NGUYEN HIEN
Program Pho Day 12-12, odbywający się już od dziewięciu lat pod hasłem „Wzbogacanie oferty wietnamskiego ryżu – rozprzestrzenianie go na pięciu kontynentach”, odbędzie się przez dwa dni, 13 i 14 grudnia, w dawnym budynku Domu Towarowego Tax Department, przy ulicy Nguyen Hue 135, w dzielnicy Saigon, w Ho Chi Minh City.
W programie zaprezentowano niemal 30 słynnych i wyjątkowych marek pho z północnego i południowego Wietnamu, prezentując szeroką gamę dań pho odzwierciedlających cechy charakterystyczne różnych regionów i lokalnych kultur.
Przy cenie 40 000 VND za miskę, festiwal Pho Day, który odbędzie się 12 grudnia 2025 roku, ma na celu wydanie ponad 20 000 porcji w ciągu dwóch dni. Organizatorzy przekażą co najmniej 10% przychodów ze sprzedaży pho na program „Pho of Love”, przygotowując i serwując pho mieszkańcom dotkniętych powodzią terenów prowincji Dak Lak (dawniej Phu Yen), które niedawno ucierpiały w wyniku klęsk żywiołowych.
Program Pho Day 12-12 jest wspierany i koordynowany przez Departament Spraw Zagranicznych i Dyplomacji Kulturalnej - Ministerstwo Spraw Zagranicznych, Departament Promocji Handlu - Ministerstwo Przemysłu i Handlu, Departament Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh oraz Stowarzyszenie Kultury Kulinarnej Wietnamu, przy wieloletnim partnerstwie z Acecook Vietnam Joint Stock Company, a w tym roku przy dodatkowym wsparciu Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited itp.
Source: https://tuoitre.vn/nghe-si-den-ngay-cua-pho-me-man-nhung-gian-hang-cat-banh-pho-thu-cong-20251213140916742.htm
Komentarz (0)