Co powinny jeść osoby chore na dnę moczanową, aby szybko wyzdrowieć?

Produkty spożywcze, których osoby chore na dnę moczanową powinny unikać

Dr Nguyen Trong Hung, Kierownik Wydziału Badań i Konsultacji Żywieniowych dla Dorosłych w Narodowym Instytucie Żywienia, powiedział, że dna moczanowa to rodzaj zapalenia stawów, które często zaczyna się nagle, powodując obrzęk, ból i stan zapalny stawów. Prawie połowa przypadków dny moczanowej zwykle zaczyna się od dużego palca u nogi, a następnie obejmuje palce, nadgarstki, kolana i pięty.

Objawy choroby pojawiają się, gdy we krwi jest za dużo kwasu moczowego. Gdy poziom kwasu moczowego jest wysoki, w stawach mogą gromadzić się kryształy moczowe. Proces ten powoduje obrzęk, stan zapalny i silny ból.

Ataki dny moczanowej często występują w nocy, po posiłkach bogatych w białko i trwają od 3 do 10 dni. Przyczyną tego schorzenia są 3 najczęstsze przyczyny: zwiększona produkcja endogennego kwasu moczowego; zmniejszone wydalanie kwasu moczowego przez nerki; spożywanie zbyt dużej ilości produktów bogatych w puryny, takich jak czerwone mięso i owoce morza.

Chaotyczne odżywianie prowadzi do niekorzystnego rozwoju choroby i nieprzewidywalnych konsekwencji. Dlatego oprócz przestrzegania schematu leczenia, dla uzyskania lepszych efektów, ćwiczenia fizyczne wymagają również rozsądnego menu.

Każdego dnia organizm produkuje kwas moczowy po metabolizowaniu puryn, które występują w wielu produktach spożywczych. Aby kontrolować dnę moczanową, należy kontrolować jej przyczynę, w tym ograniczyć spożycie puryn. Żadna dieta nie zapobiegnie całkowicie ostrym atakom dny moczanowej, ale zdrowa dieta pomoże Ci lepiej dbać o zdrowie: utrzymać prawidłową wagę; wypracować i przestrzegać zdrowych nawyków żywieniowych; ograniczyć produkty zawierające puryny; spożywać suplementy diety, które pomogą kontrolować poziom kwasu moczowego.

Według dr Nguyen Trong Hunga, pokarmy i napoje o wysokiej zawartości puryn zwiększają ryzyko wystąpienia ostrych ataków dny moczanowej, dlatego należy unikać następujących produktów: czerwonego mięsa, jagnięciny i wieprzowiny; narządów wewnętrznych, takich jak wątroba, nerki, mózg, jelita...; owoców morza, zwłaszcza skorupiaków, takich jak krewetki, małże, anchois i sardynki;

Unikaj szybko rosnących zielonych warzyw, takich jak szparagi, pędy bambusa, grzyby, kiełki fasoli, jams słoniowy itp., ponieważ zwiększają one szybkość syntezy kwasu moczowego we krwi; produktów o wysokiej zawartości fruktozy, takich jak napoje gazowane i niektóre soki owocowe, lody, słodycze i fast foody.

Unikaj alkoholu, ponieważ zwiększa on produkcję kwasu moczowego w wątrobie i uniemożliwia nerkom wydalanie kwasu moczowego. Unikaj leków moczopędnych i kortykosteroidów.

Unikaj jedzenia ciast i ciasteczek, ponieważ mają one niską zawartość składników odżywczych i mogą zwiększać poziom kwasu moczowego.

Osoby chore na dnę moczanową powinny wybierać produkty o niskiej zawartości puryn, takie jak: mleko i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu i beztłuszczowe, takie jak jogurt i mleko odtłuszczone; świeże owoce i warzywa, w tym owoce bogate w witaminę C, takie jak truskawki, ananasy, ponieważ skutecznie zmniejszają stany zapalne, pomagając pacjentom żyć zdrowiej; orzechy, masło orzechowe i płatki zbożowe; tłuszcze, ziemniaki, ryż, chleb i makaron; jaja (umiarkowane); mięso, takie jak ryby, kurczak i czerwone mięso, jest dobre w umiarkowanych ilościach (około 100–120 g dziennie, w zależności od stanu pacjenta);

Zielone warzywa: brokuły i szpinak to produkty bogate w błonnik, zalecane osobom z dną moczanową, ponieważ mogą one zmniejszać wchłanianie białka, a tym samym ograniczać powstawanie kwasu moczowego. Należy spożywać produkty o odczynie bardziej zasadowym, takie jak brokuły, rzodkiewka, dynia itp., ponieważ neutralizują one kwas moczowy we krwi, spowalniając postęp choroby.

Należy pić dużo wody każdego dnia, 2-2,5 litra dziennie w zależności od masy ciała, płci, wieku... Suplementacja witaminy C w ilości około 500-1000 mg dziennie może również pomóc w obniżeniu poziomu kwasu moczowego.

Chociaż zdrowa dieta może pomóc kontrolować poziom kwasu moczowego, pacjenci nadal muszą stosować leki, aby zapobiegać ostrym atakom dny moczanowej. Regularne kontrole u lekarza pomogą dobrać najlepszą metodę leczenia dla każdego pacjenta.

Source: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-benh-gut-nen-an-gi-de-nhanh-khoi-benh.html