Hodowcy zwierząt gospodarskich z optymizmem patrzą na rynek pod koniec roku.

Obecnie ceny kluczowych produktów zwierzęcych w prowincji, takich jak drób i wieprzowina, wykazują tendencję wzrostową. Wynika to ze zwiększonego popytu rynkowego pod koniec roku, podczas gdy podaż została ograniczona przez epidemie chorób i niedawne klęski żywiołowe.

Zaawansowana technologicznie przemysłowa ferma kurczaków w gminie Xuan Dong. Zdjęcie: Binh Nguyen

Hodowcy zwierząt gospodarskich spodziewają się dochodowego końca sezonu hodowlanego ze względu na rosnący popyt rynkowy na produkty pochodzenia zwierzęcego, zwłaszcza w szczytowym okresie Nowego Roku Księżycowego 2026.

Rynek się poprawia.

Ostatnio ceny produktów zwierzęcych, takich jak drób i wieprzowina, znacznie wzrosły w porównaniu z miesiącem ubiegłym. Aktualna cena żywca wieprzowego waha się od 59 000 do 60 000 VND/kg, co stanowi wzrost o około 5000 VND/kg w porównaniu z poprzednim miesiącem. Ceny białych kurczaków przemysłowych wahają się od 33 000 do 36 000 VND/kg, kurczaków rodzimych z hodowli przemysłowej od 55 000 do 65 000 VND/kg, a kurczaków z wolnego wybiegu od 80 000 do 90 000 VND/kg. Wśród nich ceny mięsa drobiowego są obecnie wyższe niż innych produktów zwierzęcych.

Pan Mach Chi Hung, hodowca kurczaków z wolnego wybiegu w gminie Cam My, powiedział: „Od około miesiąca ceny kurczaków z wolnego wybiegu, zwłaszcza kapłonów, znacznie wzrosły. Dokładniej mówiąc, cena kurczaków z wolnego wybiegu sprzedawanych na farmie wynosi obecnie 80–90 tysięcy VND/kg, co stanowi wzrost o około 10 tysięcy VND/kg w porównaniu z poprzednim miesiącem. Kapłony, w szczególności, sprzedają się obecnie za 120–130 tysięcy VND/kg, podczas gdy w zeszłym roku, nawet w szczycie Nowego Roku Księżycowego, sprzedawano je za zaledwie 100 tysięcy VND/kg. Przy tej cenie rolnicy osiągają bardzo dobre zyski”.

Obecnie całkowita populacja trzody chlewnej w prowincji wynosi prawie 4,2 miliona. Całkowita populacja drobiu wynosi około 36,5 miliona, z czego prawie 33,3 miliona stanowią kurczaki. Przy obecnej populacji, hodowla zwierząt w prowincji zapewnia obfite dostawy produktów zwierzęcych na rynek pod koniec roku.

Według właścicieli ferm przemysłowych, cena sprzedaży kurczaków przemysłowych waha się codziennie, podążając za trendem wzrostowym. W pewnym momencie cena rynkowa osiągnęła 38 000 VND/kg. Przy tej cenie fermy stosujące zaawansowane technologie w celu obniżenia kosztów produkcji przy jednoczesnym osiągnięciu wysokiej wydajności mogą osiągać zyski rzędu dziesiątek tysięcy VND za kilogram.

Pani Nguyen Thi Hien, właścicielka fermy trzody chlewnej w gminie Xuan Loc, powiedziała: „W poprzednich miesiącach afrykański pomór świń rozprzestrzeniał się gwałtownie, a cena żywca wieprzowego gwałtownie spadła, co utrudniło życie rolnikom. Wielu drobnych rolników, obawiając się strat, zmniejszyło swoje stada. Jednak cena żywca wieprzowego stopniowo rośnie i osiągnęła poziom, na którym rolnicy mogą osiągać zyski. My, rolnicy, mamy nadzieję, że rynek żywca wieprzowego będzie się nadal poprawiał, szczególnie w szczytowym okresie Nowego Roku Księżycowego 2026, aby rolnicy mogli osiągnąć zyski i zrekompensować sobie trudny okres, który właśnie przeżyliśmy”.

Według wielu hodowców bydła w prowincji, przyczyną niedawnego gwałtownego wzrostu cen produktów zwierzęcych jest silny popyt rynkowy. Tymczasem, z powodu chorób i klęsk żywiołowych, podaż spadła w porównaniu z poprzednim okresem. Hodowcy bydła w prowincji spodziewają się dalszego wzrostu cen produktów zwierzęcych w szczytowym okresie rynku, czyli w 2026 roku, czyli w okresie Nowego Roku Księżycowego.

Możliwości dynamicznego rozwoju w hodowli drobiu.

Hodowla drobiu stwarza wiele możliwości rozwoju. Oczekuje się, że w nadchodzącym okresie wiele miejscowości naniesie w nią znaczne inwestycje.

Pan Ho Le Minh, przedstawiciel Stowarzyszenia Rolników Gminy Tan Hung, powiedział: Hodowla zwierząt gospodarskich jest mocną stroną regionu, zwłaszcza dynamiczny rozwój brojlerów i kur niosek. W związku z tym region jest bardzo zainteresowany wspieraniem hodowców zwierząt gospodarskich w budowaniu relacji z rynkami zbytu i poszerzaniu ich oferty, zapewniając im bardziej zrównoważony rynek zbytu. Dlatego też region wspiera rolników w zakładaniu spółdzielni, aby łączyć ich zarówno w produkcji, jak i konsumpcji.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Drobiu, obecne moce produkcyjne przedsiębiorstw i gospodarstw domowych są wystarczające, aby zaspokoić potrzeby konsumpcyjne pod koniec roku, nawet w szczytowym okresie święta Tet (Nowy Rok Księżycowy) w 2026 roku. Ponadto eksport jaj i mięsa drobiowego wykazuje obiecujące tendencje. Tylko w trzecim kwartale 2025 roku Wietnam wyeksportował do Kambodży około 15 milionów kurcząt hodowlanych i prawie 4 miliony kurczaków brojlerów. Wiele firm podpisało zamówienia eksportowe na jaja i mięso drobiowe do Kambodży do końca pierwszego kwartału 2026 roku. Stwarza to szansę dla branży drobiarskiej na kontynuowanie dynamicznego rozwoju w nadchodzącym okresie.

Pan Le Van Quyet, dyrektor spółdzielni Long Thanh Phat (gmina Long Thanh) – spółdzielni o największej skali przemysłowej hodowli kurczaków w Wietnamie – skomentował: „Przez ostatnie dwa lata ceny przemysłowych produktów drobiowych sprzedawanych na rynku stale utrzymywały się na stabilnym, wysokim poziomie. Rynek białych kurczaków jest zawsze zabezpieczony, ponieważ produkty mięsne z przemysłowych kurczaków są dostarczane nie tylko na rynek krajowy, ale również eksportowane do innych krajów. Możliwości rozwoju hodowli białych kurczaków są nadal bardzo duże, ponieważ potencjał konsumpcyjny, zarówno na rynku krajowym, jak i eksportowym, rośnie w szybkim tempie”.

Równiny

Source: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/nguoi-chan-nuoi-ky-vong-vao-thi-truong-cuoi-nam-72823b2/