Odkryj najlepszą dietę zapobiegającą cukrzycy

Nowe badania opublikowane w czasopiśmie naukowym Diabetes & Metabolism wykazały, że przejście na dietę roślinną może być najlepszą strategią dla osób zagrożonych cukrzycą typu 2.

Cukrzyca typu 2, na którą chorują miliony ludzi na całym świecie, od dziesięcioleci stanowi poważny problem zdrowotny.

Według czasopisma naukowego Study Finds dieta oparta na roślinach może zmniejszyć aż o 24% ryzyko zachorowania na cukrzycę.

Badanie przeprowadzili naukowcy z Uniwersytetu Medycznego w Wiedniu (Austria), w którym wzięło udział 113 097 osób w wieku od 40 do 69 lat.

W ciągu 12 lat obserwacji cukrzycę zachorowało 2628 osób.

Wyniki wykazały, że osoby spożywające najwięcej produktów roślinnych (w tym dużo owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych) miały o 24% niższe ryzyko zachorowania na cukrzycę.

Co ciekawe, nawet osoby z historią cukrzycy w rodzinie lub osoby z grupy wysokiego ryzyka, takie jak osoby otyłe, starsze lub nieaktywne fizycznie, znacząco zmniejszyły ryzyko, przechodząc na dietę roślinną. To ważne odkrycie, podkreślające siłę diety w zarządzaniu ryzykiem zdrowotnym.

Osoby, które spożywały najwięcej produktów roślinnych (dużo owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych) miały aż o 24% niższe ryzyko zachorowania na cukrzycę.

Badanie podkreśla również, że ważne jest nie tylko ograniczenie spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego, ale także ograniczenie spożycia żywności przetworzonej przemysłowo oraz żywności o wysokiej zawartości cukru, napojów gazowanych i rafinowanych zbóż.

Jak twierdzi autor badania dr Tilman Kühn, profesor żywienia w zakresie zdrowia publicznego na Uniwersytecie Medycznym w Wiedniu, badanie to wykazało, że zdrowa dieta oparta na roślinach może poprawić funkcjonowanie wątroby i nerek, a tym samym zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę, jak podaje Study Finds.

To badanie oferuje nowe spojrzenie na profilaktykę cukrzycy. Podkreśla ono znaczenie wyborów żywieniowych, w szczególności stosowania zdrowej diety roślinnej, w zmniejszaniu ryzyka cukrzycy – powiedział profesor Kühn.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/phat-hien-che-do-an-tot-nhat-de-ngan-ngua-benh-tieu-duong-185231231111819229.htm