Przywracanie odmiany kleistego ryżu Ga Gay w Son Luong

Kleisty ryż Ga Gay My Lung, obecnie dostępny w gminie Son Luong, to typowy produkt mieszkańców Muong, wysoko ceniony przez konsumentów za jakość. W ciągu ostatnich 5 lat powierzchnia upraw i produkcja gwałtownie wzrosły, a rynek z dnia na dzień się powiększał, przez co podaż jest niewystarczająca. W odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na kleisty ryż Ga Gay, lokalna społeczność odnawia odmiany ryżu, aby zwiększyć obszar upraw i sprostać obecnemu zapotrzebowaniu.

Ta odmiana ryżu, która od setek lat rośnie na polach dawnej gminy My Lung, obecnie należącej do gminy Son Luong. Odmiana kleistego ryżu Ga Gay charakteryzuje się wysoką adaptacją do warunków naturalnych i lokalnego klimatu, a jej wyjątkowe właściwości wyróżniają ją na tle innych odmian ryżu. Ziarna ryżu są kleiste, aromatyczne i mają słodki smak. Po ugotowaniu na kleisty ryż, ziarna są miękkie, nie przyklejają się do ryżu i długo zachowują swój kleisty i aromatyczny smak.

Jednak w wyniku długotrwałego procesu uprawy, rodzime zasoby genetyczne tej odmiany ryżu uległy degradacji, co obniżyło jego jakość. Przywrócenie odmiany kleistego ryżu Ga Gay My Lung jest pilnym zadaniem i przynosi wiele korzyści dla zachowania rzadkiego zasobu genetycznego, przyczyniając się do różnorodności ekosystemu rolniczego , który może być ważnym zasobem genetycznym dla badań i hodowli nowych odmian ryżu w przyszłości.

Urzędnicy Wydziału Ekonomicznego gminy Son Luong odwiedzili obszar 1 hektara upraw kleistego ryżu Ga Gay w celu przeprowadzenia renowacji.

Pani Dinh Thi Thuy Huong, Kierownik Wydziału Ekonomicznego Gminy Son Luong, powiedziała: Aby skutecznie przywrócić odmianę kleistego ryżu Ga Gay My Lung, potrzebna jest ścisła koordynacja między poziomami, sektorami i ludźmi. Zbierz pozostałe próbki ryżu, oceń jakość i wybierz najlepsze osobniki jako źródło nasion. Użyj naukowych metod do krzyżowania i selekcji, aby wyeliminować niepożądane geny, utrwalić dobre cechy, zwiększyć odporność na szkodniki i choroby oraz poprawić produktywność. W maju gmina zorganizowała pilotażowy model produkcji z powierzchnią sadzenia 1 sao, która zostanie zebrana w październiku. Do tego momentu obsiana powierzchnia ryżu dobrze rosła i była mniej dotknięta szkodnikami i chorobami. Aby uniknąć krzyżowania odmian ryżu, ludzie muszą wykonać wiele kroków, takich jak: 1. dekontaminacja, gdy ryż jest zielony, usuwając rośliny różnych odmian; 2. dekontaminacja, gdy ryż stoi, tworząc wiechy, usuwając rośliny różnych odmian i form; Trzeci etap dekontaminacji polega na poziomym rozrzuceniu ryżu, usuwając rośliny różnych odmian, rodzaje ryżu i kwiaty ryżu… Po pomyślnej regeneracji, kleisty ryż Ga Gay My Lung stanie się typowym i unikalnym produktem rolnym Phu Tho. Budowanie marki i oznaczenia geograficznego dla tego produktu może pomóc w zwiększeniu wartości ekonomicznej, przynosząc stabilny dochód lokalnej społeczności.

W najbliższym czasie, aby zagwarantować jakość i bezpieczeństwo budowy obszarów uprawy kleistego ryżu Ga Gay My Lung, władze lokalne muszą wdrożyć politykę wspierania rolników w zakresie nasion, technik, kapitału, a także opracować programy promocji marki dla produktów, które pomogą im dotrzeć do szerszego rynku.

K Khanh Thy

Źródło: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm