Zarób dziesiątki miliardów dolarów więcej, jeśli wartość wietnamskich produktów rolnych wzrośnie

Podczas Tygodnia Produktów Rolnych Wietnamu 2025 zorganizowanego przez Departament Zarządzania Rynkiem Krajowym i Rozwoju ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ), były wiceminister przemysłu i handlu Luong Van Tu, przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Konsultantów Informacji Ekonomicznej i Handlowej, ocenił, że Wietnam ma wiele produktów rolnych, które zajmują czołowe miejsca na świecie, takich jak: ryż, który kiedyś otrzymał pierwszą nagrodę na świecie, kawa zajęła drugie miejsce na świecie, pieprz również kiedyś zajmował pierwsze miejsce, orzechy nerkowca nadal utrzymują pozycję lidera... Ponadto istnieje wiele produktów z owoców morza, które zostały sklasyfikowane na świecie.

„Wietnam ma wszelkie predyspozycje, by stać się światową kuchnią, jeśli chodzi o wszelkiego rodzaju produkty rolne, zwłaszcza w kontekście szybkiego wzrostu eksportu produktów rolnych w ostatnich czasach” – podkreślił pan Luong Van Tu.

Podpis pod zdjęciem — Były wiceminister przemysłu i handlu Luong Van Tu przemawia na Wietnamskim Tygodniu Produktów Rolnych 2025.

Biorąc za przykład ryż, pan Tu powiedział, że Wietnam eksportuje surowy ryż, nawet jeśli jest on dobrej jakości, wart jest tylko 600 USD za tonę, ale jeśli zostanie przetworzony na mąkę ryżową i sprzedany do Europy, cena może wzrosnąć 3-4-krotnie. Podobnie, orzechy nerkowca mogą osiągnąć 3-4-krotnie wyższą wartość po przetworzeniu.

„Jeśli chodzi o kawę, sprzedając zielone ziarna kawy, zarobisz tylko 4-5 dolarów za kg, ale jeśli przerobisz je na filiżankę kawy, może być ona warta nawet 20 razy więcej niż surowy produkt. Dlatego, aby zwiększyć wartość produktów rolnych, a tym samym poprawić dochody i życie rolników, musimy zwracać większą uwagę na jakość i inwestować w cały proces, od produkcji, przez przetwarzanie, po konserwację” – powiedział były wiceminister Luong Van Tu.

Ponadto należy skupić się na budowaniu i doskonaleniu standardów dla towarów wietnamskich, poprawie jakości produktów rolnych, prowadzeniu przetwórstwa rolnego i znajdowaniu dobrych rynków zbytu. Jednocześnie konieczne jest budowanie silnych marek, ponieważ sama marka produktu stanowi 25% wartości towaru…

Z perspektywy biznesowej, Paul Le, wiceprezes Central Retail Group, podkreślił, że najważniejsze dla każdego wietnamskiego produktu rolnego jest zbudowanie historii opartej na historii i tradycjach kraju. Ponadto konieczne jest wykorzystanie kreatywności i wiedzy, ucząc się z historii opowiadanych przez rolników.

Na przykład, Central opowiada historię wietnamskiego sosu rybnego na całym świecie, aby ludzie w wielu krajach wiedzieli, że „najlepszy sos rybny musi pochodzić z Wietnamu i z Wietnamu”. Wietnamczycy mają wiele „sekretów” ulepszania produktów rolnych, takich jak metody fermentacji, wykorzystanie suszenia na wietrze w górach… aby zachować całą esencję ziaren kawy, stworzyć kawę robusta, która może konkurować z produktami z Kolumbii w Brazylii…

Pan Tran Gia Long, zastępca dyrektora Departamentu Planowania i Finansów (Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska), poinformował, że eksport produktów rolnych nadal odnotowuje znaczący wzrost. Obroty eksportu produktów rolnych we wrześniu szacowano na 6,35 mld USD, co stanowi wzrost o 11,8% w porównaniu z wrześniem 2024 r., co daje łączny obrót eksportu produktów rolnych w pierwszych 9 miesiącach 2025 r. na poziomie 52,31 mld USD, co stanowi wzrost o 14% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.
Wartość eksportu produktów rolnych osiągnęła 28,51 mld USD, co stanowi wzrost o 16,8%; wartość eksportu produktów zwierzęcych osiągnęła 447,5 mln USD, co stanowi wzrost o 18,6%; wartość eksportu produktów wodnych osiągnęła 8,12 mld USD, co stanowi wzrost o 12,3%; wartość eksportu produktów leśnych osiągnęła 13,41 mld USD, co stanowi wzrost o 7,4%.

Według przedstawiciela Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska, w ostatnich miesiącach, pomimo licznych wyzwań związanych z klęskami żywiołowymi i epidemiami, eksport produktów rolnych utrzymał wysoką dynamikę wzrostu. Struktura rynku uległa pozytywnej zmianie. Powyższe rezultaty osiągnięto dzięki regularnej i uważnej obserwacji oraz kierownictwu rządu, premiera oraz elastycznemu zarządzaniu Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska. W szczególności dzięki zaangażowaniu władz lokalnych na dwóch poziomach, inicjatywie przedsiębiorstw i obywateli…

Przedstawiciel Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska potwierdził, że jeśli utrzyma się średnie tempo wzrostu wartości eksportu na poziomie z ostatnich miesięcy, to do końca 2025 roku eksport produktów rolnych może osiągnąć 67 mld USD. W bardziej sprzyjających okolicznościach wartość ta może przekroczyć 70 mld USD.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-them-hang-chuc-ti-do-neu-nang-tam-gia-tri-nong-san-viet-20251026154332684.htm