5 najtańszych owoców najbogatszych w witaminę C

Dietetycy zalecają codzienne spożywanie owoców jako suplementu witaminy C, aby zwiększyć odporność i zwalczać choroby.

Ostatnio odczuwam suchość skóry dłoni i wypadanie włosów. Lekarz stwierdził, że przyczyną jest niedobór witaminy C i konieczność suplementacji owocami i zielonymi warzywami. Proszę o poradę, które owoce są najbogatsze w witaminę C? (Nguyen Thi Trang - Hanoi ).

Dr Nguyen Trong Hung – Kierownik Działu Konsultacji Żywienia Dorosłych w Narodowym Instytucie Żywienia (Hanoi) radzi:

Witamina C jest najważniejszą substancją dla zdrowia człowieka, zapobiega starzeniu się i wzmacnia odporność organizmu, pomagając zapobiegać chorobom.

Witamina C jest rozpuszczalna w wodzie i nie może być magazynowana w organizmie. Można ją uzupełniać, jedząc owoce i warzywa.

Grupa owoców bogatych w witaminę C, bardzo tanich i łatwych do kupienia na rynku:

Po pierwsze, papryka

Papryka to zdrowy owoc, bogaty w witaminy C, A, K1, E, kwas foliowy i potas, a przy tym bardzo niskokaloryczny. Zawartość witaminy C w papryce jest 20 razy wyższa niż w jabłkach, co odpowiada zawartości kiwi – 100 g zawiera 100–200 mg witaminy C. Dzięki temu owoc ten staje się jednym z najważniejszych źródeł składników odżywczych w diecie.

Codzienne spożywanie papryki pomaga zwiększyć wchłanianie żelaza z jelit, rozjaśnia wzrok dzięki zawartości witaminy A oraz karotenoidów luteiny i zeaksantyny, które występują w stosunkowo dużych ilościach. Produkt ten jest dobry dla osób z zaćmą i zwyrodnieniem plamki żółtej.

Papryka znajduje się na szczycie listy owoców korzystnych dla zdrowia serca, choroby wieńcowej i cukrzycy dzięki bogatej zawartości flawonoidów. Można jeść 1-2 papryki dziennie. Jedz je na surowo lub wykorzystaj do gotowania, w zależności od preferencji.

Papryka to owoc o największej zawartości witaminy C. Zdjęcie: PT

Po drugie, guawa

Ten owoc znajduje się na szczycie listy źródeł witaminy C. Stwierdzono, że guawa ma więcej witaminy C niż pomarańcze. 100 g guawy zawiera około 62 mg witaminy C. Ten owoc jest również bogaty w witaminę A, potas, mangan, miedź, tłuszcze nasycone i błonnik, co jest korzystne dla osób z cukrzycą, chorobami serca, dyslipidemią i innymi schorzeniami.

Spożywanie 1–2 gujaw dziennie pomaga organizmowi w walce z utleniaczami komórkowymi, zapobiegając przewlekłym chorobom, takim jak nowotwory, choroby układu krążenia i zaburzenia metabolizmu.

Po trzecie, owoc karamboli

Karambola to owoc cieszący się dużą popularnością. 100 g karamboli zawiera 30–40 mg witaminy C, co pokrywa ponad 50% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.

Karambola zawiera również błonnik, białko, witaminę B5, kwas foliowy, miedź, potas i magnez. Karambola zawiera również zdrowe związki roślinne, takie jak kwercetyna, kwas galusowy i epikatechina, które pomagają zwalczać utlenianie komórek i przynoszą wiele korzyści zdrowotnych.

Używając karamboli, należy wybierać dojrzałe, żółte okazy, myć je i nie jeść ich, gdy jest się głodnym. Karambole można również łączyć z potrawami takimi jak sałatki, duszone ryby, zupy...

Środa, cytryna

Cytryny są znane każdej rodzinie i słyną z wysokiej zawartości witaminy C. Średnio każda cytryna dostarcza około 77 mg witaminy C, co wystarcza na pokrycie dziennego zapotrzebowania organizmu. Cytryny to również owoce wspomagające odchudzanie, korzystne dla trawienia, redukujące stres i zmniejszające ryzyko infekcji.

Oprócz witaminy C, cytryny zawierają również dużą ilość pirydoksyny (B6), która wspomaga metabolizm białek i węglowodanów. Kwas foliowy i tiamina zawarte w cytrynach korzystnie wpływają na serce i metabolizm.

Flawanoidy zawarte w cytrynach pomagają chronić ściany naczyń krwionośnych, obniżają poziom złego cholesterolu, poprawiają krążenie krwi, zmniejszają stany zapalne i zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia. Możesz pić świeży sok z cytryny lub używać jej do gotowania.

Czwartek, ananas

To tani owoc bogaty w witaminę C – 100 g ananasa zawiera jej 24 mg. Ananas zawiera również witaminy z grupy B, takie jak kwas foliowy, tiaminę, pirydoksynę, ryboflawinę oraz minerały, takie jak potas, wapń, fosfor i mangan. Codzienne spożywanie 100–200 g ananasa pomaga wzmocnić odporność, utrzymać metabolizm, działa antyoksydacyjnie, redukuje stres, lęk i napięcie. Ananas jest bogaty w błonnik, który pomaga zapobiegać zaparciom i wspomaga perystaltykę jelit.

Ananas pomaga w utracie wagi, ponieważ ma mało kalorii i jest bogaty w błonnik, dzięki czemu zapewnia dłuższe uczucie sytości i hamuje apetyt.

Tabela zawartości witaminy C w niektórych owocach, dla Twojej informacji:

Owoce (100g)	Zawartość (mg)
Papryka	100-250
Grejpfrut	95
Kiwi	92,7
Cytrynowy	77
Guawa	62
Pomarańczowy	40

Źródło: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-qua-gia-re-giau-vitamin-c-nhat-172250228210240007.htm