Dlaczego wiele restauracji w Ho Chi Minh City zabrania klientom wnoszenia własnego jedzenia?

Wiele dużych restauracji w Ho Chi Minh City, a także w innych prowincjach, ma zasadę, że klienci nie mogą wnosić jedzenia z zewnątrz w żadnej formie. Dlaczego?

W wielu restauracjach w Ho Chi Minh obowiązują inne przepisy dotyczące wnoszenia jedzenia z zewnątrz. Niektóre restauracje i lokale gastronomiczne są otwarte w tej kwestii, inne całkowicie tego zabraniają, a niektóre pobierają dodatkową opłatę.

Każda restauracja ma własne zasady dotyczące klientów wnoszących do lokalu jedzenie z zewnątrz.

ZDJĘCIE: CAO AN BIEN

Dzieląc się swoją perspektywą w tej kwestii, przedstawiciel znanej restauracji serwującej wołowinę powiedział, że restauracja nie pozwala klientom wnosić jedzenia z zewnątrz w żadnej formie. Według restauracji, klienci wnoszący jedzenie lub napoje z zewnątrz mogą mieć miejsce we wszystkich modelach biznesowych branży gastronomicznej i jest to „bolesny” problem dla osób pracujących w gastronomii.

„Wpływ na przychody restauracji to tylko niewielka kwestia. Ważniejszą kwestią jest to, że klienci wnoszący do restauracji jedzenie z zewnątrz mogą narazić się na wiele potencjalnych zagrożeń. Brak kontroli nad ilością wprowadzanego jedzenia może prowadzić do wypadków w restauracji, które mogą naruszać bezpieczeństwo i higienę żywności” – wyjaśniła restauracja, uzasadniając powyższe przepisy.

Ponadto jednostka ta stwierdziła również, że w przetwórstwie żywności wiele rodzajów składników używanych osobno może nie powodować żadnych problemów. Jednak w połączeniu mogą one powodować zatrucia, a restauracja nie ma kontroli nad tym, co klienci przynoszą i skąd to pochodzi.

Restauracja ma nadzieję, że klienci zrozumieją i zadowolą się tą regulacją nie tylko w restauracji, ale także w innych lokalach gastronomicznych, które znajdą się w podobnych przypadkach.

Co mówią bywalcy restauracji i barów w Ho Chi Minh City?

Po tym, jak restauracja udostępniła powyższe informacje, internauci wyrazili również odmienne opinie na temat przynoszenia jedzenia przez klientów. Wiele osób w pełni się z tym zgodziło i poparło taki sposób postępowania, ale niektórzy nie podzielali jego opinii, twierdząc, że restauracja musi być elastyczna, aby sprostać potrzebom klientów.

W rzeczywistości jest całkiem sporo klientów, którzy przynoszą do restauracji jedzenie zakupione na miejscu.

ZDJĘCIE: AI

Użytkownik pseudonimu Choco skomentował: „Widzę wiele rodzin z dziećmi, które domagają się przynoszenia smażonego kurczaka, pizzy i innych rzeczy. Jeśli im nie pozwolą, idźcie do innej restauracji!”. „Restauracja ma rację, że tak postępuje!” – powiedział Minh Tran Le. „Restauracja powinna pozwolić klientom na wnoszenie jedzenia lub pobierać dodatkową opłatę, pod warunkiem, że klient ponosi odpowiedzialność za wszystko, co się stanie” – wyraził swoją opinię Som Duong.

Pan Thanh Liem (26 lat), stały klient wielu restauracji i lokali gastronomicznych w Ho Chi Minh City, powiedział, że większość restauracji, które wybrał, pobiera dodatkową opłatę, gdy klienci wnoszą własne jedzenie lub pozwalają im swobodnie wnosić własne.

„Kiedyś przywiozłem kraby z rodzinnego miasta, żeby zaprosić kolegów do restauracji w dzielnicy Tan Dinh (dawny Dystrykt 1) i poprosiłem właściciela o ich ugotowanie. Oczywiście, chętnie to zrobili, doliczając mi 200 000 VND. Była też restauracja w dzielnicy Ban Co (dawny Dystrykt 3), do której przyniosłem owoce, a oni chętnie to zrobili, bez dodatkowej opłaty, a nawet obrali je dla mojego stolika. Musiałem też grzecznie zaprosić obsługę do zjedzenia owoców i dać im napiwek przy płaceniu” – powiedział.

Według pana Liema fakt, że restauracja nie pozwala klientom wnosić jedzenia z zewnątrz, spowoduje utratę części klientów. Nie czuje się on również komfortowo w restauracjach z tak rygorystycznymi zasadami.

Czy popierasz czy sprzeciwiasz się działaniom restauracji, które zabraniają klientom wnoszenia własnego jedzenia?

ZDJĘCIE: AI

Wręcz przeciwnie, pani Ai Trinh (25 lat), mieszkanka okręgu Thu Duc, powiedziała, że ​​niektóre kawiarnie zabraniają klientom wnoszenia jedzenia z zewnątrz i w pełni popiera ten pomysł. Według niej wiele osób wnosi do kawiarni jedzenie o nieprzyjemnym zapachu, co sprawia, że ​​inni klienci czują się niekomfortowo.

„Otwierają swoje lokale i przywożą jedzenie, co również powoduje utratę dochodów, nie wspominając o potencjalnym ryzyku w przypadku problemów z bezpieczeństwem żywności. Myślę, że klienci również powinni okazać współczucie właścicielowi restauracji” – dodała.

Właściciel nowo otwartej restauracji serwującej ślimaki w dzielnicy Binh Dong (dawna 8. dzielnica) powiedział również, że chociaż nie chcą, czasami muszą zadowolić klientów, którzy przynoszą do restauracji jedzenie z zewnątrz. „Przypadkowo je przynoszą, kupują i zjadają z potrawami w naszej restauracji. Jeśli zabronimy klientom wnoszenia ślimaków, stracimy klientów. Jeśli się zgodzimy, stracimy również część dochodów, nie wspominając o trosce o higienę i bezpieczeństwo żywności” – powiedział właściciel restauracji.

Czy popierasz, czy sprzeciwiasz się zakazowi wnoszenia jedzenia z zewnątrz przez restauracje? Podziel się swoją opinią w komentarzach poniżej.

Source: https://thanhnien.vn/vi-sao-nhieu-hang-quan-o-tphcm-cam-khach-mang-do-an-ben-ngoai-vao-185250625123932898.htm